Petits fours aux amandes.

Une petite envie.

140 g de sucre vanillé maison

100 g de beurre salé mou

2 oeufs

1 C à C de vanille liquide

300 g de farine

5 g de levure

1 poignée d'amandes effilées

Mélanger le beurre mou et le sucre au robot, ajouter les oeufs, la vanille, la farine et la levure. Quand tout est bien mélangé ajouter les amandes.

Préchauffer le four à 170°

Former des petites boules les déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson et rajouter quelques amandes effilées.

Les faire cuire 20 mn à 170°

Ils sont un peu sec à la sortie du four, placez les une nuit dans une boîte plastique, ils seront bien meilleurs.