Mes Biscuits And Co

31 décembre 2012

Cookies façon macarons au chocolat.

Pour le dernier goûter de l'année je me devais de faire original alors des cookies qui se prennent pour des macarons, ou des macarons se faisant passer pour des cookies, ce n'est pas banal. Et faut dire ce qui est, c'est BEAU et BON!!! Pour 16 cookies...

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Tags: Chocolat, Amandes

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30 décembre 2012

Cakes aux pépites de chocolat.

Une nouvelle recette tirée du livre de Maïté, il est chouette ce livre. Pour 1 cake 160 g de beurre 150 g de sucre 250 g de farine 1 C à C de levure 3 oeufs 100 g de pépites de chocolat Préchauffer votre four à 180°. Faire ramollir le beurre au micro-onde,...

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Tags: Chocolat, Cakes

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29 décembre 2012

Cheese cake mug et allégé en plus.

Alors là c'est génial, je suis la seule à aimer le cheese cake à la maison, en faire un pour moi seule c'est trop, surtout en temps de régime!!! Vu chez "cooking mumu" son site est génial. 3 C à S de fromage blanc 0% 3 C à S de crème fraîche allégée 2...

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Tags: Cheese cake, Mug

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25 décembre 2012

Mes sablés à la cacahuète.

Un biscuit bien gourmand pour le goûter des loulous en attendant le départ chez les papis et mamies pour Noël. Pour 30 biscuits 250 g de farine 100 g de beurre salé 75 g de beurre de cacahuète 120 g de sucre 2 oeufs entiers ou 4 jaunes Mettre tous les...

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Tags: Sablés

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24 décembre 2012

Mes petits rochers pralinés.

Pour les quelques jours à venir fini le régime, enfin je vais surtout me lâcher sur les chocolats!! (Ça tombe bien je n'aime pas le foie gras) Et les chocolats maison c'est ma spécialité!! Cette année je tente un chocolat façon rocher. Spécialement pour...

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Tags: Chocolat, Pralin

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22 décembre 2012

Macarons au chocolat et chocolat.

Pour un goûter gourmand et parce que la recette m'a semblé simplissime. Pour 8 à 10 grands macarons 200 g de chocolat noir 120 g de poudre d'amande 240 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs Faire fondre le chocolat avec 1 C à S d'eau. Mélanger 180 g de sucre...

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Tags: Chocolat, Macarons

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20 décembre 2012

Croustillants décadents.

Une tyte cochonnerie goûtée chez Murielle, même trop cuit c'etait très très bon!!! Alors je tente aussi. Pour une plaque de croustillants 1 boîte de lait concentré sucré Le même poids de muesli comme vous l'aimez 100 g de chocolat fondu (un rajout perso)...

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Tags: Chocolat, Lait, Muesli

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18 décembre 2012

Gâteau de pays.

Selon la recette "Les desserts de Maïté" Moi j'aime bien Maïté, je trouve qu'on ne la voit pas assez à la télé!!! Pour un moule à tarte 6 jaunes d'oeufs 260 g de beurre salé mou 250 g de sucre 400 g de farine 1/2 sachet de levure Au robot, avec la pale...

Posté par celinelulubelle à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beurre

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17 décembre 2012

Chocolate Bällchen ou boulette au chocolat.

Pour le cours d'Allemand de Noé, selon la recette de Lucas. En passant merci Lucas ;-) Pour 40 boulettes 125 g de chocolat noir 50 g de beurre salé 80 g de sucre 1 œuf 150 g de farine 25 g de cacao en poudre 1 C à C de levure 20g de sucre glace Faire...

Posté par celinelulubelle à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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16 décembre 2012

Gâteau fondant à la crème de marrons et au chocolat.

Me rappelle plus où je l'ai vu celui là, j'ai noté tellement de recettes avant de me lancer dans l'utilisation de mon pot de crème de marrons que si ça se trouve c'est un mélange de plusieurs versions!! Pour la tyte histoire je viens d'acheter mon 1er...

Posté par celinelulubelle à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Marrons

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16 décembre 2012

Ma crème de tricheuse façon Anglaise.

Merci Soizic pour l'astuce!!! Pour 4 en accompagnement d'une part de gâteau 1 pot de crème vanille type Danette 1/2 pot de lait entier Vous devinez la suite... Et hop une crème Anglaise tout à fait acceptable!!! A décliner au chocolat, au caramel...

Posté par celinelulubelle à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille

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15 décembre 2012

Cookie Mug.

Un truc délire qui m'a fait de l'oeil il y a déjà un certain temps, mais je ne sais plus où!! J'ai retrouvé c'est chez "Cooking Mumu" Alors comme Pierre a invité un copain, c'est l'occasion de tester. Pour une tasse 15 g de beurre 12 g de sucre vanillé...

Posté par celinelulubelle à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cookies, Tasse

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12 décembre 2012

Madeleines façon barquettes au chocolat au caramel, coeur de chocolat.

Pour me faire pardonner des muffins allégés, j'ai réalisé pour les loulous ces madeleines pas du tout allégées. 85 g de beurre 200 g de chocolat au caramel 75 g de sucre 3 oeufs 50 g de farine 1 tablette de chocolat au lait Faire fondre le beurre et le...

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Tags: Chocolat, Caramel, Madeleines

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12 décembre 2012

Muffins banane/chocolat allégés.

Oui allégés car là ce n'est plus possible, je n'arrive pas à ne pas goûter mes gâteaux et hop tout va dans les fesses. Alors je tente un essai. Pour 7 muffins 20 g de beurre salé 60 g de sucre roux 1 oeuf 1 petite banane bien mure 60 g de farine 25 g...

Posté par celinelulubelle à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Bananes

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11 décembre 2012

Ma confiture de Kiwi.

La maman d'une amie de Libi a eu la gentillesse de nous donner au moins 2 kg de Kiwis de son jardin. C'est l'occasion de faire un peu de confitures. Pour 5 petits pots ou 2 gros 500 g de kiwis épluchés 375 g de sucre le jus d'une demie orange Éplucher...

Posté par celinelulubelle à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confitures, Kiwi

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