Mes Biscuits And Co

13 janvier 2013

Brioche toute bête.

Et des rois parce que j'ai ajouté une fève!! C'est une brioche économique, c'est sure qu'avec plus de beurre ce serait encore meilleur, mais là c'est déjà pas mal. Pour 6 50 ml de lait tiède 10 g de levure de boulangerie déshydraté 300 g de farine 60...

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Tags: Brioche

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10 janvier 2013

Une brioche sans levure.

Bah oui il est 15 h 30, impossible de faire une brioche en si peu de temps!! Selon la recette vue sur "Gâteau.com" Pour un moule à cake 180 g de farine 30 g de sucre 1 P de sel 1 S de levure chimique 20 cl de crème liquide Préchauffer le four à 180°....

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9 janvier 2013

Brownie au chocolat au lait et éclats de noisettes.

Pour un bon réconfort au retour de l'école. Pour 6 minis brownies 50 g de chocolat noir 150 g de chocolat au lait et aux éclats de noisettes 130 g de beurre salé 100 g de sucre en poudre 50 g de sucre roux 3 oeufs 75 g de farine Faire fondre le beurre...

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Tags: Chocolat, Brownie

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6 janvier 2013

Galette des rois à la poire et au éclats de chocolat.

Pour 8 personnes 2 pâtes feuilletés 1 petite boîte de poires au sirop 75 g de beurre 100 g de sucre 3 oeufs 150 g de poudre d'amandes 50 g de chocolat noir 1 fève 1 oeuf pour dorer Faire fondre le beurre, ajouter en mélangeant bien entre chaque, le sucre,...

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Tags: Chocolat, Amandes, Poire

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4 janvier 2013

Des Dorayakis sans yuzukis

Je vois d'ici votre tête éberluée, hihihi. Petite explication de texte: Les Doriakis sont des espèces de petites crêpes Japonaises, fourrées aux haricots yuzukis cuits avec du sucre, dont Libi a déniché la recette sur sa DS. Bon n'ayant pas de haricots...

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Tags: crêpes

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4 janvier 2013

Si vous souhaitez être avertis par mail dès la

Si vous souhaitez être avertis par mail dès la parution d'un nouveau message, n'hésitez pas à vous abonner à la newsletter. Bonne journée gourmande.

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3 janvier 2013

Sablés gourmands.

Pour un petit goûter tout simple, en espérant qu'il y en ai pour 2 jours. Pour 30 Biscuits 125 g de farine complète 125 g de farine 100 g de beurre salé mou 50 g de sucre roux 30 g de sucre vanillé maison 1 oeuf 15 carrés de chocolat au lait ou noir Mettre...

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Tags: Chocolat, Sablés

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1 janvier 2013

Twixs maison

Après avoir fini l'année en beauté je me devais de la commencer avec un goûter digne de ce nom: des Twixs!! La recette est simple et vue un peu partout: Du shortbread, du caramel et du chocolat. Pour 20 biscuits 100 g de beurre 25 g de sucre roux 25 g...

Posté par celinelulubelle à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Caramel

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1 janvier 2013

Panna cotta framboise.

Un dessert frais pour finir notre repas Italien du réveillon. 20 cl de crème 25 cl de lait entier 2 C à S de gelée de framboise 2 C à S de sucre vanillé maison 3 feuilles de gélatine 6 C à C de gelée de framboise Faire ramollir les feuilles de gélatine...

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Tags: Framboise

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1 janvier 2013

Pour 2013...

Je vous souhaite une année 2013 toute en gourmandises. Gros bisous à tous.

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31 décembre 2012

Cookies façon macarons au chocolat.

Pour le dernier goûter de l'année je me devais de faire original alors des cookies qui se prennent pour des macarons, ou des macarons se faisant passer pour des cookies, ce n'est pas banal. Et faut dire ce qui est, c'est BEAU et BON!!! Pour 16 cookies...

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Tags: Chocolat, Amandes

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30 décembre 2012

Cakes aux pépites de chocolat.

Une nouvelle recette tirée du livre de Maïté, il est chouette ce livre. Pour 1 cake 160 g de beurre 150 g de sucre 250 g de farine 1 C à C de levure 3 oeufs 100 g de pépites de chocolat Préchauffer votre four à 180°. Faire ramollir le beurre au micro-onde,...

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Tags: Chocolat, Cakes

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29 décembre 2012

Cheese cake mug et allégé en plus.

Alors là c'est génial, je suis la seule à aimer le cheese cake à la maison, en faire un pour moi seule c'est trop, surtout en temps de régime!!! Vu chez "cooking mumu" son site est génial. 3 C à S de fromage blanc 0% 3 C à S de crème fraîche allégée 2...

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Tags: Cheese cake, Mug

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25 décembre 2012

Mes sablés à la cacahuète.

Un biscuit bien gourmand pour le goûter des loulous en attendant le départ chez les papis et mamies pour Noël. Pour 30 biscuits 250 g de farine 100 g de beurre salé 75 g de beurre de cacahuète 120 g de sucre 2 oeufs entiers ou 4 jaunes Mettre tous les...

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Tags: Sablés

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24 décembre 2012

Mes petits rochers pralinés.

Pour les quelques jours à venir fini le régime, enfin je vais surtout me lâcher sur les chocolats!! (Ça tombe bien je n'aime pas le foie gras) Et les chocolats maison c'est ma spécialité!! Cette année je tente un chocolat façon rocher. Spécialement pour...

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Tags: Chocolat, Pralin

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