750 grammes
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Mes Biscuits And Co
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24 décembre 2012

Mes petits rochers pralinés.

Mes petits rochers pralinés.
Pour les quelques jours à venir fini le régime, enfin je vais surtout me lâcher sur les chocolats!! (Ça tombe bien je n'aime pas le foie gras) Et les chocolats maison c'est ma spécialité!! Cette année je tente un chocolat façon rocher. Spécialement pour...
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28 septembre 2012

Gâteau décadent dans une tasse.

Gâteau décadent dans une tasse.
Décadent car il est au Nougatti et au chocolat!!! Même Minnie ne s'en remet pas, hihihi. Prendre un petit oeuf, le peser sans coquille. Faire fondre le même poids de beurre et de chocolat dans la tasse, ajouter le même poids de sucre, de farine et l'oeuf....
25 août 2012

Ma pâte à tartiner au chocolat.

Ma pâte à tartiner au chocolat.
Voilà un nouvel essai de pâte à tartiner. Un mélange de ce que j'ai pu lire sur d'autres blogs. Bien réussi, sans trop de noisettes. Mes enfants ne raffolent pas du Nutella, généralement ils préfère les sous marques à condition qu'elles n'aient pas trop...
25 octobre 2012

Sablés au chocolat des gourmands.

Sablés au chocolat des gourmands.
Réalisés par les 2 plus petits loulous, une recette toute bête mais qui a eu beaucoup de succès, c'est bien simple tout a été mangé le jour même!! Pour 25 sablés 100 g de beurre salé mou 125 g de sucre 50 g de cacao en poudre 200 g de farine 1 oeuf Mélanger...
17 octobre 2012

Cookies au cacao

Cookies au cacao
J'ai trouvé un livre bien sympathique sur les muffins, cookies, donuts et bagels, de quoi régaler les loulous et mes grosses fesses par la même occasion!! Pour pleins de cookies, j'ai pas compté mais y en avait beaucoup Là je les ai réunis par deux avec...
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2 octobre 2012

Cookies.

Cookies.
Vu chez Croc Gourmand Et pour une fois je n'ai rien changé, enfin si juste un truc, j'utilise du beurre salé donc je n'ai pas ajouté le sel. Pour 30 petits cookies 115 g de beurre salé 200 g de sucre roux 2 C à S de sucre 1 C à C d'extrait de vanille...
2 septembre 2012

Gâteau belle vue, enfin presque.

Gâteau belle vue, enfin presque.
On va dire 6 petits coulants bellevue. A faire idéalement après les macarons avec les jaunes d'oeufs restants. 125 g de chocolat noir 10 cl de crème liquide 125 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 1 C à S de farine 50 g de poudre d'amande Faire fondre le chocolat...
18 août 2012

Biscuits à la pâte d'arachide des gourmandises d'Isa.

Biscuits à la pâte d'arachide des gourmandises d'Isa.
A la maison nous aimons tous beaucoup la pâte d'arachide et cette recette me faisait de l'oeil LA Je me suis permise quelques digressions. Pour 34 biscuits 125 g de beurre salé mou 100 g de cassonade 100 g de sucre vanillé maison 2 grosses C à S de pâte...
20 juillet 2012

Des cookies ultra chocolatés, moelleux comme des brownies.

Des cookies ultra chocolatés, moelleux comme des brownies.
Une recette trouvée sur le blog de Piroulie là Attention fuyez tant qu'il est encore temps!!! Quand on y goûte on y revient!!! Deux de mes enfants étant partis en vacance, j'ai divisé la recette par deux. Ce n'est pas plus mal, sinon c'est moi qui mangeait...
15 juillet 2012

Mon brownie aux noix de pécan.

Mon brownie aux noix de pécan.
Que faire avec une tablette de chocolat au noix de pécan? Des cookies? Des muffins? Un fondant? Non un brownie. C'est un gâteau qui fait plaisir à tous le monde. Pour 9 parts 190 g de chocolat au lait et noix de pécan ajouter quelques carrés de chocolat...
22 juillet 2012

Muffins à la banane fourrés au banania.

Muffins à la banane fourrés au banania.
Oh! De la pâte à tartiner Banania??? Oui j'aime bien tester toutes ces nouvelles pâtes à tartiner qui sortent. Et j'ai payé mon pot toute seule comme une grande!!! Bon c'est gras et disons... moi je trouve... bof. Alors quoi faire avec? Les enfants ont...
14 juillet 2012

La vraie crêpe Bretonne.

La vraie crêpe Bretonne.
Selon la recette de Soizic, Bretonne pure souche, crêpière à l'occasion, championne du cri du Menhir. Bien entendu il vous faut une Billig pour cuire les galettes, un rozell pour les tourner et chez nous on dit une chtell pour les retourner, m'est avis...
8 juillet 2012

Macarons à la framboise.

