Articles populaires – Mes Biscuits And Co

8 septembre 2015

Tarte sablée à la myrtille.

Et oui encore des myrtilles, nous en avons récolté énormément, au moins 5 kg alors le congélateur en déborde. Voici donc une recette qui change et qui est délicieuse. Pour la croûte 3/4 de tasse de beurre en dés (150g) 1/2 tasse de sucre roux 1 C à C...

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Tags: Myrtilles, Tartes, Blueberry

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30 novembre 2015

Gâteau de semoule léger aux pommes et à la banane.

Comme Noël approche et avec lui le foie gras, le saumon fumé, les chocolats et la bûche je commence à faire sérieusement attention à ce que je mange, histoire de ne pas prendre de poids pendant les fêtes!!! Voici donc une recette parfaite et complète...

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Tags: Bananes, Pommes, WeightWatchers

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23 septembre 2012

Quatre quarts aux pommes, pépites de spéculoos et sa crème de caramel au beurre salé.

Toujours dans le quatre quarts, mais cette fois réellement aux saveurs d'automne. Pas de grands changements dans la recette, elle est parfaite et se tient bien. A faire la veille. Pour un moule à cake 180 g de beurre salé 180 g de sucre vanillé maison...

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Tags: Caramel, Pommes, Spéculoos

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12 septembre 2012

Browniecookies, browkies ou brookies.

Rien que la photo met l'eau à la bouche. Pour la couche de brownie 75 g de beurre salé 50 g de chocolat au lait 75 g de chocolat noir 125 g de sucre 75 g de farine 2 oeufs Pour la couche de cookies 100 g de beurre salé mou 80 g de cassonade 50 g de sucre...

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Tags: Chocolat, Cookies, Brownie

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22 février 2016

Paléo Brownies.

Non, non, non je ne me suis pas convertie au Gluten free ni au paléo mais un brownie sans farine, sans sucre et quasiment sans matière grasse, sain, léger, en plus bon (enfin moi j'ai vraiment aimé) c'est assez rare, donc je teste!!! Pour 4 parts ben...

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Tags: Chocolat, Amandes, Dattes

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27 janvier 2014

Financiers aux marrons.

Une recette trouvée chez: "La p'tite cuisine de Pauline" Mon pot de crème de marrons me faisait de l'oeil depuis quelque temps et là c'est parfait, juste un petit goût de trop peu ou encore de pas assez, hihihi. Pour 8 financiers 55 g de beurre salé 45...

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Tags: Amandes, Financier, Marrons

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30 mai 2016

Boules d'énergie pour journée sportive ou non.

Voilà un concentré d'énergie pour le petit déjeuner ou bien encore le goûter d'une journée "très sportive", enfin pour moi c'est ma journée ragnagnas, oui celle ou vous vous sentez mal (de tête), moche (de chez moche), affamée (de chocolat), déprimée,...

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Tags: Amandes, Cacao, Dattes

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2 mars 2014

Apple pie

Aujourd'hui on part en Amérique avec une recette typique de ce pays. Pour une belle tarte 250 g de farine 1 C à C de sel 190 g de graisse de coco (mis margarine) 1 blanc d'oeuf 6 à 8 pommes (mis 6) 2 C à S de jus de citron 2 C à S de sirop d'érable 100...

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Tags: Cannelle, Pommes, Tartes

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28 mars 2016

Cookies à la patate douce ou Sweet potato cookies.

Ils sont extras chauds, incroyable refroidis et encore meilleurs le lendemain!!! Voici une recette trouvée chez Culinary.net et revue à ma sauce. J'ai trouvé l'idée amusante, j'ai eu envie de tester surtout que j'adore la patate douce et je ne regrette...

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Tags: biscuits, Chocolat, Patate douce

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12 mars 2016

S'mores Bars.

Une envie soudaine de chocolat gourmand. C'est une recette de chez Cooking Classy. Bien entendu un peu revue à mon goût. Pour 9 carrés 1 et 1/4 de tasse de farine 3/4 de tasse de biscuits type Mac Vities (8 biscuits environs selon la taille) 1/4 de C...

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Tags: biscuits, Chocolat, Marshmallow

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22 janvier 2016

Flocons d'avoine à la pomme, aux raisins et à la cannelle.

Pour un petit déjeuner très équilibré et surtout qui vous tient jusqu'à plus de midi car assez conséquent, vous pouvez aussi en faire un repas du soir ou diviser les flocons et le lait en deux pour un total de calories plus raisonnable. Pour un gros bol...

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Tags: Cannelle, Pommes, Flocons d'avoine

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4 mai 2016

Almanzo Wilder's Apple pie.

Qui a oublié le bel Almanzo, mari de Laura Ingall's dans La petite maison dans la prairie, pas moi, c'est sur il était bien trop gentil et mignon. Voici donc la tarte que le véritable Almanzo aimait manger et que la véritable Laura réalisait. La recette...

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Tags: Cannelle, Pommes, Tartes

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6 mai 2016

Cake à la patate douce et noix de pécan.

Un cake fondant et moelleux avec un goût extra!!! Encore meilleur que le pain de banane c'est dire!!! C'est une recette que j'ai légèrement modifié de chez Taste of Home. J'aime beaucoup ce site, ils ont des recettes vraiment typiques et originales et...

