vendredi 8 juillet 2016

Muffins santé Banane/caroube.

  Pour un petit déjeuner ou un goûter qui change un peu tout en étant vraiment sain et peu calorique.  je me suis inspiré d'une recette de Amy's Healthy Baking. Au lieu des pépites de chocolat j'ai utilisé la pâte à tartiner Karouba de chez Jean Hervé Je suis une fan de caroube depuis toute petite. Et quand mes 2 grands étaient petits (il y à 16 ans de cela) nous avons du trouver des substituts à beaucoup de choses à cause de leur gros soucis de digestion et nous avons découvert cette pâte à tartiner de chez Jean Hervé... [Lire la suite]
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samedi 2 juillet 2016

Super petit déjeuner à la banane, au beurre de cacahuètes et au chocolat.

  Un petit déjeuner équilibré, sain et quasiment sans matière grasse qui en plus est très bon et vous tient jusqu'à midi sans problèmes. Une recette issue du site well PLATED by Erin.     Pour 8 parts   2 tasses de flocons d'avoine 1 tasse de farine complète ou non 1 C à C de cannelle 1 C à C de levure 1/4 de C à C de sel   1 et 1/2 tasse de lait 3 C à S de miel ou sirop d'agave 2 C à S de beurre de cacahuètes crunchy 1/2 tasse de compote de pomme 1 oeuf 1 C à C de vanille   1 banane... [Lire la suite]
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lundi 20 juin 2016

Pain de bananes au sirop d'agave.

  Et oui, encore une recette de pain de bananes, je ne m'en lasse pas au petit déjeuner ou au goûter, de plus cette recette ne contient pas de matières grasse, ce qui est tout de même important. Par contre je ne me souviens plus où j'ai trouvé la recette.     Pour un cake   3 bananes 1 oeuf 1/4 de tasse de sirop d'agave 1 yaourt de 125 ml 1/4 de C à C de cannelle 1 C à C de vanille 2 tasses de farine 1 sachet de levure 1/4 de C à C de sel   Préchauffer le four à 180°. Ecraser les bananes et... [Lire la suite]
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jeudi 16 juin 2016

Pain de banane tout chocolat et très gourmand.

  C'est une recette que j'ai prise chez "Un siphon fon fon" Cette recette de Lady Milonguera me faisait bien envie et effectivement elle a eu beaucoup de succès. Par contre je n'ai pas mis le cacao en poudre car mes loulous n'aiment pas trop ça, mais il était bien chocolaté tout de même.     Pour un cake   2 oeufs 4 grosses bananes (370 g) 90 g d'amandes en poudre 140 g de farine 8 g de bicarbonate de soude 100 g de chocolat noir   Préchauffer le four à 170°. Faire fondre le chocolat au... [Lire la suite]
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vendredi 10 juin 2016

petit déjeuner aux flocons d'avoine, bananes/carottes et beurre de cacahuètes.

  Pour un petit déjeuner sain et gourmand qui permet de bien démarrer la journée et d'avoir de l'énergie jusqu'au midi. Avec Libi nous sommes fans!!!     Pour un moule carré de 20/20 cm   3 bananes écrasées 1 carotte râpée 1/4 de C à C de cannelle 1 pincée de gingembre 2 sachets de sucralose 1/4 de tasse de beurre de cacahuètes smoothie 2 oeufs 1 tasse de lait (pour nous du lait d'avoine) 3 tasses de flocons d'avoine 1/2 sachet de levure des pépites de chocolat   Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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lundi 6 juin 2016

Barres de céréales banane/coco/chocolat.

  Des barres bien gourmandes pour faire le plein d'energie avant ou après le sport.     Pour 8 barres   1 tasse de flocons d'avoine 1 tasse de Rice Krispies 1/4 de tasse de noix de coco râpée 1 banane écrasée 1 pincée de sel 1/4 de tasse de corn syrup ou de miel 1 C à S d'huile de coco fondue   des copeaux de chocolat   Préchauffer le four à 180°. Mélanger tout les ingrédients et les tasser dans un moule carré de 20/20 dont le fond est chemisé de papier cuisson, répartir les copeaux de... [Lire la suite]
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samedi 4 juin 2016

Cake à la banane et trois chocolat.

  Une version très gourmande du cake à la banane.     Pour 1 cake   3 bananes bien mûres 1 grosse C à S de vergeoise brune ou blonde 2 oeufs 1 grosse C à S de beurre de cacahuètes 100 ml d'huile ou 125 ml si vous ne mettez pas de beurre de cacahuètes 225 g de farine 1 C à C de levure 1 C à C de bicarbonate de soude 1 pincée de sel des pépites de chocolat au lait, noir et blanc à volonté   Préchauffer le four à 180°. Mélanger d'un côté les ingrédients secs: farine, levure, sel et... [Lire la suite]
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mardi 24 mai 2016

Confiture fraises/bananes.

  Une petite douceur qui va me servir à napper mes cheesecakes de l'été et accessoirement quelques belles tartines pour le petit déjeuner.     Pour 5 pots   1 kg de fraises 400 g de bananes le jus d'un citron 800 g de sucre 100 g de sucre roux    Mettre tout les ingrédients dans une grande casserole, les fraises et les bananes en morceaux et mettre à cuire doucement, commencer à écumer puis monter un peu pour faire bouillotter la confiture 10 mn. Mettre en pot et c'est prêt.   ... [Lire la suite]
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mardi 26 avril 2016

Détox??? cookies banane/cacachuète.

  Je ne sais pas trop en quoi ils sont détox ces cookies mais en tous cas ils sont bons!!! C'est une recette que nous avons réalisé avec Libi dans le cadre de notre rééquilibrage de cochonneries alimentaire La recette vient de chez "A Clean Bake".      pour 10 gros cookies   1 et 1/2 tasses ou 3 bananes très mures en purée 1/2 tasse de beurre de cacahuètes crunchy (le JIF est super crunchy avec de gros morceaux de cacahuète) 1/2 tasse de cacao en poudre (on a mis du banania)   Préchauffer... [Lire la suite]
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mercredi 30 mars 2016

Pain de banane sans matière grasse et sans sucre mais délicieux.

   Voilà une nouvelle recette de pain de banane, oui c'est notre pêché mignon, nous en mangeons très souvent au petit déjeuner, celui ci est particulièrement léger mais vraiment très bon. Et puis un peu de légèreté avant le départ aux USA ne fait pas de mal!!!     Pour un moule à cake   2 bananes 2 sachets de sucralose ou 2 C à C de miel 2 oeufs 2 tasses de flocons d'avoine 1 C à C de vanille 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle 1 et 1/2 C à C de levure 1/2 C à C de bicarbonate de soude 1... [Lire la suite]
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