Confiture fraises/bananes.

Une petite douceur qui va me servir à napper mes cheesecakes de l'été et accessoirement quelques belles tartines pour le petit déjeuner.

Pour 5 pots

1 kg de fraises

400 g de bananes

le jus d'un citron

800 g de sucre

100 g de sucre roux

 Mettre tout les ingrédients dans une grande casserole, les fraises et les bananes en morceaux et mettre à cuire doucement, commencer à écumer puis monter un peu pour faire bouillotter la confiture 10 mn.

Mettre en pot et c'est prêt.

Comments

[celinelulubelle]

Je ne suis pas fan de confiture habituellement mais celle là est vraiment très bonne.