Mes Biscuits And Co

8 juin 2016

Cowgirl's coleslaw.

C'est une recette tirée du livre "The Cowgirl's Cookbook" que j'ai acheté aux USA. Le coleslaw est traditionnellement servi aux USA avec votre hamburger ou même au KFC avec votre poulet frit. Avec du chou frais c'est vraiment excellent. Pour 6 personnes...

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6 juin 2016

Barres de céréales banane/coco/chocolat.

Des barres bien gourmandes pour faire le plein d'energie avant ou après le sport. Pour 8 barres 1 tasse de flocons d'avoine 1 tasse de Rice Krispies 1/4 de tasse de noix de coco râpée 1 banane écrasée 1 pincée de sel 1/4 de tasse de corn syrup ou de miel...

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Tags: Chocolat, Coco, Bananes, Flocons d'avoine

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4 juin 2016

Cake à la banane et trois chocolat.

Une version très gourmande du cake à la banane. Pour 1 cake 3 bananes bien mûres 1 grosse C à S de vergeoise brune ou blonde 2 oeufs 1 grosse C à S de beurre de cacahuètes 100 ml d'huile ou 125 ml si vous ne mettez pas de beurre de cacahuètes 225 g de...

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Tags: Chocolat, Bananes, Chocolat blanc, Cakes

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2 juin 2016

Gaufres briochées très légères à la cannelle ou au sucre perlé.

Une envie soudaine de gaufres mais pas envie de me prendre la tête avec ma balance!!! Et pas celle de cuisine!!! A la base je souhaitais réaliser des gaufres de Liège mais j'ai cru faire une crise cardiaque en lisant la recette, 200 g de beurre!!! Non...

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Tags: Cannelle, Brioche, Gaufres

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30 mai 2016

Boules d'énergie pour journée sportive ou non.

Voilà un concentré d'énergie pour le petit déjeuner ou bien encore le goûter d'une journée "très sportive", enfin pour moi c'est ma journée ragnagnas, oui celle ou vous vous sentez mal (de tête), moche (de chez moche), affamée (de chocolat), déprimée,...

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Tags: Amandes, Cacao, Dattes

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28 mai 2016

Cheeseburgers à la mijoteuse.

Encore plus simple que de réaliser ses burgers maison, car oui le burger n'est pas qu'un simple steak haché, il faudra un jour que je vous mette la recette. C'est une recette parfaite pour les mercredis bien chargés, hop c'est à cuire, hop on mange!!!...

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26 mai 2016

Chewy Coco et chocolat Cookies.

Ultra moelleux et tellement cheewy, avec un petit goût de coco mais vraiment subtil. C'est une recette de chez Gimme some Oven. Pour 12 cookies 1/4 de tasse de beurre mou (56g) 1/4 de tasse d'huile de coco limite fondue (56g) 1/2 tasse de vergeoise brune...

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Tags: Chocolat, Cookies, Coco

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24 mai 2016

Confiture fraises/bananes.

Une petite douceur qui va me servir à napper mes cheesecakes de l'été et accessoirement quelques belles tartines pour le petit déjeuner. Pour 5 pots 1 kg de fraises 400 g de bananes le jus d'un citron 800 g de sucre 100 g de sucre roux Mettre tout les...

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Tags: Bananes, Fraises

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22 mai 2016

Carés gourmands au biscuits, beurre de cacahuètes et chocolat.

Voici une nouvelle recette très gourmande pour le goûter des loulous, un peu moins sucrée et moins grasse que la précédente mais néanmoins délicieuse. Pour 9 gros carrés 200 g de biscuits type Mc Vitie's 1/4 de tasse de sucre 75 g de beurre salé fondu...

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Tags: biscuits, Chocolat, Beurre de cacahuètes

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20 mai 2016

Eggs boats

Des oeufs cocottes un peu particuliers, ils vont cuire dans des petits pains. Pour 6 personnes 6 petits pains précuits 6 oeufs des dés de jambon ou des allumettes de bacon 3 grosses poignées de fromage râpé Préchauffer le four à 200°. Couper un couvercle...

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18 mai 2016

Petits pains de seigle façon Buttermilk Dinner Roll.

Des petits pains tout doux et bien gonflés, vite réalisés. Pour 9 petits pains 2 grosses C à S de beurre ou de margarine fondu 1 tasse de buttermilk ou lait ribot 1 sachet de levure de boulangerie 1/8 de tasse de sucre brun 2 tasses de farine de seigle...

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Tags: Pain, Buttermilk, Seigle

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16 mai 2016

Muffins au citron.

Tous moelleux et gonflés Pour 8 muffins 20 g de beurre 2 oeufs 4 C à S de sucre 200 g de fromage blanc 1 citron 4 gouttes d'arôme citron 140 g de farine 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure Préchauffer le four à 180°. Au batteur mélanger le sucre, les...

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Tags: Citron, Muffins, Fromage blanc

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14 mai 2016

Kinder Cake pour les 9 ans de mon chocolat addict.

Pour les 9 ans de Nathan j'ai réalisé un gâteau à tomber!!! Rien que la photo met l'eau à la bouche. Pour le gâteau il me fallait quelque chose de consistant et qui supporte un peu de poid et qui soit fondant, au chocolat avec des pépites de chocolat...

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Tags: Chocolat, Kinder, mm's, Gâteau, Kit-Kat

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12 mai 2016

Frites au fromage et bacon allégées ou Skinny Texas cheese fries.

Une version allégée des frites recouverte de fromage et de bacon!!! Je me suis inspiré d'une recette de chez Skinnytaste. pour 4 à 6 personnes 1,5 kg de pomme de terre pour moi Amandine 2 C à S d'huile 1 C à C d'herbe 1/4 de C à C d'ail semoule 1/4 C...

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10 mai 2016

Ginger bread old recipe ou cake au gingembre à l'ancienne.

Un pain très épicé et vraiment délicieux. C'est vrai que la mélasse peut faire peur mais elle donne un goût vraiment particulier que l'on ne retrouve pas dans notre traditionnel pain d'épices. Je vous encourage vivement à tenter l'experience. C'est une...

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Tags: Cannelle, Cakes, Épices, Gingembre

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