jeudi 14 janvier 2016

Buttermilk pancakes.

  Bon en fait ça m'a plûtot fait une pâte à crêpe mais le goût était bien là.     Pour une dizaine de crêpes.   2 C à C de levure 1 C à C de bicarbonate de soude 2 tasses de farine 1/2 C à C de sel 2 C à S de sucre 2 C à C de beurre fondu 2 tasses de buttermilk (lait ribot en Bretagne) 2 oeufs   Mélanger tous les ingrédients secs, ajouter le beurre, le buttermilk et les oeufs. Bien mélanger pour éviter les grumeaux. Cuire comme vos pancakes habituels, peut être juste un peu plus longtemps... [Lire la suite]
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dimanche 14 septembre 2014

Pancakes weightwatchers aux myrtilles.

  Des pancakes très léger mais si bon.     Pour 6 à 8 pancakes 0 points en journée sans compter   1 tasse et 1/4 de flocons d'avoine moulinés en farine 2 sachets de sucralose à la vanille (10g) 1 sachet de sucralose (2g) 2, 1/2 tsp de levure 2 actimels 0% 1 tbsp de lait écrémé 1 oeuf 1/2 tasse de myrtilles fraîches ou surgelées     Mélanger tous les ingrédients en mettant les myrtilles en dernier, laisser reposer 1 heure voir même une nuit. Faire cuire à la poêle ou comme moi sur la... [Lire la suite]
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