Mes Biscuits And Co

12 mai 2016

Frites au fromage et bacon allégées ou Skinny Texas cheese fries.

Une version allégée des frites recouverte de fromage et de bacon!!! Je me suis inspiré d'une recette de chez Skinnytaste. pour 4 à 6 personnes 1,5 kg de pomme de terre pour moi Amandine 2 C à S d'huile 1 C à C d'herbe 1/4 de C à C d'ail semoule 1/4 C...

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10 mai 2016

Ginger bread old recipe ou cake au gingembre à l'ancienne.

Un pain très épicé et vraiment délicieux. C'est vrai que la mélasse peut faire peur mais elle donne un goût vraiment particulier que l'on ne retrouve pas dans notre traditionnel pain d'épices. Je vous encourage vivement à tenter l'experience. C'est une...

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Tags: Cannelle, Cakes, Épices, Gingembre

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8 mai 2016

Coco Muffins sans gluten aux pépites de chocolat.

Des Muffins réalisés à la farine de coco et huile de coco, ce qui leur donne un goût vraiment subtil de coco rehaussé par le chocolat. La recette vient de chez Empowered Sustenance, j'ai juste ajouté les pépites de chocolat :-) Pour 6 muffins 1/4 de tasse...

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Tags: Chocolat, Coco

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6 mai 2016

Cake à la patate douce et noix de pécan.

Un cake fondant et moelleux avec un goût extra!!! Encore meilleur que le pain de banane c'est dire!!! C'est une recette que j'ai légèrement modifié de chez Taste of Home. J'aime beaucoup ce site, ils ont des recettes vraiment typiques et originales et...

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Tags: Cannelle, Noix de pécan, Patate douce

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4 mai 2016

Almanzo Wilder's Apple pie.

Qui a oublié le bel Almanzo, mari de Laura Ingall's dans La petite maison dans la prairie, pas moi, c'est sur il était bien trop gentil et mignon. Voici donc la tarte que le véritable Almanzo aimait manger et que la véritable Laura réalisait. La recette...

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Tags: Cannelle, Pommes, Tartes

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2 mai 2016

Mon cochon aime quand ça pique ou Slowcooker pork green chile stew.

Haaa mon cochon, il aime beaucoup de choses, surtout cuire à la mijoteuse!!! C'est vraiment là qu'il est le meilleur!!! Alors en plus si il est épicé c'est le bonheur. Pour 6 personnes 1/2 tasse de ketchup chili jalapenos 1 tasse d'eau 1/2 C à C de green...

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30 avril 2016

Brioche au fromage blanc, sans matière grasse.

Le dimanche soir je ne cuisine pas, non, non, non!!! Tout le monde se débrouille et en règle général cela fini en petit déjeuner et comme je me fais moi aussi un petit déjeuner, je cuisine tout de même un peu, oups. Voilà donc une brioche, allégée, parce...

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Tags: Brioche

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28 avril 2016

Crazy Ritz.

Attention voici une gourmandise venue tout droit des USA qui est totalement addictive!!! Lors du jour du retour en France nous avons pique-niqué dans LAX avant de prendre notre avion, j'avais prévu une grosse boîte de Ritz à grignoter avec du cheddar...

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Tags: Chocolat, Beurre de cacahuètes, Crackers, Ritz

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26 avril 2016

Détox??? cookies banane/cacachuète.

Je ne sais pas trop en quoi ils sont détox ces cookies mais en tous cas ils sont bons!!! C'est une recette que nous avons réalisé avec Libi dans le cadre de notre rééquilibrage de cochonneries alimentaire La recette vient de chez "A Clean Bake". pour...

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Tags: Cacahuète, Bananes, Cacao

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24 avril 2016

Rigatoni pie ou tarte aux pâtes, boeuf et tomates.

Encore une recette de chez Tasty, il m'a juste fallu le temps de trouver les pâtes idéales. Je n'ai pas suivi la recette pour la viande, c'est surtout l'idée qui m'a plu. Ma recette pour 6 personnes 500 g de boeuf haché 1 tranche de jambon moulinée 1...

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22 avril 2016

Twists à la cannelle.

Une recette simplissime qui ne prend que quelques minutes à réaliser et qui peut aussi être déclinée au Nutella ou au beurre de pomme. Pour 12 twists 1 pâte à pizza 3 C à S de beurre très mou 3 C à S de sucre 1 C à C de cannelle Préchauffer le four à...

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Tags: Cannelle

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20 avril 2016

Les crêpes légères de Libi.

Avec Libi nous avons choisi des crêpes pour notre petit déjeuner léger MAIS gourmand. Pour 2 gourmandes 100 g de flocons d'avoine 70 g de farine 2 C à C d'huile 1 pincée de sel 2 sachets de sucralose 1 C à C de vanille 335 ml de lait écrémé 2 oeufs Mettre...

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Tags: Vanille, crêpes

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18 avril 2016

Ice cream cake, caramel/chocolat.

Un cake fait en deux temps trois mouvements avec seulement deux ingrédients!! C'est bluffant et parfait pour liquider les pots de glace entamés de l'été précédant, oui ceux que les enfants n'ont pas vraiment aimé. La prochaine fois je teste avec une bonne...

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Tags: Chocolat, Caramel, Cakes, Glace

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16 avril 2016

Pain à sandwich ou soft and fluffy sandwich bread.

Fini les vacances, fini les USA, retour sur terre, dur dur!!! Mais heureusement la belle saison est de retour et les piques niques qui vont avec, je vous propose donc un bon pain pour vos sandwichs. J'ai pris la recette de chez AverieCooks. pour un pain...

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Tags: sandwich

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2 avril 2016

Retour aux USA.

Voilà c'est les vacances et nous repartons cette année encore pour un road trip de 15 jours aux USA. Cette fois c'est en compagnie de nos deux ados que nous allons nous promener en Californie, au Nevada et en Arizona. Oui j'ai envie de chaleur et de désert...

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