Mes Biscuits And Co

30 octobre 2015

Carrés gourmands Mars et rice Krispies.

Toujours pour les 16 ans de N°2 et encore une recette de Chez Ale!!! Pour plein de monde 6 mars 60 g de beurre salé 90 g de Rice Krispies Chemiser un moule carré de 20/20 avec du film transparent. Faire fondre le beurre avec les mars coupés en dés au...

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Tags: Rice Krispies, Mars

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28 octobre 2015

Clafoutis aux pommes.

Un dessert simple, très fruité et surtout léger. Pour 6 personnes 500 g de pommes pelées et épépinées (environ 4 belles pommes) 100 g de farine 100 g de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 1 verre de lait 1 C à C de sucre brun 1/2 quart de C à C de cannelle...

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Tags: Pommes

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26 octobre 2015

Home made Pop tarts, s'mores ou reese's pour les gourmands.

Une autre petite gourmandise réalisée pour les 16 ans de numero 2. pour 16 pop tarts 8 de chaque 2 pâte brisée rectangulaire de chez Herta 24 minis marshmallow 1 sachet de petites pépites de chocolat au lait 8 grosses C à C de beurre de cacahuète crunchy...

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Tags: Reese's, S'mores

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24 octobre 2015

30 minutes dinner roll, le retour.

J'ai refait ma recette ICI mais en changeant un peu ma façon de faire et ils se sont révélés être encore meilleur. Pour 12 petits rolls 1 tasse d'eau bien chaude 1/3 de tasse d'huile 1 S de levure de boulangerie 1/4 de tasse de cassonade 1 oeuf 1/2 C...

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Tags: Roll

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23 octobre 2015

Mon Fluffy.

Après vous avoir présenter ma Gaufrette je vous présente notre nouveau compagnon, notre petit Fluffy. Un adorable bébé cochon d'inde péruvien trop choupinou. Gaufrette en est dingue et lui tient compagnie une bonne partie de la journée, ils se "causent"...

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Tags: Fluffy

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22 octobre 2015

Maxi Kinder country maison.

Une recette bluffante trouvée chez Ale, c'est vraiment le goût du Kinder country, mes céréales étaient juste moins croquantes que l'original mais je ne sais pas pourquoi?? J'ai du modifier un peu la recette car je n'avais pas la même taille de moule....

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Tags: Chocolat, Chocolat blanc

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20 octobre 2015

Turkey meatloaf

C'est avec mon petit dernier (qui a tout de même 8 ans) que nous avons réalisé ce pain de viande vraiment délicieux et plein de goût. Pour 10 personnes 500 g de chaire à saucisse 1 blanc de dinde d'un kilo 75 g de crackers réduits en poudre 1/2 C à S...

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18 octobre 2015

Reese's cookies pour amateurs de cacahuètes.

Après avoir écoulé le paquet de reese's que ma petite soeur nous avait rapporter d'Angleterre, j'ai du en racheter sur internet et oui le manque arrive vite et puis Alex de "Chez Ale" est devenue mon dealer officiel de reese's. Du coup comme j'en ai deux...

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Tags: Chocolat, Cookies, Reese's

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16 octobre 2015

easy sausage gravy mais avec du boeuf pour plus de légèreté.

Pour accompagner vos "biscuits" une sauce à la viande très bonne, pas forcement facile à manger au petit déjeuner mais en fait ça le fait bien quand même. Lors de notre voyage aux US nous avons pris un petit déjeuner typique dans un dinner "Willy Burger"...

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14 octobre 2015

Fluffy buttermilk biscuit Americain du petit déjeuner.

Dans tous les hôtels ou nous sommes passés dans le sud des USA nous avons eu des "Biscuit and gravy" au petit déjeuner. Ça ne ressemble à rien de ce que l'on connaît en France, ce n'est pas sucré mais c'est délicieux avec la "gravy" au beef ou au sausage....

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12 octobre 2015

Roses de pommes.

En ce moment on ne voit que cela, j'avais très envie d'essayer. C'est un peu long à réaliser et avalé en deux bouchées. pour 6 petites roses 2 grosses pommes 1 ou 2 pâtes feuilletés de bonnes qualité de la gelée d'abricot du jus de citron de l'eau Préchauffer...

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Tags: Pommes

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10 octobre 2015

Hokkaido milk bread au Tangzhong. "Levain" Japonais.

Non non ne fuyez pas, c'est une recette Japonaise dont raffole les Chinois, d'une simplicité enfantine quand on réussi à la traduire. Mon N° 2 vient de débuter sa 2ieme année de Chinois et je voulait lui faire une recette qui plaît apparemment beaucoup...

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Tags: Tangzhong

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8 octobre 2015

Peanut butter cookies avec seulement 4 ingrédients.

Voilà une recette que je voulais faire depuis bien longtemps et c'est chose faite!! Pour 12 gros biscuits 1 tasse de beurre de cacahuètes crunchy ou smoothie 1 tasse de sucre 1 C à C de vanille liquide 1 oeuf Mélanger tous les ingrédients simplement à...

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Tags: Beurre de cacahuètes

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6 octobre 2015

Fondant au chocolat et fève Tonka.

Alex de chez Ale m'a donné une fève Tonka, j'en ai souvent vu sur les blogs mais je n'ai jamais eu l'occasion de tester ce parfum si spécial et voilà c'est fait, merci Alex. Quand j'ai senti ce parfum je me suis dit qu'avec du chocolat ça devait être...

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Tags: Chocolat, Fondant, Tonka

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4 octobre 2015

Po Boy, cochon de lait, de la Nouvellle Orléans.

Voici une nouvelle catégorie avec quelques recettes salées venues tout droit des USA. Voici donc le fameux Po Boy que l'on peut déguster sur bourbon street. Normalement il est fait avec du cochon de lait mais comme je n'en avait pas j'ai utilisé du cochon...

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Tags: Cochon

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