vendredi 22 août 2014

Tarte briochée aux prunes et quatres épices.

  En Bretagne c'est l'automne, si si on est déjà à la Toussaint niveau températures!!! Du coup j'ai une grosse envie d'épices, de cannelle comme à Halloween, mais il n'y a pas encore de pommes dispo dans le pommier et encore quelques prunes chez les voisins. Et ça tombe bien la cannelle va très bien avec la prune.     Pour une belle tarte   250 g de  farine 1 S de levure de boulanger 2 tbsp de cassonade bombées 3 tbsp de lait tiède 2 tbsp d'eau tiède 1 tsp de sel 2 oeufs 100 g de beurre salé... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 10:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

jeudi 7 août 2014

Pocket plum pies ou chaussons aux prunes

  Oui plum est plus joli que prune donc ce sont des pocket plum pies et que dire de chaussons, comme si je mangeais mes charentaises!!! Allez hop encore un tour en Amérique, en attendant le vrai, le grand départ pour ce beau pays (ok, ok je l'avoue je n'y vais pas seulement pour les paysages)     Pour 19 mini pocket pies   pour la pâte   250 g de farine 45 g de philadelphia 145 g de margarine 1/2 tsp de sel   pour les prunes   300 g de mini prunes rouges et mirabelles dénoyautés 50... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 10:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
jeudi 29 août 2013

Tarte Briochée aux prunes.

  Selon une recette trouvée chez les gourmandises d'Isa.                         Pour 1 moule à manquer   250 g de farine 1 S de levure de boulanger 3 C à S de sucre vanillé maison 80 ml de lait tiède 5 C à S de beurre salé 2 oeufs 1 P de sel   14 prunes, 3 C à S de sucre   Couper les prunes en 2, ôter les noyaux et les saupoudrer de sucre dans un saladier. Dans le bol du robot verser la farine et le sucre, ajouter la levure... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 10:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
mercredi 15 août 2012

Ma tarte aux prunes.

  Très très gourmande.     Pour une petite tarte   Pour la pâte 125 g de beurre salé 8 pierres de sucre 6 C à S d'eau 250 g de farine 1 C à C de levure   Pour la garniture 20 à 25 prunes bien juteuses 10 cl de crème 1 oeuf 50 g de cassonade 1 C à S rase de farine   Pour faire la pâte placer dans une casserole sur le feu, le beurre, l'eau et le sucre dès que c'est fondu ajouter hors du feu la farine et la levure en une fois, bien mélanger à la spatule et verser dans un moule à tarte,... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 09:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :