Des biscuits fourrés au chocolat.

Pour une quinzaine de biscuits.

Faire une pâte à cookies avec:

300 g de farine

100 g de sucre brun et 50 g de sucre vanillé maison

1 sachet de levure

2 oeufs

100 g de beurre demi sel bien mou

Mélanger tous les ingrédients secs, ajouter les ingrédients humides.

Bien mélanger à la main pour former une pâte épaisse.

Prendre 15 gros carrés de chocolat au lait et aux noisettes entières.

Former des boules de la taille d'une très grosse noix, glisser un gros carré de chocolat au milieu, reformer les boules, les aplatir un peu et les cuire 15 mn à 180°.

Attention quand on les sort du four les biscuits sont mous, mais c'est normal ils vont durcir en refroidissant à cause du sucre roux.