Mes Biscuits And Co

16 juin 2013

Des tartelettes à l'abricot sans abricots (il fait pas beau) et sans cuisson (c'est moins long).

Pour la fête des papas, sur la même base que les tartelettes à la fraise mais avec de l'abricot. Pour 1 tartelette (à multiplier à l'infini tellement c'est bon) 35 g de spéculoos 10 g de beurre 1 belle C à S de mascarpone 1 C à S de crème fraîche liquide...

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Tags: abricots, Lavande, Spéculoos

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17 mai 2013

Tarte Bretonne aux pommes.

Une recette de Maïté qui n'a rien de Bretonne (moins de 250 g de beurre c'est pas Breton) mais qui est vraiment bonne. Pour un moule à manquer 300 g de farine 150 g de sucre 1 S de levure 3 C à S d'huile 80 g de beurre salé fondu 1 oeuf 2 ou 3 pommes...

Posté par celinelulubelle à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bretagne, Pommes

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25 mars 2013

De délicieuses tartelettes aux fraises et spéculoos sans cuisson.

Une petite douceur de printemps. Pour 1 tartelette 35 g de spéculoos 10 g de beurre 1 belle C à S de mascarpone 1 belle C à C de fromage blanc 1 belle C à C de sucre 2 belles fraises 1 C à S de sucre La veille au soir couper les fraises en 4 puis en tranches,...

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Tags: Fraises

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21 mars 2013

Ma tarte aux pommes aux épices et sa sauce caramel.

Selon ty mari qui en a mangé une GROSSE moitié elle est succulente. Pour une belle tarte 150 g de farine 75 g de farine complète 150 g de beurre salé mou 75 g de sucre vanillé maison 1 C à C de vanille liquide 4 à 6 C à S de compotes 1 grosse pommes granny...

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Tags: Caramel, Pommes, Épices

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6 janvier 2013

Galette des rois à la poire et au éclats de chocolat.

Pour 8 personnes 2 pâtes feuilletés 1 petite boîte de poires au sirop 75 g de beurre 100 g de sucre 3 oeufs 150 g de poudre d'amandes 50 g de chocolat noir 1 fève 1 oeuf pour dorer Faire fondre le beurre, ajouter en mélangeant bien entre chaque, le sucre,...

Posté par celinelulubelle à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Amandes, Poire

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17 novembre 2012

Des minis tartelettes au chocolat.

Ou comment occuper 30 mn avant de déposer les loulous à l'école. Pour 16 tartelettes 1 pâte sablée toute prête Bah oui y a que 30 mn 100 g de chocolat noir, lait et pralinoise mélangés 7 cl de crème liquide Faire cuire la pâte dans des minis moules à...

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Tags: Chocolat

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5 novembre 2012

La tarte aux carambars.

Chose promise, chose due!! La recette de ma maman. Pour une tarte 1 pâte sablée 37 carambars (attention c'est précis) 2 briquettes de crème liquide soit 40 cl 1 noisette de beurre 1 C à S de cacao en poudre Faire cuire la pâte sablée à blanc 20 bonnes...

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Tags: Cacao, Carambars

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17 septembre 2012

Tarte surprise aux poires, amandes et chocolat.

Surprise parce que le chocolats est caché. A première vue c'est une tarte toute simple aux poires et aux amandes et en la coupant on découvre une couche de chocolat coulant. Pour 6 personnes 1 pâte feuilleté ou brisée 150 g de chocolat au lait et noir...

Posté par celinelulubelle à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Amandes, Poire

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5 septembre 2012

La tarte aux pommes de maman.

Une tarte que j'adore depuis que je suis petite fille, simple et très bonne. Pour une petite tarte Pour la pâte 150 g de farine 75 g de beurre 1/2 verre d'eau (à peine) 1 C à S de sucre 1/2 C à C de sel Pour la garniture 2 pommes, coupées en tranche fines...

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Tags: Pommes

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15 août 2012

Ma tarte aux prunes.

Très très gourmande. Pour une petite tarte Pour la pâte 125 g de beurre salé 8 pierres de sucre 6 C à S d'eau 250 g de farine 1 C à C de levure Pour la garniture 20 à 25 prunes bien juteuses 10 cl de crème 1 oeuf 50 g de cassonade 1 C à S rase de farine...

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Tags: Prunes

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16 juillet 2012

La tarte à la rhubarbe de Gaston.

Gaston et sa femme nous reçoivent chaque année à Denneville dans leurs chambres d'hôtes, une chambre familiale (pour tous les six) a un prix très raisonnable. Et le petit déjeuner chez Gaston c'est sacré, nous avons le droit à une tarte à la rhubarbe...

Posté par celinelulubelle à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhubarbe

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