jeudi 10 avril 2014

M&M'S choco-sticks.

  C'est libi qui a choisi la recette dans le livret "M&M'S les 30 recettes cultes" et qui m'a aidé à la réaliser.     Pour 8 bâtonnets 5 points Ww par bâtonnets   pour les bâtonnets   100 g de farine 25 g de beurre mou 25 g de sucre 1 C à C de vanille 1 à 3 C à S d'eau froide   pour la ganache   36 g de chocolat noir 50 g de crème (ici à 12%) 100 g de M&M'S   Préchauffer le four à 180°. Mélanger la farine, la vanille, le beurre et le sucre, ajouter l'eau petit à... [Lire la suite]
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vendredi 4 avril 2014

Cookies aux Oréos.

  Vous vous souvenez que je participais au concours de chez "1-2-3... cuisinez" avec mes Pizoukies et j'ai eu la chance de gagner un livre de recettes avec le 3iem prix, je suis contente et ravie car je collectionne les livres de recettes, à ce jour j'en ai 136, sans compter les magazines, classeurs, cahiers, fiches qui débordent de recettes.     Du coup j'ai eu envie de tester la recette gagnante, des cookies aux Oréos de chez Gâteaux and Co.     Pour 23 cookies 3 points Ww par biscuit   ... [Lire la suite]
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vendredi 28 mars 2014

Petits fondants poire/chocolat et leurs sauce à la poire.

  C'est le régal de Libi qui aime beaucoup l'association de la poire et du chocolat.     Selon une recette que j'ai piqué chez Chacha de "Madame rêve... cuisine".   Pour 12 ou 14 fondants 6 points Ww par fondant   150 g de chocolat noir 100 g de beurre salé 100 g de sucre 70 g de farine 3 oeufs (mis 2 gros) 1 grosse boîte de poires au sirop   Préchauffer le four à 180°. Égoutter les poires sans jeter le sirop, réserver une ou deux demis poires (selon la taille) pour la sauce, découper... [Lire la suite]
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lundi 24 mars 2014

The Big Bang cookies.

  De chez "Mioum! Du jour" trouvés dans le magazine "Cosinus"     Des cookies spécialement pour Libi, qui suit les traces de ty mari en math (pas les miennes hein, les math c'est comme l'anglais, pour moi c'est du chinois) et qui rêve de devenir astronaute, la 1ere femme qui ira sur la lune ou sur mars c'est ma fille à moi!!! Enfin peut-être, elle a un peu le vertige, hihihi.   pour 27 cookies 2 points Ww par biscuits   175 g de farine 1/2 S de levure 100 g de beurre salé (allégé à 40%) 100 g de... [Lire la suite]
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jeudi 20 mars 2014

Mon cookbrook, ou comment mettre un brownie entre deux cookies.

  C'est en voyant une photo de Chocolate,chocolate and more (de tout autre chose que je n'ai pas traduit mais qui avait aussi l'air bien bon) que je me suis demandée comment ça serai si un brownie se retrouvait entre deux cookies.  *O-o*     Hop hop hop je vole de se pas tenter l'experience. (enfin bon je vais pas non plus le faire à 5h30 du matin, je vais juste attendre que les loulous soient partis pour l'école) Oui le régime c'est bien pour moi mais les loulous crient au scandale!!   Pour un moule... [Lire la suite]
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mercredi 12 mars 2014

Whoopies au chocolat, beurre de cacahuète, Nutella et banane

   C'est toujours mon clone qui bosse, hihihi toujours chez Mickey, en ce moment je passe une journée bien sympa spéciale princesses juste avec Nathan et Libi, les grands sont partis sur Paris avec Ty mari. Et chuuut, je leur réserve une super surprise, apres avoir rendu visite aux princesses, nous irons déjeuner avec les princesses à l'auberge de Cendrillon!!!!     Donc voici une demande expresse de Libi et je tiens à préciser que mes 4 loulous ne sont pas obèses, ni même gros ou enrobés!!! Malgré les bons... [Lire la suite]
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lundi 10 mars 2014

Barres bien gourmandes façon gloubiboulga ou le retour de Casimir.

  A partir de maintenant et pour une semaine c'est mon clone qui bosse, moi je suis chez Mickey, probablement en train de hurler dans la tour de la terreur, de rire sur Big thunder mountain, me démettre une ou deux vertèbres dans space mountain, de dégommer des aliens avec Buzz et faire de gros gros bisous à Mickey himself!!!     Lorsque nous étions petites ma maman nous autorisait parfois à faire un gloubiboulga comme Casimir, on y mettait des bonbons, du chocolat, des gâteaux et des petites gateries (Mars, kit... [Lire la suite]
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jeudi 6 mars 2014

Des cookies/biscuits au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat.

  Je me suis offert de nouveaux tampons à biscuits, il y en 4 avec une feuille en silicone et un livret de recette. J'ai tenté une recette de ce livret et là, comme d'ordinaire c'est un peu n'importe quoi, la photo est belle mais le résultat en est bien loin, c'est bien simple dès que j'ai fini la pâte je me suis doutée de la supercherie!!!Mais cela donne des cookies, donc tout n'est pas perdu!!! Je ne comptais pas vous donner la recette, mais certain ont aimé!!! Donc la voici.     Pour 12 biscuits: Selon le... [Lire la suite]
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lundi 3 mars 2014

Brown butter chocolate chip cookies skillet ou Pizoukies.

  Une recette spécialement réalisée pour le concours de "1-2-3... cuisinez" .     Le thème c'est "American Junk food" et mon blog a beau en être rempli, cette recette ci est pour moi le summum de la junk food sucrée!!! Le Pizoukie est un "cookie" qui est cuit dans un plat en métal ou en fonte et servi avec une boule de glace et un coulis de chocolat.     Pour normalement 2 plats en métal de 10 cm de diamètre   14 C à S de beurre (210 g) 1, 3/4 de tasse de farine (225 g) 1/2 C à C de... [Lire la suite]
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vendredi 28 février 2014

Outrageous cookies pour une escapade en cuisine.

  Le thème de Escapade en cuisine de février c'est le chocolat, alors quand on me demande si gentiment si je souhaite participer, bien entendu je dis OUI. J'ai pioché une recette chez Bien fait pour ta pomme Un blog vraiment joli avec plein de recettes tentantes!! Et j'ai choisi devinez quoi??? Des cookies... j'essaie bien de soigner ma cookiomania, mais c'est dur de trouver un substitut!!!     pour 32 cookies   220 g de chocolat noir 60 g de beurre salé 2 gros oeufs 120 g de cassonade 110 g de... [Lire la suite]
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