samedi 22 mars 2014

Tiramisu léger d'abricot à la lavande

  Une recette refaite spécialement pour la catégorie  WW, la version gourmande est là.     Pour 4 personnes 5 points par personne   400 g de fromage blanc à 0% 30 g de sucre 120 g de confiture d'abricot à la lavande 56 g de spéculoos   Mélanger le fromage blanc avec le sucre, concasser les spéculoos et placer les au fond de quatre jolies verrines, en garder quelques miettes pour la déco. Répartir la confiture sur les spéculoos, déposer délicatement le fromage blanc, pour finir décorer avec... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 10:02 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,

dimanche 16 juin 2013

Des tartelettes à l'abricot sans abricots (il fait pas beau) et sans cuisson (c'est moins long).

 Pour la fête des papas, sur la même base que les tartelettes à la fraise mais avec de l'abricot.     Pour 1 tartelette (à multiplier à l'infini tellement c'est bon)   35 g de spéculoos 10 g de beurre   1 belle C à S de mascarpone 1 C à S de crème fraîche liquide 1 belle C à C de sucre   1 C à S de confiture d'abricot (ici maison et à la lavande parce qu'on en raffole)   Une bombe de chantilly   Passer les spéculoos au blender avec le beurre pour les réduire en miettes, en... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 18:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
dimanche 1 juillet 2012

Tiramisu d'abricots à la lavande.

Pour 4 verres. 250 g de mascarpone 2 à 3 càs de crème liquide pour légèrement délayer la mascarpone 2 à 3 CàS de sucre selon le gout de chacun 5  spéculoos ou bastognes réduits en poudre 4 grosse CàS de confiture d'abricots à la lavande   Répartir les biscuits en poudre au fond des verre, en réserver l'équivalant d'une petite CàS pour la déco. Déposer une CàS de confiture par dessus et partager la mascarpone dans les verres. Saupoudrer de poudre de biscuits, décorer de quelques gouttes de confiture. Ajouter une... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 10:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
samedi 30 juin 2012

Confiture d'abricots à la lavande.

En prévision d'un hiver long, long, long, un petit bout d'été. Pour 4 pots. 1 kg d'abricots dénoyautés 700 g de sucre Le jus d'un demi citron 4 brins de lavande dans un noué   Tôt le matin mettre les abricot coupés en 4 à macérer avec le sucre, le noué de lavande et le jus de citron. Dans l'apres midi faire cuire le tout 35 mn à feu doux. Retirer le noué et mettre en bocaux.  
Posté par celinelulubelle à 15:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,