Voici une recette trouvée chez simplyShellie. Je l'ai juste très légèrement modifiée.

Pour un petit déjeuner gourmand ou un encas sain.

 

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Pour 12  belles barres

 

3/4 de tasse de beurre de cacahuètes, allégé pour moi

1/2 tasse de corn syrup, allégé aussi

ou du miel

1 C à S de vergeoise brune ou sucre brun

1/2 C à C de vanille

2 tasses de flocons d'avoine

1 tasse de rice Krispies

1/4 de tasse de minis pépites de chocolat

 

Mettre dans un saladier le beurre de cacahuètes, le sirop, le sucre et la vanille, chauffer 30 sec au micro-onde ajouter les rice krispies, les flocons et les pépites et bien mélanger.

Tasser le mélange dans un moule de 20/20 cm dont le fond est chemisé de film alimentaire.

Laisser refroidir, placer 1 ou 2 heures au frigo et découper en barres.

 

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C'est vraiment bon et tellement meilleur que les barres du commerce, en plus ça ne prend que 5 mn à réaliser.

Par contre c'est vite englouti!!!