12 août 2012
Mes pan-cakes au yaourt
Pour le petit déjeuner des loulous.
Pour 20 pan-cakes
330 g de farine
60 g de sucre vanillé maison
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
1 yaourt à la vanille
2 oeufs
450 ml de lait entier
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre, ajouter le lait petit à petit et laisser reposer 2 heures.
Je cuis mes pan-cakes sur ma plancha 3 par 3, mais on peut très bien les cuire par 2 dans une grande poêle.
Ils sont bien moelleux et j'ai eu droit aux pouces en l'airs des enfants.
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