Mes Biscuits And Co

24 mai 2016

Confiture fraises/bananes.

Une petite douceur qui va me servir à napper mes cheesecakes de l'été et accessoirement quelques belles tartines pour le petit déjeuner. Pour 5 pots 1 kg de fraises 400 g de bananes le jus d'un citron 800 g de sucre 100 g de sucre roux Mettre tout les...

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Tags: Bananes, Fraises

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16 janvier 2016

Confiture de kiwis à la banane et au citron vert.

Encore une recette pour écouler vos kiwis. Pour 3 pots 500 g de kiwis épluchés 150 g de banane épluchées 350 g de sucre 1 citron vert Mettre les kiwis épuchés et coupés en quartier dans une cocotte avec la banane en rondelles, le sucre et le jus du citron...

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Tags: Bananes, Kiwi, citron vert

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12 janvier 2016

Confiture de Kiwis et citrons verts à la mijoteuse ou non.

Cette année encore l'unique pied de Kiwi que nous avons planté donne une quantité incroyable de fruits, nous en donnons beaucoup autour de nous et nous en mangeons aussi beaucoup, mais il y en a tellement que j'ai fait un peu de confiture que j'offre...

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Tags: Kiwi, Mijoteuse, citron vert

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30 juin 2013

Confiture de cerise à la vanille.

Avec un reste de cerises qui menaçait de se perdre. Pour 1 pot 200 g de cerises dénoyautées coupées en 3 150 g de sucre vanillé maison 1 petit morceau de gousse de vanille Laisser macérer 1 h les cerises avec le sucre, ajouter la vanille et faire cuire...

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Tags: confitures, Cerises

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11 décembre 2012

Ma confiture de Kiwi.

La maman d'une amie de Libi a eu la gentillesse de nous donner au moins 2 kg de Kiwis de son jardin. C'est l'occasion de faire un peu de confitures. Pour 5 petits pots ou 2 gros 500 g de kiwis épluchés 375 g de sucre le jus d'une demie orange Éplucher...

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Tags: confitures, Kiwi

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15 septembre 2012

Ma gelée de framboise.

Parce que je n'aime pas les petits grains de la confiture de framboises, je préfère la gelée. Cette recette convient aussi pour la mûre et le cassis. Elle prend un peu de temps car il faut extraire le jus des fruits, mais ça en vaut vraiment le coup....

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Tags: Framboise

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30 juin 2012

Confiture d'abricots à la lavande.

En prévision d'un hiver long, long, long, un petit bout d'été. Pour 4 pots. 1 kg d'abricots dénoyautés 700 g de sucre Le jus d'un demi citron 4 brins de lavande dans un noué Tôt le matin mettre les abricot coupés en 4 à macérer avec le sucre, le noué...

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Tags: abricots, Lavande, confitures

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29 juin 2012

Confiture d'abricots à la noix de coco.

Une petite douceur dans ce monde de brutes. Pour 4 pots. 1 kg d'abricots dénoyautés 700 g de sucre (100 g de plus si les abricots ne sont pas bien mures) 60 g de noix de coco râpée 1 bouchon de Malibu Tôt le matin couper les abricots en quartiers et les...

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Tags: Coco, abricots

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