Articles populaires – Mes Biscuits And Co

20 juin 2012

Des biscuits fourrés au chocolat.

Pour une quinzaine de biscuits. Faire une pâte à cookies avec: 300 g de farine 100 g de sucre brun et 50 g de sucre vanillé maison 1 sachet de levure 2 oeufs 100 g de beurre demi sel bien mou Mélanger tous les ingrédients secs, ajouter les ingrédients...

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Tags: biscuits, Chocolat, Cookies, Noisettes

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4 mai 2016

Almanzo Wilder's Apple pie.

Qui a oublié le bel Almanzo, mari de Laura Ingall's dans La petite maison dans la prairie, pas moi, c'est sur il était bien trop gentil et mignon. Voici donc la tarte que le véritable Almanzo aimait manger et que la véritable Laura réalisait. La recette...

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Tags: Cannelle, Pommes, Tartes

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22 janvier 2016

Flocons d'avoine à la pomme, aux raisins et à la cannelle.

Pour un petit déjeuner très équilibré et surtout qui vous tient jusqu'à plus de midi car assez conséquent, vous pouvez aussi en faire un repas du soir ou diviser les flocons et le lait en deux pour un total de calories plus raisonnable. Pour un gros bol...

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Tags: Cannelle, Pommes, Flocons d'avoine

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12 mars 2016

S'mores Bars.

Une envie soudaine de chocolat gourmand. C'est une recette de chez Cooking Classy. Bien entendu un peu revue à mon goût. Pour 9 carrés 1 et 1/4 de tasse de farine 3/4 de tasse de biscuits type Mac Vities (8 biscuits environs selon la taille) 1/4 de C...

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Tags: biscuits, Chocolat, Marshmallow

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28 mars 2016

Cookies à la patate douce ou Sweet potato cookies.

Ils sont extras chauds, incroyable refroidis et encore meilleurs le lendemain!!! Voici une recette trouvée chez Culinary.net et revue à ma sauce. J'ai trouvé l'idée amusante, j'ai eu envie de tester surtout que j'adore la patate douce et je ne regrette...

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Tags: biscuits, Chocolat, Patate douce

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2 mars 2014

Apple pie

Aujourd'hui on part en Amérique avec une recette typique de ce pays. Pour une belle tarte 250 g de farine 1 C à C de sel 190 g de graisse de coco (mis margarine) 1 blanc d'oeuf 6 à 8 pommes (mis 6) 2 C à S de jus de citron 2 C à S de sirop d'érable 100...

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Tags: Cannelle, Pommes, Tartes

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30 mai 2016

Boules d'énergie pour journée sportive ou non.

Voilà un concentré d'énergie pour le petit déjeuner ou bien encore le goûter d'une journée "très sportive", enfin pour moi c'est ma journée ragnagnas, oui celle ou vous vous sentez mal (de tête), moche (de chez moche), affamée (de chocolat), déprimée,...

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Tags: Amandes, Cacao, Dattes

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27 janvier 2014

Financiers aux marrons.

Une recette trouvée chez: "La p'tite cuisine de Pauline" Mon pot de crème de marrons me faisait de l'oeil depuis quelque temps et là c'est parfait, juste un petit goût de trop peu ou encore de pas assez, hihihi. Pour 8 financiers 55 g de beurre salé 45...

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Tags: Amandes, Financier, Marrons

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22 février 2016

Paléo Brownies.

Non, non, non je ne me suis pas convertie au Gluten free ni au paléo mais un brownie sans farine, sans sucre et quasiment sans matière grasse, sain, léger, en plus bon (enfin moi j'ai vraiment aimé) c'est assez rare, donc je teste!!! Pour 4 parts ben...

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Tags: Chocolat, Amandes, Dattes

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12 septembre 2012

Browniecookies, browkies ou brookies.

Rien que la photo met l'eau à la bouche. Pour la couche de brownie 75 g de beurre salé 50 g de chocolat au lait 75 g de chocolat noir 125 g de sucre 75 g de farine 2 oeufs Pour la couche de cookies 100 g de beurre salé mou 80 g de cassonade 50 g de sucre...

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Tags: Chocolat, Cookies, Brownie

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23 septembre 2012

Quatre quarts aux pommes, pépites de spéculoos et sa crème de caramel au beurre salé.

Toujours dans le quatre quarts, mais cette fois réellement aux saveurs d'automne. Pas de grands changements dans la recette, elle est parfaite et se tient bien. A faire la veille. Pour un moule à cake 180 g de beurre salé 180 g de sucre vanillé maison...

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Tags: Caramel, Pommes, Spéculoos

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30 novembre 2015

Gâteau de semoule léger aux pommes et à la banane.

Comme Noël approche et avec lui le foie gras, le saumon fumé, les chocolats et la bûche je commence à faire sérieusement attention à ce que je mange, histoire de ne pas prendre de poids pendant les fêtes!!! Voici donc une recette parfaite et complète...

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Tags: Bananes, Pommes, WeightWatchers

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8 septembre 2015

Tarte sablée à la myrtille.

Et oui encore des myrtilles, nous en avons récolté énormément, au moins 5 kg alors le congélateur en déborde. Voici donc une recette qui change et qui est délicieuse. Pour la croûte 3/4 de tasse de beurre en dés (150g) 1/2 tasse de sucre roux 1 C à C...

