dimanche 3 mai 2015

S'mores bread pudding.

  Cela fait un moment que je n'ai rien posté sur mon blog et je constate avec étonnement qu'il vit encore et tout seul comme un grand. Et oui j'ai perdu 27 kg, je suis en phase de stabilisation et bien évidement les gâteaux, biscuits et autres cochonneries sont bien moins présents au goûter des loulous. Mais de retour des USA, où nous avons passé 12 jours en amoureux avec tymari, je me devais de refaire quelques bonnes recette, goûtées sur place, aux loulous.     Et ce dessert nous l'avons goûté à la Nouvelle... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 10:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,

mardi 18 mars 2014

Des spéculoos bien léger.

  Rien de superflu dans cette recette si ce n'est que ce sont Mickey et Minnie que nous allons déguster au goûter.     Et oui même le goûter des loulous s'allègent, mais juste pour quelques jours le temps de se remettre des ces repas pantagruéliques et bien trop gras!! De plus la stévia convient bien pour cette recette du fait de son petit goût de réglisse.   pour 24 biscuits 1,5 points Ww pour 1 Mickey et sa Minnie   125 g de farine 59 g de beurre allégé à 40% 8 g de stévia ou 85 g de cassonade ... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 10:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
mercredi 8 janvier 2014

Encore un mugcake pour Libi.

  Elle voulait quelque chose de plus fondant mais associant toujours le chocolat et la pâte de spéculoos.       Toujours aussi simple.
Posté par celinelulubelle à 15:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
samedi 4 janvier 2014

Le Libi Mugcake.

  Un mugcake, création maison, spécial Libi.     Pour un mug   1 barre de chocolat au lait 4 C à S de beurre salé 1 Grosse C à C de pâte de spéculoos 4 C à C de sucre 1 C à S de crème liquide 6 C à S rase de farine 1 oeuf 2 nougats coupé en pépites   Faire fondre le beurre et le chocolat dans un mug au micro-onde, ajouter la pâte de spéculoos et les autres ingrédients dans cet ordre, bien mélanger entre chaque. Mettre à cuire au micro-onde, 50 sec à 1000 watt pour un gâteau moelleux et 1 mn... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 15:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
jeudi 12 décembre 2013

Spéculoos maison.

   Coucou, non je n'ai pas subitement été emportée par les extra terrestres, mais des fois la vie vous réserve des merdes des surprises et il faut le temps d'y faire face. Mais pour revenir vers vous voici une recette que j'aime, j'aime, j'aime de chez Poppy's cuisine (bon un ty peu changée). C'est un vrai délice, tous le monde à aimé.     Pour 40 biscuits   1 oeuf 100 g de beurre mou 200 g de vergeoise brune 50 g de sucre vanillé maison 225 g de farine 1/2 C à C de levure 4 C à C d'épice à... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 10:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
mercredi 13 novembre 2013

Pomme cuite aux spéculoos.

  Selon une recette de "Ultratop"     Pour 2   2 belles pommes 2 grosses C à C de pâte de spéculoos 2 C à C de cassonade 1 spéculoos écrasé   Faire cuire les pommes épluchées et vidées, saupoudrées de sucre, 4 mn à pleine puissance au micro-onde, les placer ensuite chacune dans son ramequin, mettre une belle cuillère à café de pâte de spéculoos au coeur, saupoudrer du spéculoos écrasé et remettre 1 mn à puissance moyenne.     Tellement simple et si gourmand, je pense que l'on peut... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 14:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
samedi 29 juin 2013

Ginger bread en chocolat.

  Non, non, nous n'avons pas été transporté dans le temps et ce n'est pas encore Noël. Ingrid m'a gentiment offert ses jolis moules à chocolat et je me suis empressée de les remplir de ... Chocolat.     Pour le moule à ginger   8 carrés de pralinoise 2 rangées de chocolat au lait 1 grosse, énorme C à C de pâte de spéculoos 4 spéculoos Lotus (c'est pour vous donner une idée de la taille)   Faire fondre les chocolats sans eau, au micro-onde dans un saladier en verre, 1 mn 30. Concasser assez... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 08:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
dimanche 16 juin 2013

Des tartelettes à l'abricot sans abricots (il fait pas beau) et sans cuisson (c'est moins long).

 Pour la fête des papas, sur la même base que les tartelettes à la fraise mais avec de l'abricot.     Pour 1 tartelette (à multiplier à l'infini tellement c'est bon)   35 g de spéculoos 10 g de beurre   1 belle C à S de mascarpone 1 C à S de crème fraîche liquide 1 belle C à C de sucre   1 C à S de confiture d'abricot (ici maison et à la lavande parce qu'on en raffole)   Une bombe de chantilly   Passer les spéculoos au blender avec le beurre pour les réduire en miettes, en... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 18:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
dimanche 23 septembre 2012

Quatre quarts aux pommes, pépites de spéculoos et sa crème de caramel au beurre salé.

  Toujours dans le quatre quarts, mais cette fois réellement aux saveurs d'automne. Pas de grands changements dans la recette, elle est parfaite et se tient bien. A faire la veille.     Pour un moule à cake   180 g de beurre salé 180 g de sucre vanillé maison 3 oeufs 180 g de farine 1/2 sachet de levure 2 pommes 6 spéculoos De la crème de caramel au beurre salé, là   Faire fondre légèrement le beurre, ajouter le sucre et battre au batteur électrique. Ajouter les oeufs et battre toujours au... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 19:08 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,