citron - Mes Biscuits And Co

16 mai 2016

Muffins au citron.

Tous moelleux et gonflés Pour 8 muffins 20 g de beurre 2 oeufs 4 C à S de sucre 200 g de fromage blanc 1 citron 4 gouttes d'arôme citron 140 g de farine 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure Préchauffer le four à 180°. Au batteur mélanger le sucre, les...

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Tags: Citron, Muffins, Fromage blanc

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22 novembre 2015

Gâteau Maddeira

Spécialement pour Noé mon N°2 qui a trouvé cette recette sur un vieux bouquin de biscuits et gâteaux anglais déniché à la bibliothèque. On servait ce gâteau à l'époque Victorienne pour accompagner le madère servi quand des invités passaient en fin de...

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Tags: Citron

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29 juillet 2013

Délice au citron.

Pour faire pétiller les papilles et parce que nous aimons tous beaucoup le citron. Pour 1 moule à cake 1 boîte de 397 g de lait concentré sucré le jus de 3 citrons 1 trentaine de boudoirs du sirop de citron de l'eau Recouvrir l'intérieur du moule à cake...

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Tags: Citron

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16 mai 2013

Petites crèmes au citron.

Une recette vue chez "Mes gourmandises, qu'on se le dise..." Pour faire plaisir à Noé qui aime beaucoup le citron. J'ai juste changé la cuisson. Pour 6 ramequins 15 cl de jus de citron (2 gros citrons) 15 cl de crème liquide 4 oeufs 200 g de sucre Préchauffer...

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Tags: Citron

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15 février 2013

Divines madeleines.

Une recette qui vient de chez Isa, des gourmandises d'Isa. Pour 50 Madeleines. 5 oeufs 160 ml de lait 350 g de sucre 390 g de farine 15 g de levure 320 g de beurre à peine fondu Quelques gouttes d'huile essentielle de citron. Battre les oeufs et le sucre,...

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Tags: Citron

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22 août 2012

Gâteau Italien à la ricotta et au citron.

Toujours cette envie de citron... 100 g de beurre salé fondu tiède 170 g de sucre 250 g de ricotta 3 oeufs 250 g de farine 1 C à C de levure Le jus de 2 citrons Mélanger le sucre et la ricotta jusqu'à former une mousse. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs...

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Tags: Citron, Ricotta

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17 août 2012

Mes macarons au citron.

Pour un vrai plaisir pétillant. Toujours avec la même recette. Là On ne change pas une recette qui marche. J'ai juste changé la couleur du colorant, acheté une vrai poche à douille et utilisé mon lemon curd. Toujours aussi simplissime. J'en ai profité...

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Tags: Citron

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16 août 2012

Lemon curd.

Parce que j'ai une grosse envie de macarons au citron... Pour un pot. le jus de 3 citrons 140 g de sucre 1 grosse C à S de maïzena 3 oeufs Dans une casserole mettre à chauffer le jus de citron avec le sucre et la maïzena. Battre les oeuf et les ajouter...

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Tags: Citron

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