Mon Gâteau au yaourt

Une recette toute simple que les enfants aiment à réaliser seuls.

1 yaourt et surtout son pot en verre rincé, séché

2 oeufs

2 pots de sucre

3 pots de farine

1/2 pot de beurre fondu ou 1/2 pot d'huile

1 sachet de levure

1 C à C de vanille liquide

1 pincée de sel

Battre les oeufs et le yaourt au fouet du robot ajouter le sucre et la vanille.

Ajouter la farine tamisée avec la levure et le sel.

Pour finir ajouter le beurre ou l'huile.

Préchauffer le four à 200°

Mettre à cuire 20 mn ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte sèche, si le gâteau dore trop baisser le four à 180°.

Bon goûter.