pain - Mes Biscuits And Co

30 juin 2016

Petits pains au blé complet et flocons d'avoine.

De délicieux petits pains pour le petit déjeuner, tous moelleux et bien gonflés. Pour 8 petits pains 1 tasse d'eau bouillante 1 tasse de flocons d'avoine 3 C à S de beurre 1 sachet de levure de boulangerie 1/3 de tasse de miel ou de corn syrup 1 tasse...

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Tags: Pain, Flocons d'avoine

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24 juin 2016

Pain blanc Amish ou Amish white bread.

Comme vous avez pu vous en rendre compte je suis une fan du pain Américain, oui il est sucré, oui il est mou, oui il manque de "goût" mais c'est comme ça que je le préfère et comme je n'aime ni la charcuterie, ni le fromage, le pain Français ne me manquerais...

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Tags: Pain

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18 mai 2016

Petits pains de seigle façon Buttermilk Dinner Roll.

Des petits pains tout doux et bien gonflés, vite réalisés. Pour 9 petits pains 2 grosses C à S de beurre ou de margarine fondu 1 tasse de buttermilk ou lait ribot 1 sachet de levure de boulangerie 1/8 de tasse de sucre brun 2 tasses de farine de seigle...

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Tags: Pain, Buttermilk, Seigle

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8 janvier 2016

Pain de ménage.

Voilà une recette de chez Sophien cuisine. Un pain tout simple qui porte aussi le nom de pain de fesse au Québec. Quand on voit la forme des pains on comprend mieux, hihihi. J'ai juste un peu modifier la recette pour ne faire que 2 pains. pour 2 pains...

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Tags: Pain

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2 décembre 2015

Pains Marocains

C'est une recette tirée du livre "PAINS à la machine et au four" des éditions Clorophyl. Pour 3 "petits" pains 350 g de farine 200 g de semoule de blé fine 1 sachet de levure de boulangerie 1 C à C d'huile d'olive 2 C à C de graines de cumin 300 ml d'eau...

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Tags: Pain

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3 octobre 2015

New Orleans french bread, spécial Po Boy.

Parce que par chez nous le "french bread" ne ressemble pas du tout à ce que nous avons mangé aux USA, je me suis décidée à en réaliser moi même pour pouvoir faire goûter le Po Boy de la Nouvelle Orléans aux loulous. Pour 4 "baguettes" 2 C à S de sucre...

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Tags: Pain

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11 juin 2015

Petits pains à la mijoteuse.

Oui oui à la mijoteuse, c'est simple, rapide et vraiment réussi. Pour 8 petits pains 1 tasse d'un mélange de lait et eau tiède 1 sachet de levure de boulangerie 2 C à C de sucre 2 C à S d'huile neutre 1 oeuf 3 tasses de farine dont 1 tasse de farine de...

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Tags: Pain, Mijoteuse

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26 août 2014

30 minutes dinner rolls.

Une recette de petits pains américains vraiment délicieuse et très rapide à réaliser. Parfait pour les sandwiches et je pense que ça convient même aux hamburgers. Mais c'est encore meilleur au petit déjeuner avec une lichette de confiture. Pour 12 petits...

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Tags: Pain, USA

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