mercredi 18 septembre 2013

Mes Rice Krispies squares au chocolat.

  Plus cochons que les Rice Krispies treats: ma version des squares à tomber!!! Pour fêter la réservation de notre traditionnel séjour hivernal chez Mickey ( youpi, youpi, youpi, petits bonds dans la cuisine) et pour réconforter Libi qui est plâtrée pour au moins une semaine, il nous fallait quelque chose de bien bon et ça c'est vraiment bien bon!!!     pour 18 squares   10 carambars 60 g de beurre salé 140 g de marshmallow 100 g de chocolat au lait 70 à 80 g de Rice Krispies   20 g de... [Lire la suite]
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lundi 16 septembre 2013

Mes Rice Krispies treats au chocolat.

  Voilà le truc Américain qui tue!!! Je teste plusieurs recettes pour pouvoir faire les finitions du rocher pour le gâteau d'anniversaire de libi avec ses copines, mais chut, c'est une surprise. Lorsque la pâte des Rice Krispies treats est encore chaude elle prend toutes les formes que l'on veut et du coup c'est parfait pour le gâteau que je doit réaliser, en plus c'est vraiment très très bon!! Là j'ai fait des petites galettes, j'ai pris des recettes à droite et à gauche et j'ai fait ma propre recette.     ... [Lire la suite]
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lundi 16 septembre 2013

Mes roses des sables.

  Quand j'étais petite ma maman nous les faisait avec de la végétaline, totalement indigestes!!! Mais tellement bonnes. Pour les loulous je les fais bien plus simplement, mais aussi très bonnes.     Pour 9 belles roses   175 g de chocolat au lait 100 g de vrai corn flakes   Faire fondre le chocolat au micro-onde, dans un saladier en verre, 1 mn 30 à puissance max. Bien le mélanger, verser les corn flakes et brasser pendant au moins 2 mn pour que le chocolat imprègne bien les corn flakes. Faire... [Lire la suite]
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lundi 2 septembre 2013

Marshmallow brownies.

  Aujourd'hui un petit détour en Amérique pour un brownies vraiment gourmand.     Pour un moule de 20x20   180 g de chocolat noir 150 g de beurre salé 130 g de sucre vanillé maison 140 g de farine 3 oeufs 14 marshmallow   Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde, ajouter le sucre, mélanger puis la farine et enfin les oeufs. Bien mélanger et répartir la pâte dans un moule carré de 20x20 assez haut dont le fond est chemisé de papier cuisson, enfoncer les... [Lire la suite]
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vendredi 30 août 2013

Cookies à la farine de noisette et pépites de chocolat.

  Ma petite soeur nous a offert pour nos 40 ans  ( et oui cette année avec Ty mari nous fêtons nos 40 ans) un panier de produits de par chez elle et dedans il y avait de la farine de noisette, j'aaadoore la noisette, alors j'ai choisi d'en faire des cookies.     Pour 25 cookies   200 g de farine 100 g de farine de noisette 150 g de cassonade 1 sachet de levure 100 g de beurre salé fondu 2 oeufs 200 g de chocolat en pépites     Préchauffer le four à 180°. Mélanger les deux farines,... [Lire la suite]
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lundi 12 août 2013

Mon quatre quart au chocolat et noisettes.

  Pour passer mon stock de noisettes de 2012 parce que celles de 2013 seront bientôt là. A faire la veille, c'est bien meilleur.   Pour un moule à cake   3 oeufs 180 g de sucre 180 g de beurre salé 170 g de farine 1 S de levure 100 g de chocolat noir 125 g de noisettes   Préchauffer le four à 180°. Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le chocolat fondu avec le beurre, la farine et les noisettes en poudre pas trop fine pour garder un peu de croquant. Chemiser le fond du moule avec du papier... [Lire la suite]
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dimanche 11 août 2013

Bakery style XXL chocolate chip Cookies.

  Ne me demandez pas ce que peut bien vouloir dire ce titre à rallonge, si j'ai réalisé ces cookies c'est uniquement parce qu'ils avaient une bonne mine, hihihi. Je suis nulle en Anglais, mais suivre une recette de cookies c'est toujours simple.     Vous pouvez aller voir la recette originale LA son site est plein de chouettes recettes.   Pour 22 cookies   1 tasse de beurre salé 1 tasse de sucre brun 1/2 tasse de sucre 2 oeufs 1, 1/2 C à C de vanille liquide 2, 3/4 de tasse de farine 1 C à S... [Lire la suite]
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mardi 30 juillet 2013

Cookies Money.

  Et pour changer...    des cookies!!! Et ceux là sont à tomber!!!     Pour 24 cookies   150 g de beurre mou 200 g de sucre roux 240 g de farine 210 g de chocolat au lait et noisettes concassées 1 oeuf 1/2 S de levure   Préchauffer le four à 170°. Battre au robot le beurre et le sucre, ajouter l'oeuf et battre, puis la farine et la levure en battant. Hacher le chocolat aux noisettes pour en faire des pépites et les incorporer à la pâte. Faire des boules de la taille d'une noix et... [Lire la suite]
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samedi 29 juin 2013

Ginger bread en chocolat.

  Non, non, nous n'avons pas été transporté dans le temps et ce n'est pas encore Noël. Ingrid m'a gentiment offert ses jolis moules à chocolat et je me suis empressée de les remplir de ... Chocolat.     Pour le moule à ginger   8 carrés de pralinoise 2 rangées de chocolat au lait 1 grosse, énorme C à C de pâte de spéculoos 4 spéculoos Lotus (c'est pour vous donner une idée de la taille)   Faire fondre les chocolats sans eau, au micro-onde dans un saladier en verre, 1 mn 30. Concasser assez... [Lire la suite]
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jeudi 20 juin 2013

Déjà un an.

   Oui, oui mon blog a déjà un an et pour fêter ça, je veux du chocolat!! Avec un gâteau au chocolat et chamallows vu chez "madmoizelle.com"     Pour un moule à cake   200 g de chocolat 100 g de beurre salé 50 g de sucre 4 oeufs 100 g de farine 1 S de levure Au moins 12 gros chamallows pour le gâteau et le reste du paquet pour les mouflets qui vous aident à faire le gâteau (là en l'occurence je me suis aidée toute seule, hihihi).   Préchauffer le four à 150°. Faire fondre le beurre avec... [Lire la suite]
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