Mes Biscuits And Co

8 novembre 2012

Gateau fête des pères.

Non je ne délire pas du tout, c'est juste le nom du gâteau, mais rien ne vous empêche de le faire à Noël, Pâques ou la fête des mères. C'est une recette que j'ai depuis au moins 17 ans, que j'ai adoré déguster en compagnie de collègues du Printemps, (là...

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Tags: Chocolat

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5 novembre 2012

Mes petits chocolats au caramel.

Posté par celinelulubelle à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Caramel

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5 novembre 2012

La tarte aux carambars.

Chose promise, chose due!! La recette de ma maman. Pour une tarte 1 pâte sablée 37 carambars (attention c'est précis) 2 briquettes de crème liquide soit 40 cl 1 noisette de beurre 1 C à S de cacao en poudre Faire cuire la pâte sablée à blanc 20 bonnes...

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Tags: Cacao, Carambars

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2 novembre 2012

Gâteau "Bueno"

Parce que je vide les placards des chocolats de pâque avant l'arrivée de ceux de Noël!!! Il reste les Kinders de Noé, de toute sorte: country, chocobon, etc, etc... Pour une base de sorte de gâteau au yaourt 50 g de kinders tous simples fondus au micro-onde...

Posté par celinelulubelle à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kinder

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29 octobre 2012

Mes petits chocolats pralinés.

Pour les élèves de ty mari qui ont été bien sages. 200 g de bon chocolat au lait 200 g de pralinoise 60 g de gavottes Faire fondre les chocolats sans eau surtout, le mieux c'est au micro-onde dans un saladier en verre, 1 mn 30 voir 2 mn, casser les gavottes...

Posté par celinelulubelle à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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28 octobre 2012

Petits coulants au chocolat de Noé.

13 ans ça se fête dignement et pour Noé dignement signifie avec un steak de boeuf, des frites et un coulant au chocolat!!! Sans oublier la tarte aux Carambars, trop bon la tarte aux Carambars (la recette au prochain message) Pour 6 petits coulants 3 oeufs...

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Tags: Chocolat

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25 octobre 2012

Sablés au chocolat des gourmands.

Réalisés par les 2 plus petits loulous, une recette toute bête mais qui a eu beaucoup de succès, c'est bien simple tout a été mangé le jour même!! Pour 25 sablés 100 g de beurre salé mou 125 g de sucre 50 g de cacao en poudre 200 g de farine 1 oeuf Mélanger...

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Tags: Chocolat, Sablés

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20 octobre 2012

Fondant au chocolat au caramel et éclats de caraneiges.

Qui n'a jamais goûté un caraneige, ces petits bonbons qui vous laissent les doigts blancs de sucre!! Pour un petit fondant 170 g de chocolat au caramel 100 g de beurre 70 g de farine 65 g de sucre 2 oeufs 6 caraneiges Préchauffer le four à 180° Faire...

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Tags: Chocolat, Caramel

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17 octobre 2012

Cookies au cacao

J'ai trouvé un livre bien sympathique sur les muffins, cookies, donuts et bagels, de quoi régaler les loulous et mes grosses fesses par la même occasion!! Pour pleins de cookies, j'ai pas compté mais y en avait beaucoup Là je les ai réunis par deux avec...

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Tags: Cookies, Cacao

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5 octobre 2012

Mon cake aux Bountys.

Sur une base de cake à tout. Ou comment manger des cochonneries sous couvert de goûter d'enfants!! Pour un mini cake (pour 4) 55 g de beurre salé 40 g de chocolat 100 g de sucre (50 g si vous n'êtes pas bec sucré) 85 g de farine 1 C à C de levure 1 oeuf...

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Tags: Chocolat, Coco

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4 octobre 2012

La bouillie de ty mari.

Une recette de son enfance, que j'ai réinterprété à ma façon, n'ayant pas la recette initiale. Pour 4 personnes 40 g de beurre salé 40 g de farine 40 g de cacao en poudre poulain grand arôme ( il n'y a que celui là qui soit bon selon ty mari) 1/2 l de...

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Tags: Chocolat

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2 octobre 2012

Cookies.

Vu chez Croc Gourmand Et pour une fois je n'ai rien changé, enfin si juste un truc, j'utilise du beurre salé donc je n'ai pas ajouté le sel. Pour 30 petits cookies 115 g de beurre salé 200 g de sucre roux 2 C à S de sucre 1 C à C d'extrait de vanille...

Posté par celinelulubelle à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cookies

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28 septembre 2012

Gâteau décadent dans une tasse.

Décadent car il est au Nougatti et au chocolat!!! Même Minnie ne s'en remet pas, hihihi. Prendre un petit oeuf, le peser sans coquille. Faire fondre le même poids de beurre et de chocolat dans la tasse, ajouter le même poids de sucre, de farine et l'oeuf....

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Tags: Chocolat, Nougatti

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27 septembre 2012

Flan Parisien très très vanillé.

Pour faire plaisir à ty mari qui en raffole. Pour 8 personnes 1 pâte brisée légèrement sucrée 1 l de lait 3 oeufs 170 g de sucre vanillé maison 100 g de maïzena 3 C à C d'extrait de vanille liquide 1 gousse de vanille 1 noisette de beurre Étaler la pâte...

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Tags: Vanille

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23 septembre 2012

Quatre quarts aux pommes, pépites de spéculoos et sa crème de caramel au beurre salé.

Toujours dans le quatre quarts, mais cette fois réellement aux saveurs d'automne. Pas de grands changements dans la recette, elle est parfaite et se tient bien. A faire la veille. Pour un moule à cake 180 g de beurre salé 180 g de sucre vanillé maison...

Posté par celinelulubelle à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel, Pommes, Spéculoos

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