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Mes Biscuits And Co
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amandes
16 juin 2016

Pain de banane tout chocolat et très gourmand.

Pain de banane tout chocolat et très gourmand.
C'est une recette que j'ai prise chez "Un siphon fon fon" Cette recette de Lady Milonguera me faisait bien envie et effectivement elle a eu beaucoup de succès. Par contre je n'ai pas mis le cacao en poudre car mes loulous n'aiment pas trop ça, mais il...
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30 mai 2016

Boules d'énergie pour journée sportive ou non.

Boules d'énergie pour journée sportive ou non.
Voilà un concentré d'énergie pour le petit déjeuner ou bien encore le goûter d'une journée "très sportive", enfin pour moi c'est ma journée ragnagnas, oui celle ou vous vous sentez mal (de tête), moche (de chez moche), affamée (de chocolat), déprimée,...
22 février 2016

Paléo Brownies.

Paléo Brownies.
Non, non, non je ne me suis pas convertie au Gluten free ni au paléo mais un brownie sans farine, sans sucre et quasiment sans matière grasse, sain, léger, en plus bon (enfin moi j'ai vraiment aimé) c'est assez rare, donc je teste!!! Pour 4 parts ben...
28 janvier 2016

Feuilleté aux chocolats et amandes comme une gallette des rois.

Feuilleté aux chocolats et amandes comme une gallette des rois.
Comme une idée de galette des rois revisitée et bien moins grasse. C'est une idée de recette vue sur Tasty. Et revue à ma sauce. Pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées 25 g de très bon chocolat noir en tablette fine 50 g de très bon chocolat au lait en...
27 janvier 2014

Financiers aux marrons.

Financiers aux marrons.
Une recette trouvée chez: "La p'tite cuisine de Pauline" Mon pot de crème de marrons me faisait de l'oeil depuis quelque temps et là c'est parfait, juste un petit goût de trop peu ou encore de pas assez, hihihi. Pour 8 financiers 55 g de beurre salé 45...
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24 mars 2013

Comme des nuages.

Comme des nuages.
Juste pour le plaisir. Des muffins réalisés avec la base du gâteau à la pâte d'amande Là Fondants et moelleux comme de petits nuages.
6 janvier 2013

Galette des rois à la poire et au éclats de chocolat.

Galette des rois à la poire et au éclats de chocolat.
Pour 8 personnes 2 pâtes feuilletés 1 petite boîte de poires au sirop 75 g de beurre 100 g de sucre 3 oeufs 150 g de poudre d'amandes 50 g de chocolat noir 1 fève 1 oeuf pour dorer Faire fondre le beurre, ajouter en mélangeant bien entre chaque, le sucre,...
31 décembre 2012

Cookies façon macarons au chocolat.

Cookies façon macarons au chocolat.
Pour le dernier goûter de l'année je me devais de faire original alors des cookies qui se prennent pour des macarons, ou des macarons se faisant passer pour des cookies, ce n'est pas banal. Et faut dire ce qui est, c'est BEAU et BON!!! Pour 16 cookies...
12 novembre 2012

Gâteau au massepain ou gâteau à la pâte d'amandes déguisé.

Gâteau au massepain ou gâteau à la pâte d'amandes déguisé.
J'avais juré, plus jamais de gâteau à la pâte d'amandes et j'ai craqué, mais c'est la faute à Noël qui approche et au rayon chocolat de Lidl!!! L'appel du massepain, du marzipan!!! Alors j'ai fait mon gâteau avec 250 g de massepain au praliné entouré...
17 septembre 2012

Tarte surprise aux poires, amandes et chocolat.

Tarte surprise aux poires, amandes et chocolat.
Surprise parce que le chocolats est caché. A première vue c'est une tarte toute simple aux poires et aux amandes et en la coupant on découvre une couche de chocolat coulant. Pour 6 personnes 1 pâte feuilleté ou brisée 150 g de chocolat au lait et noir...
14 septembre 2012

Gâteau à la pâte d'amande.

Gâteau à la pâte d'amande.
Petite j'adorai la pâte d'amande, vous savez sous forme de fruits miniatures. Encore aujourd'hui j'aime beaucoup en grignoter un bout de temps en temps, alors je me suis faite plaisir avec une recette vue là Pour un moule à savarin 250 g de pâte d'amande...
2 septembre 2012

Gâteau belle vue, enfin presque.

Gâteau belle vue, enfin presque.
On va dire 6 petits coulants bellevue. A faire idéalement après les macarons avec les jaunes d'oeufs restants. 125 g de chocolat noir 10 cl de crème liquide 125 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 1 C à S de farine 50 g de poudre d'amande Faire fondre le chocolat...
31 août 2012

Petits fours aux amandes.

Petits fours aux amandes.
Une petite envie. 140 g de sucre vanillé maison 100 g de beurre salé mou 2 oeufs 1 C à C de vanille liquide 300 g de farine 5 g de levure 1 poignée d'amandes effilées Mélanger le beurre mou et le sucre au robot, ajouter les oeufs, la vanille, la farine...
11 juillet 2012

Une glace à l'amande sans sorbetière.

Une glace à l'amande sans sorbetière.
Mais avec un blender solide!!! A faire tôt le matin ou la veille Je me suis inspirée de la recette du blog à tout faire Pour 6 boules de glace 200 g de lait 1 briquette de crème liquide entière de 20 cl 5 à 6 C à S de sirop d'orgeat 2 C à C de maïzena...
5 juillet 2012

Panna cotta à l'amande et son coulis de cerise.

Panna cotta à l'amande et son coulis de cerise.
Pour 6 personnes, à faire la veille. 400 g de crème liquide 100 g de lait demi écrémé 2 feuilles de gélatine 50 g de sucre quelques gouttes d'arôme d'amandes amères (au moins 6) Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide, pendant ce temps faire...
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