Articles populaires – Mes Biscuits And Co

24 juin 2016

Pain blanc Amish ou Amish white bread.

Comme vous avez pu vous en rendre compte je suis une fan du pain Américain, oui il est sucré, oui il est mou, oui il manque de "goût" mais c'est comme ça que je le préfère et comme je n'aime ni la charcuterie, ni le fromage, le pain Français ne me manquerais...

Posté par celinelulubelle à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2015

Hokkaido milk bread au Tangzhong. "Levain" Japonais.

Non non ne fuyez pas, c'est une recette Japonaise dont raffole les Chinois, d'une simplicité enfantine quand on réussi à la traduire. Mon N° 2 vient de débuter sa 2ieme année de Chinois et je voulait lui faire une recette qui plaît apparemment beaucoup...

Posté par celinelulubelle à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tangzhong

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2013

Ma première crème brûlée.

Parce que le père Noël m'a apporté un chalumeau. Selon la recette de Maïté pour 8 à 10 crèmes 8 jaunes d'oeufs 200 g de sucre vanillé maison 1/2 C à C de vanille liquide 1 litre de crème fraîche liquide très froide Cassonade A faire le matin pour le soir....

Posté par celinelulubelle à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2016

Pain de ménage.

Voilà une recette de chez Sophien cuisine. Un pain tout simple qui porte aussi le nom de pain de fesse au Québec. Quand on voit la forme des pains on comprend mieux, hihihi. J'ai juste un peu modifier la recette pour ne faire que 2 pains. pour 2 pains...

Posté par celinelulubelle à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2015

Pâte à pizza avec poolish

A la base je voulais réaliser une fougasse vu sur le blog de chez Ale avec du levain liquide, mais ça a été un beau raté, mon levain a moisi au 3ieme jour!!!! Du coup j'ai fait cette pâte à pizza avec le poolish et ça a été un vrai régal!!! Même si je...

Posté par celinelulubelle à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pizzas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2015

Pains Marocains

C'est une recette tirée du livre "PAINS à la machine et au four" des éditions Clorophyl. Pour 3 "petits" pains 350 g de farine 200 g de semoule de blé fine 1 sachet de levure de boulangerie 1 C à C d'huile d'olive 2 C à C de graines de cumin 300 ml d'eau...

Posté par celinelulubelle à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2015

Roses de pommes.

En ce moment on ne voit que cela, j'avais très envie d'essayer. C'est un peu long à réaliser et avalé en deux bouchées. pour 6 petites roses 2 grosses pommes 1 ou 2 pâtes feuilletés de bonnes qualité de la gelée d'abricot du jus de citron de l'eau Préchauffer...

Posté par celinelulubelle à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2015

Clafoutis aux pommes.

Un dessert simple, très fruité et surtout léger. Pour 6 personnes 500 g de pommes pelées et épépinées (environ 4 belles pommes) 100 g de farine 100 g de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 1 verre de lait 1 C à C de sucre brun 1/2 quart de C à C de cannelle...

Posté par celinelulubelle à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2015

Pain de mie, cuisson à la mijoteuse.

Une recette prise chez Ale pour les sandwichs du pique nique. J'ai juste changé le mode de cuisson, je trouve que la mijoteuse c'est parfait pour cuire un pain de mie, il reste bien blanc. Pour un gros pain de mie qui rempli la mijoteuse 150 ml d'eau...

Posté par celinelulubelle à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mijoteuse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2014

Des carrés fondants aux carambar.

Je me suis demandé où placer cette recette elle vient d'un livre Ww "Les simplissimes" mais elle est vraiment gourmande. Je la place donc tout de même dans la catégorie Ww. Pour 20 petits carrés 1 point par carré mais 3 points pour 2 carrés et 23 points...

Posté par celinelulubelle à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carambars

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2014

Des scones pour le thé.

Bon, vu la recette, on est sur que c'est Anglais!! Oser mélanger du vinaigre, de la levure chimique, de la levure de boulanger, de la crème aigre et obtenir des scones vraiment délicieux c'est typiquement Anglais. Pour 12 scones 250 g de farine 1 C à...

Posté par celinelulubelle à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Scones

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2014

Une tite envie de crêpes.

Mais pas envie de sortir la billig, enfin sortir la billig signifie que ty mari doit venir faire les crêpes!! Oui, moi et la billig on est pas copines. Donc, comme c'est juste pour le goûter de Nathan, ma poupette et sa copine, je ne vais pas faire 2...

Posté par celinelulubelle à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2014

Des mug cakes par dizaines!!!

Le facteur vient de déposer ça dans ma boîte aux lettres!!! Il est encore plus complet que celui que ma petite soeur m'a offert car il présente aussi des mug cakes salés. L'auteure de ce délicieux livre est là. Son blog est extra. Nous avons testé le...

