vendredi 28 mars 2014

Petits fondants poire/chocolat et leurs sauce à la poire.

  C'est le régal de Libi qui aime beaucoup l'association de la poire et du chocolat.     Selon une recette que j'ai piqué chez Chacha de "Madame rêve... cuisine".   Pour 12 ou 14 fondants 6 points Ww par fondant   150 g de chocolat noir 100 g de beurre salé 100 g de sucre 70 g de farine 3 oeufs (mis 2 gros) 1 grosse boîte de poires au sirop   Préchauffer le four à 180°. Égoutter les poires sans jeter le sirop, réserver une ou deux demis poires (selon la taille) pour la sauce, découper... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 10:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,

dimanche 6 janvier 2013

Galette des rois à la poire et au éclats de chocolat.

    Pour 8 personnes   2 pâtes feuilletés 1 petite boîte de poires au sirop 75 g de beurre 100 g de sucre 3 oeufs 150 g de poudre d'amandes 50 g de chocolat noir   1 fève 1 oeuf pour dorer   Faire fondre le beurre, ajouter en mélangeant bien entre chaque, le sucre, la poudre d'amandes, les oeufs et les poires au sirop (3 petites) coupées en dés, concasser le chocolat grossièrement et l'ajouter. Répartir le mélange sur le 1er disque de pâte à 1,5 cm de bord, déposer la fève, poser le 2ieme... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 14:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
lundi 17 septembre 2012

Tarte surprise aux poires, amandes et chocolat.

    Surprise parce que le chocolats est caché. A première vue c'est une tarte toute simple aux poires et aux amandes et en la coupant on découvre une couche de chocolat coulant.     Pour 6 personnes   1 pâte feuilleté ou brisée 150 g de chocolat au lait et noir 1 grosse boîte de poire au sirop 2 oeufs 100 g de sucre 3 belle C à S de crème normande 20 g de poudre d'amande des amandes effilées pour la déco   Etaler la pâte, et la recouvrir du chocolat fondu. Répartir les poires... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 11:18 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , ,
mardi 28 août 2012

Mon gâteau poire et chocolat.

  Tout moelleux et fondant.     Pour 8/10 personnes   150g de beurre salé fondu 200 g de sucre vanillé maison 2 oeufs 1 C à C de vanille liquide 250 g de farine 1/2 sachet de levure 150 g de chocolat en pépites 1 grande boîte de poires au sirop   Préchauffer le four à 180°   Faire fondre le beurre au micro-onde, ajouter le sucre, les oeufs, la vanille. Bien mélanger, ajouter la farine et la levure. Ajouter les pépites de chocolat et les poires égoutées mais pas trop, coupées en... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 16:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,