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Mes Biscuits And Co
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22 décembre 2012

Macarons au chocolat et chocolat.

Macarons au chocolat et chocolat.
Pour un goûter gourmand et parce que la recette m'a semblé simplissime. Pour 8 à 10 grands macarons 200 g de chocolat noir 120 g de poudre d'amande 240 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs Faire fondre le chocolat avec 1 C à S d'eau. Mélanger 180 g de sucre...
Posté par celinelulubelle à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Macarons

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1 septembre 2012

Mes macarons à la vanille, au chocolat et au caramel.

Mes macarons à la vanille, au chocolat et au caramel.
Une petite douceur réalisée lors d'un après midi bien sympathique "j'apprend à faire des macarons" avec Ingrid. Je reprend ma recette de base comme d'habitude 80 g de poudre d'amandes 80 g de sucre glace 2 C à C de vanille liquide 75 g de blancs d'oeufs...
Posté par celinelulubelle à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vanille,  Chocolat,  Caramel

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17 août 2012

Mes macarons au citron.

Mes macarons au citron.
Pour un vrai plaisir pétillant. Toujours avec la même recette. Là On ne change pas une recette qui marche. J'ai juste changé la couleur du colorant, acheté une vrai poche à douille et utilisé mon lemon curd. Toujours aussi simplissime. J'en ai profité...
Posté par celinelulubelle à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron

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21 juillet 2012

Mes macarons à la noisette et au praliné.

Mes macarons à la noisette et au praliné.
Il me reste encore des noisettes et j'ai envie de macarons. Alors pourquoi pas des macarons à la noisette avec une touche de praliné gourmand. Seulement quelle recette utiliser, mes livres de cuisine sont loin d'être modernes, les macarons tels que nous...
Posté par celinelulubelle à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Noisettes,  Pralin

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8 juillet 2012

Macarons à la framboise.

Macarons à la framboise.
Selon le recette de Mamitou Ils sont inratables, la preuve ce sont mes premiers macarons. Pour les coques 75 g de blancs d'oeufs à température ambiante 90 g de sucre 80 g de poudre d'amande ultra fine 80 g de sucre glace tamisé 15 gouttes de colorant...
Posté par celinelulubelle à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Framboise,  Macarons

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