cannelle - Mes Biscuits And Co

30 décembre 2015

Cinnamon roll au mascarpone pour plus de légèreté.

Pour un petit déjeuner gourmand et plus léger car le mascarpone fait près de 350 calories de moins au 100 g que le beurre, mais si vous voulez il est tout à fait possible de remplacer le mascarpone par du beurre. Pour 16 roulés la pâte 100 ml de lait...

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Tags: Mascarpone, Cannelle, Brioche

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28 décembre 2015

Cinnamon bun cookies.

Et voilà, j'ai enfin trouvé LA recette du meilleur biscuit au monde, oui oui oui je suis catégorique, c'est le meilleur!!! C'est une recette trouvée chez Wanna come with? C'est un mix entre le biscuit tout bête à la vanille et le cinnamon roll. J'ai fait...

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Tags: Cannelle

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20 décembre 2015

Pain à la cannelle.

Un pain brioché à déguster avec un bon café, en plus le goût se rapproche terriblement des cinnamon rolls. C'est une recette tirée du livre "PAINS à la machine et au four" des éditions Clorophyl, normalement il y a aussi des raisins dans le pain mais...

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Tags: Cannelle, Brioche

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14 décembre 2015

Des cookies comme des cinnamon rolls.

Des cookies à tomber dans lesquels on retrouve le bon goût des cinnamon rolls. C'est une recette de Confessions of a Cookbook Queen. Revue à ma sauce bien sur. A réserver aux amateurs de cannelle. Pour 18 cookies 1 et 1/2 tasse de farine 1/2 C à C de...

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Tags: Cookies, Cannelle

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4 décembre 2015

Biscuits au sucre à la cannelle.

Des petits biscuits tous moelleux avec un bon goût de cannelle. Pour 16 biscuits 75 g de beurre salé mou 30 g de sucre 115 g de farine 1/2 C à C de cannelle 3 C à S de sucre brun Mélanger le beurre et le sucre à la fourchette, ajouter la farine et bien...

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Tags: biscuits, Cannelle

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10 novembre 2015

Muffins santé aux pommes et flocons d'avoine.

De délicieux muffins, bien fruités et peu sucrés comme je les aimes. Pour 12 muffins 2 tasses de pommes râpées gros (2 pommes) 2/3 de tasse de sucre brun 1/4 de C à C de cannelle 2 C à S d'huile 1/2 tasse de lait écrémé 1 tasse de flocons d'avoine 1 tasse...

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Tags: Cannelle, Pommes, Flocons d'avoine

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29 septembre 2015

Gâteau aux pommes à la poêle.

Une recette prise chez Ale je l'ai juste un peu modifiée en mettant du sucralose et moins de sucre. Pour une grande poêle 150 g de farine 2 oeufs 200 ml de lait 2 pommes ou plus si vous voulez 1/2 C à C de cannelle 1 C à S de sucre brun 1 sachet de sucralose...

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Tags: Cannelle, Pommes

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12 juillet 2015

Le parfait Muffin à la Myrtille with crumb topping.

De délicieux muffins exactement comme nous en avons mangé aux USA. Ils sont tellement bons et ont tellement de goût qu'un seul ne suffit pas. La recette originale se trouve ici. Pour 10 muffins pour la pâte à muffin 1 et 1/2 tasse de farine 1/2 tasse...

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Tags: Cannelle, Muffins, Myrtilles, Blueberry

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22 août 2014

Tarte briochée aux prunes et quatres épices.

En Bretagne c'est l'automne, si si on est déjà à la Toussaint niveau températures!!! Du coup j'ai une grosse envie d'épices, de cannelle comme à Halloween, mais il n'y a pas encore de pommes dispo dans le pommier et encore quelques prunes chez les voisins....

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Tags: Cannelle, Prunes, Brioche

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16 avril 2014

Carrés gourmands pomme/cannelle et caramel.

Une recette super légère pour mon goûter et celui des loulous. pour 24 carrés 1 point les 2 carrés sans le caramel 1 belle pomme 100 g de fromage blanc à 0% 80 g de cassonade 125 g de farine 5 g de levure 1 C à C de cannelle en poudre quelques caramels...

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Tags: Cannelle, Pommes

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2 mars 2014

Apple pie

Aujourd'hui on part en Amérique avec une recette typique de ce pays. Pour une belle tarte 250 g de farine 1 C à C de sel 190 g de graisse de coco (mis margarine) 1 blanc d'oeuf 6 à 8 pommes (mis 6) 2 C à S de jus de citron 2 C à S de sirop d'érable 100...

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Tags: Cannelle, Pommes, Tartes

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22 février 2014

Biscuits au beurre noisette, à la mélasse et aux épices.

J'ai enfin pu "traduire" la recette des biscuits au beurre noisette de Picky Palate, youpiiiii. Pour 24 biscuits 113 g de beurre salé 1/4 de tasse d'huile 1 tasse de cassonade 1/4 de tasse de mélasse 1 gros oeuf 2 tasses de farine 2 C à C de bicarbonate...

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Tags: Cannelle, Gingembre, Mélasse

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25 janvier 2014

Mes jumbles pommes/noisettes/cannelle ou biscuits à la casserole.

Une recette vite réalisée pour des biscuits croquants, moelleux et fondant, j'en ai fait aux pommes mais aussi aux raisins et chocolat, aux noisettes et chocolat et aux m&m's. De quoi ravir tous mes gourmands, les ados autant que les plus petits sans...

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Tags: biscuits, Chocolat, Noisettes, Cannelle, Pommes, Raisins

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24 décembre 2013

Les cookies du père Noël.

Pour vous souhaiter un bon et joyeux Noël. Pour 14 gros cookies 180 g de farine 100 g de sucre blanc 50 g de vergeoise brune 1 C à C de levure 1 P de sel 1 C à C de mélange à pain d'épice 120 g de beurre salé 1 oeuf 160 g de chocolat au lait Préchauffer...

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Tags: Chocolat, Cannelle

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29 mars 2013

Le pain d'épices de ma grande soeur.

Une recette vraiment bonne et je n'aime pas le pain d'épice!!! C'est pour dire!!! Pour un moule à cake classique 250 g de farine 1 C à C de bicarbonate de soude 1 C à C de mélange à pain d'épices ou d'anis en poudre 125 g de miel 125 g de sucre 12 cl...

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Tags: Cannelle, Anis, Muscade

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