mercredi 20 juin 2012

Des biscuits fourrés au chocolat.

  Pour une quinzaine de biscuits.     Faire une pâte à cookies avec: 300 g de farine 100 g de sucre brun et 50 g de sucre vanillé maison 1 sachet de levure 2 oeufs 100 g de beurre demi sel bien mou   Mélanger tous les ingrédients secs, ajouter les ingrédients humides. Bien mélanger à la main pour former une pâte épaisse.   Prendre 15 gros carrés de chocolat au lait et aux noisettes entières.   Former des boules de la taille d'une très grosse noix, glisser un gros carré de chocolat au... [Lire la suite]
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mercredi 20 juin 2012

Vanillekipferl ou petits croissants à la vanille.

Pour fêter la fin de l'année scolaire et le départ de la prof d'Allemand de mon number one, de délicieux petits biscuits à la vanille.     Pour 40 biscuits 180 g de beurre demi sel mou 3 c à soupe de sucre vanillé 1 jaune d'oeuf 250 g de farine 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace Dans le bol du robot mettre le beurre, le sucre vanillé et le jaune d'oeuf. Mélanger doucement, ajouter la farine, et la poudre d'amande et mélanger jusqu'à obtenir une boule. Laisser reposer la pâte au frais 30 mn. Séparer... [Lire la suite]
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