Articles populaires – Mes Biscuits And Co

17 septembre 2013

Une sirène pour ma poupette.

Pour fêter ses 10 ans avec ses copines. Parce qu'Ariel est sa princesse préférée. Ce sont tout simplement deux quatre quarts surperposés avec un rocher en rice krispies treats et beaucoup de chocolat, le tout recouverte de pâte à sucre et de pâte d'amande....

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Tags: pâte d'amande, Pâte à sucre

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16 septembre 2013

Mes roses des sables.

Quand j'étais petite ma maman nous les faisait avec de la végétaline, totalement indigestes!!! Mais tellement bonnes. Pour les loulous je les fais bien plus simplement, mais aussi très bonnes. Pour 9 belles roses 175 g de chocolat au lait 100 g de vrai...

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Tags: Chocolat, Corn flakes

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31 décembre 2013

Les biscuits d'Alice.

Bien entendu... Mais avec plaisir... Pour une vingtaine de biscuits 100 g de beurre salé mou 50 g de sucre vanillé maison 150 g de farine 1/2 C à C de vanille liquide Mélanger le sucre et le beurre au robot avec la feuille, ajouter la farine et continuer...

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Tags: Sablés, Beurre

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24 décembre 2013

Les cookies du père Noël.

Pour vous souhaiter un bon et joyeux Noël. Pour 14 gros cookies 180 g de farine 100 g de sucre blanc 50 g de vergeoise brune 1 C à C de levure 1 P de sel 1 C à C de mélange à pain d'épice 120 g de beurre salé 1 oeuf 160 g de chocolat au lait Préchauffer...

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Tags: Chocolat, Cannelle

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13 novembre 2013

Pomme cuite aux spéculoos.

Selon une recette de "Ultratop" Pour 2 2 belles pommes 2 grosses C à C de pâte de spéculoos 2 C à C de cassonade 1 spéculoos écrasé Faire cuire les pommes épluchées et vidées, saupoudrées de sucre, 4 mn à pleine puissance au micro-onde, les placer ensuite...

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Tags: Pommes, Spéculoos

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4 novembre 2013

Gâteau aux pommes et à la pâte d'amande.

Parce que je suis vraiment fan du gâteau à la pâte d'amande, je l'ai décliné avec des pommes. Pour un moule à savarin 250 g de pâte d'amande 3 oeufs 80 g de beurre salé fondu 40 g de farine 1 C à C de levure 2 belles pommes coupées en petits dés Préchauffer...

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Tags: Pommes, pâte d'amande

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14 mai 2013

Minis cakes au chocolat/caramel.

Parce que j'ai eu l'occasion de goûter ces petites douceurs lors de mon cours de fimo, j'avais envie de les faire goûter aux loulous. Pour 6 minis cakes 130 g de chocolat au caramel 100 g de beurre 60 g de sucre 70 g de farine 2 oeufs 50 g de chocolat...

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Tags: Chocolat, Caramel

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30 juillet 2013

Cookies Money.

Et pour changer... des cookies!!! Et ceux là sont à tomber!!! Pour 24 cookies 150 g de beurre mou 200 g de sucre roux 240 g de farine 210 g de chocolat au lait et noisettes concassées 1 oeuf 1/2 S de levure Préchauffer le four à 170°. Battre au robot...

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Tags: Chocolat, Cookies

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14 octobre 2013

Feuilletés à la pâte à tartiner maison.

Lors de la réunion Tupp, Chacha de "Madame rêve... cuisine" nous a fait une délicieuse pâte à tartiner maison. Je m'en suis servie pour faire des feuilletés vraiment très bons. Pour un gros pot 100 g de chocolat noir 150 g de margarine 1 boîte de lait...

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Tags: Chocolat, Noisettes

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30 juin 2013

Confiture de cerise à la vanille.

Avec un reste de cerises qui menaçait de se perdre. Pour 1 pot 200 g de cerises dénoyautées coupées en 3 150 g de sucre vanillé maison 1 petit morceau de gousse de vanille Laisser macérer 1 h les cerises avec le sucre, ajouter la vanille et faire cuire...

Posté par celinelulubelle à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confitures, Cerises

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29 mai 2013

ChocoSnikers.

Cette nuit Commandant (une de nos trois gerbille) est mort, je voulais alors faire un goûter réconfortant pour les loulous surtout que l'enterrement aura lieu après. Je me suis dit que des chocolats leur feraient plaisir. Pour 22 chocolats 200 g de cacahuètes...

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Tags: Chocolat, Cacahuète

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12 mai 2013

Glace Italienne au chocolat maison.

Pour faire plaisir à Pierre qui part demain matin pour une semaine en Allemagne. Loin de sa moman!!! Pour 5/6 cornets 120 g de chocolat au lait 150 ml de crème liquide 200 ml de lait entier 1 jaune d'oeuf 55 g de sucre vanillé maison A faire assez tôt...

Posté par celinelulubelle à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Glace

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11 mai 2013

Glace Italienne à la fraise maison.

