Fondant au chocolat sans farine.

Un fondant tous fondant et bien chocolaté, en plus ultra simple et rapide à faire.

Pour un moule à manquer

125 g de beurre

125 g de chocolat noir de bonne qualité

125 g de sucre

3 grosses C à S de maïzena

3 oeufs

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde, ajouter le sucre, la maïzena et bien mélanger, ajouter les oeufs et remélanger.

Verser la pâte dans le moule à manquer légèrement huilé.

Mettre à cuire 20 mn à 180°.

Il est excellent le lendemain et le jour suivant mais moins fondant le jour même, je vous conseille vivement de le faire la veille et de le placer au frigo une fois refroidi et de le sortir au moins 30 mn avant de le servir avec une crème anglaise bien entendu.

Comments

[axoulle]

j'adore les gâteaux au chocolat miam