Mes Biscuits And Co

29 mai 2013

ChocoSnikers.

Cette nuit Commandant (une de nos trois gerbille) est mort, je voulais alors faire un goûter réconfortant pour les loulous surtout que l'enterrement aura lieu après. Je me suis dit que des chocolats leur feraient plaisir. Pour 22 chocolats 200 g de cacahuètes...

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Tags: Chocolat, Cacahuète

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26 mai 2013

Triffle rapide aux fraises et myrtilles.

Pour ma fête (oui la fête des moman) je me suis choisi un petit dessert bien frais et tout fruité et surtout vite fait, c'est tout de même ma fête je vais déjà passer la matinée en cuisine pour réaliser mes polpettes à la sauce tomate des joues de raie...

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Tags: Vanille, Fraises, Myrtilles, Shortbread

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24 mai 2013

Les cookies de Pierre Hermé.

Un peu déçue de ces cookies. J'aime les cookies bien gonflés, moelleux et croquants à la fois et pas gras et étalés!!! Mais bon si c'est Pierre Hermé qui le dit c'est que les cookies doivent ressembler à ça, et tout le monde se doit de les trouver irrésistibles!!...

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Tags: Chocolat, Cookies

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21 mai 2013

Glace Italienne à la banane maison.

Comme Pierre est revenu d'Allemagne nous avons à nouveau l'occasion de faire des glaces et pourtant il ne fait pas chaud!! Pour 6 personnes 2 bananes bien mures 75 g de sucre vanillé maison 200 ml de lait entier 200 ml de crème fraîche liquide 2 jaunes...

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Tags: Bananes, Glace

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20 mai 2013

Gâteaux coulants au chocolat à la Multi délices.

Il y a quelques années de ça j'ai eu une Multi délices, le 1er modèle sorti, qui est pitoyablement tombé en panne au bout de 6 mois d'utilisation, intensive il est vrai!! Seb n'a pu ni me la réparer ni me l'échanger, Amazon a eu la gentillesse de ma la...

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Tags: Chocolat, Fondant

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17 mai 2013

Tarte Bretonne aux pommes.

Une recette de Maïté qui n'a rien de Bretonne (moins de 250 g de beurre c'est pas Breton) mais qui est vraiment bonne. Pour un moule à manquer 300 g de farine 150 g de sucre 1 S de levure 3 C à S d'huile 80 g de beurre salé fondu 1 oeuf 2 ou 3 pommes...

Posté par celinelulubelle à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bretagne, Pommes

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16 mai 2013

Petites crèmes au citron.

Une recette vue chez "Mes gourmandises, qu'on se le dise..." Pour faire plaisir à Noé qui aime beaucoup le citron. J'ai juste changé la cuisson. Pour 6 ramequins 15 cl de jus de citron (2 gros citrons) 15 cl de crème liquide 4 oeufs 200 g de sucre Préchauffer...

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Tags: Citron

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14 mai 2013

Minis cakes au chocolat/caramel.

Parce que j'ai eu l'occasion de goûter ces petites douceurs lors de mon cours de fimo, j'avais envie de les faire goûter aux loulous. Pour 6 minis cakes 130 g de chocolat au caramel 100 g de beurre 60 g de sucre 70 g de farine 2 oeufs 50 g de chocolat...

Posté par celinelulubelle à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Caramel

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12 mai 2013

Glace Italienne au chocolat maison.

Pour faire plaisir à Pierre qui part demain matin pour une semaine en Allemagne. Loin de sa moman!!! Pour 5/6 cornets 120 g de chocolat au lait 150 ml de crème liquide 200 ml de lait entier 1 jaune d'oeuf 55 g de sucre vanillé maison A faire assez tôt...

Posté par celinelulubelle à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Glace

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12 mai 2013

Et encore une recette de crèpes.

Ratées!!! Enfin niveau goût extra, le goût des gaufres, mais elles caramélisent à la cuisson et du coup sont cassantes. Le seul moyen de les avoir moelleuses c'est de les garder pour le lendemain sous du papier alu. Mais bon attendre le lendemain pour...

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Tags: crêpes

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11 mai 2013

Glace Italienne à la fraise maison.

Toujours avec la machine à glace Italienne de chez Aldi, elle est vraiment top, cette fois nous avons testé le parfum fraise. J'en ai profité pour affiner ma technique et tester les cornets vendus aussi à Aldi. C'est à peu de chose la même recette que...

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Tags: Fraises, Glace

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11 mai 2013

Cookies à partager au chocolat et accessoirement raisin secs.

Parce que les raisins entrent dans le cadre des 5 fruits et légumes par jour... Non je blague, hihihi. Vu dans la cuisine de Bernard Disons que sa recette est un peu plus compliquée que mon adaptation Pour un grand plat de 30x30 J'ai séparé ma pâte en...

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Tags: Chocolat, Raisins

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9 mai 2013

Glace à l'Italienne maison.

Hier matin, 8 mai, j'étais à 9h00 pétante devant mon Aldi et devinez pour quoi?? Une machine à faire les glaces à Italienne!!! Mon rêve se réalise enfin, pour moins de 2000 euros, oui j'avais déjà envisagé cet achat et aussi vite renoncé en voyant le...

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Tags: Vanille, Glace

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8 mai 2013

Millionnaire shortbread.

Toujours pour Noé et en passant pour le reste de la famille qui prend du poids, elle!! Une cochonnerie addictive: du sablé, du caramel et du chocolat. Une recette trouvée avec des coupons de réduction pour du lait concentré sucré. Pour 11 minis moules...

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Tags: Chocolat, Caramel, Sablés

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4 mai 2013

Biscuits boutons au beurre de cacahuètes.

Pour Noé, toujours à ce battre avec son poids!!! Donc une recette pas light du tout, avec plein de truc gras, sucrés, salés. Rien qu'en la faisant on prend au moins 1 kg Vue chez "Cybersabel" Traduit à la louche par moi Pour 20 biscuits 240 g beurre de...

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Tags: Chocolat, Cacahuète

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