lundi 16 décembre 2013

Le far de Murielle.

  Parce que son far me fait craquer, c'est un vrai régal.     Pour 8 personnes.   4 oeufs 100 g de sucre vanillé maison 1 C à C de vanille liquide 120 g de farine 1 P de sel 500 g de lait 25 à 30 g de beurre salé pour le moule     Préchauffer le four à 180°. Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre, bien beurrer le moule et laisser de petits morceaux de beurre sur le fond et les côtés, verser la pâte et mettre à cuire 50 mn à 180°.    
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lundi 10 juin 2013

Un bon Far Breton.

  Le correspondant Allemand de Pierre est arrivé dimanche, nous lui faisons découvrir la gastronomie Bretonne.     Pour un moule à manquer   75 cl de lait 170 g de sucre vanillé maison 200 g de farine 1 p de sel 4 oeufs 50 g de beurre salé (impératif)   Préchauffer le four à 200°. Faire chauffer le lait et pendant ce temps mélanger le sucre, la farine, le sel et les oeufs. Verser le lait bouillant dessus et bien mélanger. Beurrer le moule avec les 50 g de beurre coupé en dés, bien entendu il... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 11:10 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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