mardi 1 septembre 2015

Le retour de la blueberry pie.

Pour notre plus grand plaisir à tous.       Pour une belle tarte   500 g de myrtilles 1 C à S de jus de citron 2 C à S de lait 4 C à S de farine 1/2 tasse de sucre brun 1 grosse pincée de cannelle   1 pâte dont la recette est ici   Dans un saladier mélanger les myrtilles avec le reste des ingrédients et laisser reposer le tout 30 mn ou le temps de faire la pâte. Séparer la pâte en deux dont une partie est un peu plus petite, étaler la plus grande et en foncer un moule à manquer car il... [Lire la suite]
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mercredi 15 juillet 2015

The perfect pie crust pour ma tarte à la myrtille.

  Et oui, voici revenu le temps des myrtilles donc celui des tartes à la myrtilles, du coup j'ai eu envie de tester une nouvelle recette de pâte à tarte, et j'ai trouvé celle-ci ici.     Pour une tarte et sa couverture.   3 tasse de farine 1 C à C de sel 1 et 1/2 tasse de margarine 1 oeuf battu 5 C à S d'eau froide 1 C à C de vinaigre blanc   Mélanger la farine et le sel avec la margarine en sablant la pâte, ajouter l'oeuf battu, l'eau et le vinaigre. Bien mélanger à la main et laisser reposer... [Lire la suite]
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