vendredi 12 août 2016

Cake à la patate douce et cannelle.

  Voilà un cake absolument délicieux pour les fans de patate douce et si vous ne connaissez pas encore n'hesitez plus, c'est un régal.     Pour un cake   1 et 3/4 tasse de farine  1 tasse de sucre 1 C à C de bicarbonate de soude 1/2 C à C de sel 1/2 C à C de levure 3/4 de C à C de cannelle 1/2 C à C de gingembre en poudre   2 oeufs 1 tasse de patate douce cuite en purée 1/3 de tasse d'huile   Préchauffer le four à 175° Mélanger d'un côté les ingrédients sec et de l'autre le... [Lire la suite]
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samedi 18 juin 2016

Cuire la patate douce: Au four.

  J'ai réellement découvert ce légume aux USA, en chips, en frites, comme accompagnement et depuis je ne m'en lasse pas, nous en mangeons au moins une fois par semaine. J'ai donc testé plusieurs façon de la cuire et là je vous présente la façon la plus simple: au four.     pour 4 personnes en accompagnement   2 grosses patates douces 1 tasse d'eau Sel   1/2 C à S d'fhuile d'olive sel et poivre ail semoule et herbes de Provence   Verser l'eau dans un plat à four plutôt haut, déposer les... [Lire la suite]
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vendredi 6 mai 2016

Cake à la patate douce et noix de pécan.

  Un cake fondant et moelleux avec un goût extra!!! Encore meilleur que le pain de banane c'est dire!!! C'est une recette que j'ai légèrement modifié de chez Taste of Home.  J'aime beaucoup ce site, ils ont des recettes vraiment typiques et originales et très simples à réaliser.     Pour 1 cake   1 et 3/4 de tasse de farine 1 C à C de bicarbonate de soude 1/2 C à C de sel 1/2 C à C de levure   2 oeufs 1 tasse de sucre 1 tasse de purée de patate douce 1/3 de tasse d'huile 1 C à C de... [Lire la suite]
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lundi 28 mars 2016

Cookies à la patate douce ou Sweet potato cookies.

   Ils sont extras chauds, incroyable refroidis et encore meilleurs le lendemain!!! Voici une recette trouvée chez Culinary.net et revue à ma sauce. J'ai trouvé l'idée amusante, j'ai eu envie de tester surtout que j'adore la patate douce et je ne regrette vraiment pas, ils sont vraiment trop, trop, trop bons.     Pour 15 gros cookies   3/4 de tasse de beurre salé (pour moi 175g) 3/4 de tasse de sucre brun 1 oeuf 1 tasse de patate douce cuite en purée 2 tasses de farine 1 C à C de levure 1 C à C... [Lire la suite]
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