Posté par celinelulubelle à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mugcake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2013

Des muffins ultra chocolatés.

Pour fêter notre joli sapin tout pimpant voilà des muffins bien chocolatés. Pour 12 Muffins 180 g de farine 80 g de cacao 1/2 sachet de levure 3 gros oeufs 180 g de sucre vanillé 180 g de beurre salé fondu 125 g de yaourt nature 55 g de lait 180 g de...

Posté par celinelulubelle à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2013

De délicieux muffins aux pralines roses.

Pour faire plaisir aux amies qui viennent à la maison pour une réunion Tupp, en plus des macarons que nous réaliserons lors de l'atelier. Pour 12 muffins 120 g de farine 1 P de sel 1/2 sachet de levure 80 g de sucre vanillé maison 1 briquette de 20 cl...

Posté par celinelulubelle à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pralines roses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2013

Des cookies croustis-moelleux

Croustillant dehors, moelleux dedans, voilà des cookies comme je les aime. Mais bon ils n'étaient pas pour nous, hier soir c'etait soirée Franco-Allemande pour Pierre et Séverin alors plutôt que de préparer un gâteau difficile à manger rien de mieux que...

Posté par celinelulubelle à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2013

Barquettes choco/noisette maison.

C'est rigolo de faire ces petites barquettes et puis c'est surtout très bon. Pour 25 barquettes 100 g de beurre salé 50 g de sucre vanillé maison 150 g de farine 100 g de chocolat au praliné Préchauffer le four à 180°. Dans le bol du robot mettre le sucre,...

Posté par celinelulubelle à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2013

Gaufres au lait ribot.

Comme vous le savez j'aime beaucoup les gaufres, les enfants moins, mais ce n'est pas grave j'ai bien envie de me faire plaisir. Pour 12 gaufres 310 g de farine 110 g de beurre salé 1/2 l de lait ribot 2 oeufs 60 g de sucre 1 S de levure Faire fondre...

Posté par celinelulubelle à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait ribot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2012

Gâteau de pays.

Selon la recette "Les desserts de Maïté" Moi j'aime bien Maïté, je trouve qu'on ne la voit pas assez à la télé!!! Pour un moule à tarte 6 jaunes d'oeufs 260 g de beurre salé mou 250 g de sucre 400 g de farine 1/2 sachet de levure Au robot, avec la pale...

Posté par celinelulubelle à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beurre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2012

Gâteau "Bueno"

Parce que je vide les placards des chocolats de pâque avant l'arrivée de ceux de Noël!!! Il reste les Kinders de Noé, de toute sorte: country, chocobon, etc, etc... Pour une base de sorte de gâteau au yaourt 50 g de kinders tous simples fondus au micro-onde...

Posté par celinelulubelle à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kinder

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2012

Ma gelée de framboise.

Parce que je n'aime pas les petits grains de la confiture de framboises, je préfère la gelée. Cette recette convient aussi pour la mûre et le cassis. Elle prend un peu de temps car il faut extraire le jus des fruits, mais ça en vaut vraiment le coup....

Posté par celinelulubelle à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2012

Gateau fête des pères.

Non je ne délire pas du tout, c'est juste le nom du gâteau, mais rien ne vous empêche de le faire à Noël, Pâques ou la fête des mères. C'est une recette que j'ai depuis au moins 17 ans, que j'ai adoré déguster en compagnie de collègues du Printemps, (là...

Posté par celinelulubelle à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2012

Mon quatre quarts au chocolat.

Un gâteau ultra simple mais vraiment très très bon pour le goûter des loulous. Et puis avec ce temps d'automne c'est parfait. Pour 8 personnes 180 g de beurre salé 180 g de chocolat 180 g de sucre 3 oeufs 180 g de farine 1/2 sachet de levure Faire fondre...

Posté par celinelulubelle à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2012

Mes pains briochés au chocolat.

Pour le goûter des loulous qui ont repris le chemin de l'école. Pour 12 pains au chocolat 360 ml de lait tiède 55 g de sucre + 1 C à S 8 g de levure de boulanger déshydratée 450 g de farine 60 g de beurre salé, mou, coupé en morceaux 24 bâtonnets de chocolat...

Posté par celinelulubelle à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2012

La tarte aux pommes de maman.

Une tarte que j'adore depuis que je suis petite fille, simple et très bonne. Pour une petite tarte Pour la pâte 150 g de farine 75 g de beurre 1/2 verre d'eau (à peine) 1 C à S de sucre 1/2 C à C de sel Pour la garniture 2 pommes, coupées en tranche fines...

Posté par celinelulubelle à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote