samedi 28 juillet 2012

Mon gâteau de campagne à la crème de lait.

  Lorsque vous faites bouillir le lait tout frais de la ferme, il se forme une pellicule de crème, et c'est celle ci qui vous servira a réaliser un délicieux gâteau.     Selon la recette de ma grand mère pour de merveilleux souvenirs d'enfance.   Peser sa crème, pour moi 175 g. Préchauffer le four à 180°. Mettre le même poids d'oeufs, de farine et de sucre vanillé maison, ajouter 1 sachet de levure. Bien mélanger le tout, choisir la taille de son moule en fonction de la quantité de crème, le beurrer,... [Lire la suite]
Posté par celinelulubelle à 19:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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