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Tags: Myrtilles, Tartes, Blueberry

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10 novembre 2015

Muffins santé aux pommes et flocons d'avoine.

De délicieux muffins, bien fruités et peu sucrés comme je les aimes. Pour 12 muffins 2 tasses de pommes râpées gros (2 pommes) 2/3 de tasse de sucre brun 1/4 de C à C de cannelle 2 C à S d'huile 1/2 tasse de lait écrémé 1 tasse de flocons d'avoine 1 tasse...

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Tags: Cannelle, Pommes, Flocons d'avoine

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6 avril 2013

Muffins façon cookies.

Pour le retour de ma poupette, partie sur une île Bretonne en classe de découverte depuis mardi. (A 30 km de la maison, hihihi.) Une recette vue là chez "Clémentine cuisine". Pour 12 muffins 200 g de farine 100 g de sucre brun 100 g de sucre vanillé maison...

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Tags: Chocolat, Cookies, Muffins

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27 septembre 2015

Caramel, chocolate chip cookie bars.

Vous imaginez bien qu'avec un nom pareil c'est un truc qui tue!!! Mais bon si on en abuse pas on va dire que c'est pas la cata, enfin si!!! Pour 8 (un moule de 20/20) (enfin nous on etait 6 et ça a fait juste) 1, 1/2 tasse de farine 1 C à C de levure...

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Tags: Chocolat, Cookies, Caramel

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28 juillet 2014

Un cheesecake sans cuisson.

C'est en déjeunant chez Chacha de madame rêve cuisine que j'ai goûté à ce délicieux cheesecake (mais à la pêche). Je me suis empressée de le refaire à la maison pour ty mari et les loulous. Pour 6 personnes 1 paquet de petit beurre 80 g de beurre salé...

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Tags: Mascarpone, Mûres, Philadelphia

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8 mai 2013

Millionnaire shortbread.

Toujours pour Noé et en passant pour le reste de la famille qui prend du poids, elle!! Une cochonnerie addictive: du sablé, du caramel et du chocolat. Une recette trouvée avec des coupons de réduction pour du lait concentré sucré. Pour 11 minis moules...

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Tags: Chocolat, Caramel, Sablés

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14 septembre 2014

Pancakes weightwatchers aux myrtilles.

Des pancakes très léger mais si bon. Pour 6 à 8 pancakes 0 points en journée sans compter 1 tasse et 1/4 de flocons d'avoine moulinés en farine 2 sachets de sucralose à la vanille (10g) 1 sachet de sucralose (2g) 2, 1/2 tsp de levure 2 actimels 0% 1 tbsp...

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Tags: Myrtilles, WeightWatchers, Pan cakes

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14 avril 2014

Fondant décadant au chocolat, carambars et marshmallows.

C'est une idée de ma poupette et oui toujours la même à avoir des idées très très gourmande. Pour 8 personnes à faire la veille pour le lendemain 200 g de chocolat noir 10 carambars 10 marshmallows (facultatif) 150 g de beurre salé 130 g de sucre vanillé...

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Tags: Chocolat, Carambars, Marshmallow

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20 mars 2014

Mon cookbrook, ou comment mettre un brownie entre deux cookies.

C'est en voyant une photo de Chocolate,chocolate and more (de tout autre chose que je n'ai pas traduit mais qui avait aussi l'air bien bon) que je me suis demandée comment ça serai si un brownie se retrouvait entre deux cookies. *O-o* Hop hop hop je vole...

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Tags: Chocolat, Cookies, Brownie

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6 mars 2014

Des cookies/biscuits au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat.

Je me suis offert de nouveaux tampons à biscuits, il y en 4 avec une feuille en silicone et un livret de recette. J'ai tenté une recette de ce livret et là, comme d'ordinaire c'est un peu n'importe quoi, la photo est belle mais le résultat en est bien...

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Tags: Chocolat, Cookies, Cacahuète

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13 décembre 2013

Panna cotta Vanille et caramel.

Pour un petit dessert simple et gourmand et qui va bien avec les spéculoos maison. Pour 8 personnes 40 cl de lait 40 cl de crème 30 à 40 g de sucre 3 grosse C à S de caramel liquide 4 feuilles de gélatine de la crème de caramel au beurre salé Faire ramollir...

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Tags: Vanille, Panna cotta, Caramel

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4 janvier 2014

Le Libi Mugcake.

Un mugcake, création maison, spécial Libi. Pour un mug 1 barre de chocolat au lait 4 C à S de beurre salé 1 Grosse C à C de pâte de spéculoos 4 C à C de sucre 1 C à S de crème liquide 6 C à S rase de farine 1 oeuf 2 nougats coupé en pépites Faire fondre...

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Tags: Chocolat, Nougat, Spéculoos

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15 novembre 2013

Gingerbread biscuits ou biscuits de pain d'épice.

Des petit biscuits bien moelleux et très épicés, un vrai régal de Noël. Faire la pâte la veille ou bien tôt le matin. Pour 30 à 40 biscuits. 40 ml d'huile 120 g de sucre 60 ml de miel 60 ml de lait 340 g de farine 1/2 C à C de bicarbonate de soude 1/2...

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Tags: biscuits, Épices, Gingembre

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