Macarons à la framboise.
Selon le recette de Mamitou Ils sont inratables, la preuve ce sont mes premiers macarons. Pour les coques 75 g de blancs d'oeufs à température ambiante 90 g de sucre 80 g de poudre d'amande ultra fine 80 g de sucre glace tamisé 15 gouttes de colorant...
3 juillet 2012

Panna cotta vanillée au coulis de fruits rouges.

Panna cotta vanillée au coulis de fruits rouges.
Pour 6 personnes, à faire la veille. Pour la panna cotta 400 g de crème liquide entière 100 g de crème liquide light 2 feuilles de gélatine 4 C à S de sucre vanillé maison Mettre à ramollir la gélatine dans de l'eau froide, pendant ce temps faire chauffer...
10 mai 2014

Glace à la fraise à 0%, parce que je suis toujours au régime.

Glace à la fraise à 0%, parce que je suis toujours au régime.
Une nouvelle recette de glace super rapide spéciale Ww, parce que oui je suis toujours au régime et débordée en plus!!! Et juste un petit mot en passant pour les personnes qui ont acheté la machine à glace Italienne de chez Aldi et pour qui la glace reste...
16 avril 2014

Carrés gourmands pomme/cannelle et caramel.

Carrés gourmands pomme/cannelle et caramel.
Une recette super légère pour mon goûter et celui des loulous. pour 24 carrés 1 point les 2 carrés sans le caramel 1 belle pomme 100 g de fromage blanc à 0% 80 g de cassonade 125 g de farine 5 g de levure 1 C à C de cannelle en poudre quelques caramels...
14 juillet 2016

Paléo cookies à la farine de coco.

Paléo cookies à la farine de coco.
Non non je n'ai pas radicalement changé mon alimentation, enfin si, un peu quand même, je n'ai pas perdu tous ces kilos en continuant à me gaver comme une oie. J'ai simplement vu plusieurs recettes santés contenant de la farine de coco et j'ai eu envie...
30 juin 2016

Petits pains au blé complet et flocons d'avoine.

Petits pains au blé complet et flocons d'avoine.
De délicieux petits pains pour le petit déjeuner, tous moelleux et bien gonflés. Pour 8 petits pains 1 tasse d'eau bouillante 1 tasse de flocons d'avoine 3 C à S de beurre 1 sachet de levure de boulangerie 1/3 de tasse de miel ou de corn syrup 1 tasse...
8 mai 2016

Coco Muffins sans gluten aux pépites de chocolat.

Coco Muffins sans gluten aux pépites de chocolat.
Des Muffins réalisés à la farine de coco et huile de coco, ce qui leur donne un goût vraiment subtil de coco rehaussé par le chocolat. La recette vient de chez Empowered Sustenance, j'ai juste ajouté les pépites de chocolat :-) Pour 6 muffins 1/4 de tasse...
14 août 2016

Johnny cake ou pain de maïs à la mélasse.

Johnny cake ou pain de maïs à la mélasse.
Mon ty mari m'a gentiment offert "The little house cookbook", le livre de recettes issues de La petite maison dans la prairie, je me suis empressée de faire une recette qui m'avait fait envie en lisant le livre. Pour 6 à 8 personnes 2 tasses de farine...
16 novembre 2015

Gâteau au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat.

Gâteau au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat.
Un gâteau très gourmand et riche en goût mais aussi très riche en calories malheureusement. Pour 10 personnes 2 et 1/4 de tasses de farine 2 tasses de sucre brun 1 tasse de beurre de cacahuète creamy (1/2pot) 1/2 tasse de beurre salé mou (115 g) 1 C à...
12 juin 2016

Brioche roulée aux pommes.

Brioche roulée aux pommes.
Pour une énorme brioche au bon goût de pomme, à servir avec une bonne glace à la vanille. Pour 8 personnes 4 petites pommes 2 C à S de compote 1/4 de C à C de mélange à pain d'épice 1 C à S de sucre brun 2 et 3/4 de tasse de farine 2 C à S de maïzena...
28 juin 2016

Cinnamon Flop ou breakfeast cake à la cannelle.

Cinnamon Flop ou breakfeast cake à la cannelle.
Attention recette très hautement addictive!!! Et selon une citation de ma petite soeur: Il paraît que la cannelle enlève toute envie de sucré... Mais ça n'enlève pas l'envie de cannelle... Pour 8 personne 2 tasses de farine 1 tasse de sucre 1 C à C de...
8 février 2016

C'est les vacances.

C'est les vacances.
Et comme tous les ans, pour toutes les vacances de février, nous partons chez Mickey faire un petit coucou à Minnie et ses amis. Cette année nous ne partons que quatre jours car nous laissons les deux grands à la maison et pour la première fois nous n'irons...
24 mars 2014

The Big Bang cookies.

The Big Bang cookies.
De chez "Mioum! Du jour" trouvés dans le magazine "Cosinus" Des cookies spécialement pour Libi, qui suit les traces de ty mari en math (pas les miennes hein, les math c'est comme l'anglais, pour moi c'est du chinois) et qui rêve de devenir astronaute,...
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