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Tags: Cannelle, Noix de pécan, Patate douce

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20 juin 2016

Pain de bananes au sirop d'agave.

Et oui, encore une recette de pain de bananes, je ne m'en lasse pas au petit déjeuner ou au goûter, de plus cette recette ne contient pas de matières grasse, ce qui est tout de même important. Par contre je ne me souviens plus où j'ai trouvé la recette....

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Tags: Bananes, Cannelle, Cakes

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26 mai 2016

Chewy Coco et chocolat Cookies.

Ultra moelleux et tellement cheewy, avec un petit goût de coco mais vraiment subtil. C'est une recette de chez Gimme some Oven. Pour 12 cookies 1/4 de tasse de beurre mou (56g) 1/4 de tasse d'huile de coco limite fondue (56g) 1/2 tasse de vergeoise brune...

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Tags: Chocolat, Cookies, Coco

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1 août 2014

S'mores stuffed cookies.

Voilà une recette Américaine qui m'a fait de l'oeil sur Pinterest, les enfants ayant approuvé mon choix, hop hop hop je me suis lancée. J'ai utilisé ma recette de cookies ICI J'ai improvisé pour la suite, il y a eu plusieurs essais et plusieurs ratages....

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Tags: Chocolat, Cookies, Marshmallow

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14 juin 2016

Kit-Kat géant façon gravity cake.

Nous avons fêter les 18 ans de mon fils aîné, le temps passe si vite. Pour l'occasion j'ai réalisé un Kit-Kat géant que j'ai décoré façon gravity cake. Il n'y a pas vraiment de recette, j'ai utilisé du chocolat au lait et des gaufrettes au chocolat moulés...

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Tags: Chocolat, gaufrette, Kit-Kat

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2 août 2016

Petits baisers chocolatés.

Il nous fallait absolument tester du chocolat Hershey's aux USA et nous avons choisi les Kisses nature pour cette découverte. Bon, comment dire, c'est un peu décevant, la preuve le paquet presque entier à traverser l'atlantique avec nous pour revenir...

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Tags: biscuits, Beurre de cacahuètes, Kisses

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12 septembre 2015

Des cookies pour les amateurs de noisettes.

Des cookies pour les écureuils au régime. Pour 12 cookies 1/4 de tasse de "beurre" allégé, pour moi St hubert 38% demi sel 4 sachets de sucralose canderel 1 C à S de lait écrémé 1 C à C d'extrait de vanille 1/2 C à C de cannelle 1 pincée de sel 1/2 sachet...

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Tags: Chocolat, Cookies, Noisettes

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18 août 2016

S'mores cookies.

C'est l'été, c'est la saison des BBQ et donc des S'mores!!! Enfin moi je dit que les S'mores c'est toute l'année!!! Voilà donc une recette de cookies fait à base de biscuits qui se mange bien même apres un BBQ. Pour 10 cookies 2 C à S de farine 200 g...

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Tags: biscuits, Chocolat, Marshmallow

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26 août 2016

Cookies sans cuisson coco/choco de la mort qui tue!!!!

En plus d'être à tomber, ces cookies sont végans, santé, sans sucre blanc et sans "gluten", en fait j'ai hésité à les placer dans la catégorie gourmandises!!! Par contre ils ne sont pas légers mais santé oui c'est sûr. C'est bien simple, j'ai fait 23...

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Tags: Chocolat, Coco, Flocons d'avoine

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24 mars 2016

Des barres de céréales ultra-gourmandes sans cuisson ou No bake peanut butter granola bars.

Voici une recette trouvée chez simplyShellie. Je l'ai juste très légèrement modifiée. Pour un petit déjeuner gourmand ou un encas sain. Pour 12 belles barres 3/4 de tasse de beurre de cacahuètes, allégé pour moi 1/2 tasse de corn syrup, allégé aussi ou...

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Tags: Rice Krispies, Beurre de cacahuètes, Granola

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28 janvier 2016

Feuilleté aux chocolats et amandes comme une gallette des rois.

Comme une idée de galette des rois revisitée et bien moins grasse. C'est une idée de recette vue sur Tasty. Et revue à ma sauce. Pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées 25 g de très bon chocolat noir en tablette fine 50 g de très bon chocolat au lait en...

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Tags: Chocolat, Amandes

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28 août 2016

Texas Roadhouse rolls avec du beurre à la cannelle.

C'est une recette que je souhaitais faire depuis un petit moment mais à chaque fois je trouvais plus simple de reprendre ma recette de 30 mn dinner rolls qui est rapide et simple. Mais comme ce matin là j'avais un peu de temps à perdre avant de partir...

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Tags: Cannelle, Roll

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6 février 2016

Pain de maïs au lait ribot ou Buttermilk Cornbread.

Ce soir c'est Chilli et quoi de mieux qu'un bon pain de maïs comme accompagnement. Pour 6 personnes 3/4 de tasse de lait ribot ou Buttermilk 1 et 1/2 tasse de farine spécial pain de maïs (à acheter en épicerie américaine) OU 3/4 de tasse de farine et...

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Tags: Maïs, Buttermilk

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