mercredi 22 août 2012

Gâteau Italien à la ricotta et au citron.

  Toujours cette envie de citron...     100 g de beurre salé fondu tiède 170 g de sucre 250 g de ricotta 3 oeufs 250 g de farine 1 C à C de levure Le jus de 2 citrons   Mélanger le sucre et la ricotta jusqu'à former une mousse. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et ajouter les jaunes un par un à la ricotta en mélangeant bien, ajouter ensuite la farine, la levure, le beurre et le jus de citron. Préchauffer le four à 180°, chemiser le fond du moule à gâteau classique avec du papier cuisson. Battre... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 16:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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