dimanche 12 janvier 2014

Petuchki, les biscuits Russes "plumes de coq".

  Cela fait un moment que je voulais essayer cette recette trouvée ici. C'etait prévu pour un évènement un peu spécial, mais bon...     Pour 40 biscuits   400 g de fromage frais 200 g de margarine 480 g de farine 1/2 C à C de bicarbonate de sodium 1 P de sel du sucre brun   Préchauffer le four à 180°. Mélanger tous les ingrédients, sauf le sucre, au robot avec la feuille jusqu'à ce que la pâte s'amalgame, en faire une boule. La diviser en 4, étaler finement la pâte ( pas besoin de la fariner... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 10:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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