samedi 16 janvier 2016

Confiture de kiwis à la banane et au citron vert.

  Encore une recette pour écouler vos kiwis.     Pour 3 pots   500 g de kiwis épluchés 150 g de banane épluchées 350 g de sucre 1 citron vert   Mettre les kiwis épuchés et coupés en quartier dans une cocotte avec la banane en rondelles, le sucre et le jus du citron vert.    
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mardi 12 janvier 2016

Confiture de Kiwis et citrons verts à la mijoteuse ou non.

  Cette année encore l'unique pied de Kiwi que nous avons planté donne une quantité incroyable de fruits, nous en donnons beaucoup autour de nous et nous en mangeons aussi beaucoup, mais il y en a tellement que j'ai fait un peu de confiture que j'offre autour de moi, nous ne sommes pas vraiment confiture à la maison.     Pour 4 gros pots   1 kg de kiwis épluchés 600 g de sucre 2 citrons verts   La veille au soir peler et couper les kiwis en quartiers, les placer dans le pot de la mijoteuse, les... [Lire la suite]
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jeudi 2 janvier 2014

Sucettes de kiwi au chocolat et sucre pétillant.

  Parce que c'est la 1ere année que nous récoltons nos kiwi et qu' il y en a une quantité impressionnante.     Pour 4 sucettes   2 kiwis 1 barre de chocolat au lait ou noir du sucre pétillant   Éplucher les kiwis et en faire 2 belles tranches un peu large avec chacun, les piquer avec des bâtonnets à glace et les placer sur une feuille de papier cuisson. Faire fondre le chocolat et en mettre sur une face, laisser prendre et refroidir. Refaire fondre le chocolat, retourner la sucette et le répartir... [Lire la suite]
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mardi 11 décembre 2012

Ma confiture de Kiwi.

  La maman d'une amie de Libi a eu la gentillesse de nous donner au moins 2 kg de Kiwis de son jardin. C'est l'occasion de faire un peu de confitures.     Pour 5 petits pots ou 2 gros   500 g de kiwis épluchés 375 g de sucre le jus d'une demie orange   Éplucher et couper les kiwis en cubes, ajouter le sucre et le jus d'orange, faire cuire à petits bouillons 10/15 mn. Mettre dans des pots, boucher de suite et retourner les pots le temps du refroidissement. Voilà c'est prêt.  
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