Toujours avec la machine à glace Italienne de chez Aldi, elle est vraiment top, cette fois nous avons testé le parfum fraise. J'en ai profité pour affiner ma technique et tester les cornets vendus aussi à Aldi. C'est à peu de chose la même recette que...

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Tags: Fraises, Glace

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24 juin 2013

Gâteau brioché ultra rapide.

C'est une recette qui circule sur le net, alors vous dire d'où elle vient??? En tout cas c'est vraiment une brioche rapide à réaliser et très bonne. Pour un moule à manqué 50 g de beurre salé 300 ml de lait 400 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie...

Posté par celinelulubelle à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beurre, Brioche

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23 juin 2013

Mini charlotte aux poires et fromage blanc.

Pour faire plaisir à Libi qui adore les poires. Pour 4 à 6 personnes à faire la veille 1 petite boîte de poires au sirop (412 g) avec son sirop 250 g de fromage blanc + ou - 30 g de sucre vanillé maison 15 biscuits à la cuillère 1 mini moule à charlotte...

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Tags: Poires, Fromage blanc

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20 juin 2013

Déjà un an.

Oui, oui mon blog a déjà un an et pour fêter ça, je veux du chocolat!! Avec un gâteau au chocolat et chamallows vu chez "madmoizelle.com" Pour un moule à cake 200 g de chocolat 100 g de beurre salé 50 g de sucre 4 oeufs 100 g de farine 1 S de levure Au...

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Tags: Chocolat, Chamallows

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11 mai 2013

Cookies à partager au chocolat et accessoirement raisin secs.

Parce que les raisins entrent dans le cadre des 5 fruits et légumes par jour... Non je blague, hihihi. Vu dans la cuisine de Bernard Disons que sa recette est un peu plus compliquée que mon adaptation Pour un grand plat de 30x30 J'ai séparé ma pâte en...

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Tags: Chocolat, Raisins

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24 mai 2013

Les cookies de Pierre Hermé.

Un peu déçue de ces cookies. J'aime les cookies bien gonflés, moelleux et croquants à la fois et pas gras et étalés!!! Mais bon si c'est Pierre Hermé qui le dit c'est que les cookies doivent ressembler à ça, et tout le monde se doit de les trouver irrésistibles!!...

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Tags: Chocolat, Cookies

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9 mai 2013

Glace à l'Italienne maison.

Hier matin, 8 mai, j'étais à 9h00 pétante devant mon Aldi et devinez pour quoi?? Une machine à faire les glaces à Italienne!!! Mon rêve se réalise enfin, pour moins de 2000 euros, oui j'avais déjà envisagé cet achat et aussi vite renoncé en voyant le...

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Tags: Vanille, Glace

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18 mars 2013

Outrageous cookies.

Pour vous faire baver d'envie, une recette de Martha Stewart vu sur "madmoizelle.com". Pour 16 cookies 200 g de chocolat (pour moi au caramel) 45 g de beurre 2 oeufs 150 g de sucre roux 1 S de sucre vanillé (pas mis) 150 g de farine 100 g de chocolat...

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Tags: Chocolat, Cookies

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19 février 2013

Pommes au four, sauce caramel à la crème.

Aujourd'hui Annaëlle, une amie de Libi, vient déjeuner avec nous, d'ordinaire Annaëlle mange à la cantine alors comme Libi a la chance de ne pas être obligée de manger à la cantine, ça lui fait plaisir d'offrir cette chance là a une amie. Pour 4 pommes...

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Tags: Caramel, Pommes

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19 mars 2013

Les cookies de Maïté.

Parce que je ne suis pas une mère indigne même si je suis au régime!!! (-2 kg, yesss) De délicieux cookies issus du livre de Maïté, vraiment très bien ce livre, pas un gâteau de raté!! Pour 14 cookies 200 g de farine 7 g de levure chimique 30 g de sucre...

Posté par celinelulubelle à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cookies

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9 janvier 2013

Brownie au chocolat au lait et éclats de noisettes.

Pour un bon réconfort au retour de l'école. Pour 6 minis brownies 50 g de chocolat noir 150 g de chocolat au lait et aux éclats de noisettes 130 g de beurre salé 100 g de sucre en poudre 50 g de sucre roux 3 oeufs 75 g de farine Faire fondre le beurre...

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Tags: Chocolat, Brownie

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19 janvier 2013

Quatre quart totalement décadent au chocolat et aux M&M's.

Pour un goûter très très gourmand et réconfortant (bah oui, avec notre demi cm de neige, nous les Bretons sommes frigorifiés) Pour un moule à cake 180 g de beurre salé 180 g de chocolat noir au caramel 180 g de sucre 180 g de farine 1/2 sachet de levure...

Posté par celinelulubelle à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, mm's

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2 décembre 2012

Mousse au chocolat.

LA recette de la mousse au chocolat, simple et rapide. A faire la veille. Pour 8 personne en accompagnement d'un biscuit 200 g de bon chocolat noir 6 oeufs et c'est tout!! On ajoute rien, ni sucre, ni lait, ni eau!!! Faire fondre le chocolat au micro-onde,...

Posté par celinelulubelle à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Mousse

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