dimanche 20 mars 2016

Blueberry pie, encore et encore.

  Et oui encore car nous ne nous lassons pas, c'est tellement bon et si simple à réaliser. Avant de repartir pour les États Unis (dans 13 jours, youpi) ça nous remet dans l'ambiance et j'ai un énorme stock de myrtilles au congélateur qu'il faut manger. C'est une recette de chez Warm Vanilla Sugar, à peine modifiée.            Pour une belle tarte dans un moule à manquer   pour la pâte   2 et 2/3 de tasse de farine 2 C à C de sucre 1/4 de C à C de sel 2 sticks de beurre... [Lire la suite]
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vendredi 18 mars 2016

Sloppy Joes à la mijoteuse.

  Oui le nom de ce plat n'est pas vraiment ragoûtant mais le goût est top!!! C'est une recette trouvée chez Your Homebased Mom. Je ne me lasse pas des plats à la mijoteuse, en hiver c'est ce qu'il y a de meilleur.     Pour 8 personnes   1 kg 300 de viande de boeuf à bourguignon 1 oignon détaillé 2 carottes en rondelles 1 poivron vert en minis cubes 1/2 C à C d'ail semoule 1 et 1/2 tasse de ketchup 1 mini boîte de concentré de tomate 1/3 de tasse de moutarde 2 C à C de sauce Louisiane 2 C à S de... [Lire la suite]
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mercredi 16 mars 2016

Barres tendres pour le petit déjeuner aux flocons d'avoine et cannelle.

  Une barre tendre pour un petit déjeuner santé et équilibré.     pour 2 personnes   1 tasse de lait 1 oeuf 1 C à C de matière grasse légère 1 pincée de sel 3 C à C de sucralose 1/4 de C à C de cannelle 1 C à C de vanille 1 tasse de flocons d'avoine 1 /4 de C à C de levure   Battre le lait avec l'oeuf, la matière grasse, le sucralose, le sel, la cannelle et la vanille. A jouter les flocons et la levure et bien mélanger. Laisser gonfler le temps de préchauffer le four à 180°. Mettre à cuire... [Lire la suite]
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lundi 14 mars 2016

Les meilleurs cookies au flocons d'avoine ou The best soft and chewy oatmeal chocolate chip cookies.

  Oui je suis catégorique!!! Ce sont les meilleurs!!! Et Libi est bien d'accord avec moi!!!     C'est une recette trouvée chez Averiecooks.     pour 15 gros cookies   1/2 tasse de beurre (115 g) 1/2 tasse de sucre brun 1/4 de tasse de sucre 1 C à C de vanille liquide 1/4 de C à C de cannelle 1 pincée de sel 1 oeuf 1 et 1/2 tasse de flocons d'avoine 3/4 de tasse de farine 1/2 C à C de levure 1 tasse de pépites de chocolat (mis des reese's)   Préchauffer le four à 180°. Mettre... [Lire la suite]
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samedi 12 mars 2016

S'mores Bars.

  Une envie soudaine de chocolat gourmand. C'est une recette de chez Cooking Classy.  Bien entendu un peu revue à mon goût.     Pour 9 carrés   1 et 1/4 de tasse de farine 3/4 de tasse de biscuits type Mac Vities (8 biscuits environs selon la taille) 1/4 de C à C de levure 1/4 de C à C de sel 1/2 tasse de beurre 1/2 tasse de sucre brun 1/4 de tasse de sucre 1 oeuf 1 C à C de vanille 100 g de chocolat au lait en tablette, en copeaux ou pépites 2/3 de pot de fluff     Chemiser... [Lire la suite]
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jeudi 10 mars 2016

Mon cochon aime la Root Beer ou Root beer pulled pork.

  J'ai réussi à trouver de la root beer, c'est franchement pas bon à boire mais pour une recette à la mijoteuse c'est top. je crois que seuls les Américains habitués à en boire depuis longtemps peuvent trouver ça bon, je me suis faite avoir à la fontaine à soda et on ne m'y reprendra pas.   C'est une recette prise chez Kiss my Apron.     Pour 6 à 8 personnes   1 gros rôti de porc de 800 g 1 canette de root beer A&W 1 oignon 1 C à C de fumée liquide (je l'ai ramenée des US mais on peut en... [Lire la suite]
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mardi 8 mars 2016

Homemade Hamburger Buns.

  Une nouvelle recette de petits pains pour nos hamburgers maison. C'est une recette qui vient de chez She Makes and Bakes.     Pour 8 buns   3 C à S de lait chaud 1 tasse d'eau chaude 1 sachet de levure de boulangerie 2 et 1/2 C à S de sucre 1 oeuf 2 et 1/2 C à S de margarine 3 tasses de farine blanche 1/3 de tasse de farine complète ou de seigle 1 et 1/2 C à C de sel   Dans le bol du robot mettre le lait, l'eau, le sucre et la levure à reposer 5 mn. Ajouter l'oeuf et la margarine et... [Lire la suite]
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dimanche 6 mars 2016

Gâteau à la pêche à la mijoteuse ou 3 ingredients slow cooker peach cake.

  Un gâteau tout fondant qui ne prend que 5 mn à réaliser et qui cuit tout seul à la mijoteuse. C'est une recette que j'ai pu réaliser car je viens de recevoir ma nouvelle mijoteuse, un BB de seulement 3,5 litres parce que la 8 litres c'est un peu grand si on est que 2 ou 3.     C'est une recette vue sur Tasty mais je n'arrive pas à vous retrouver le lien.   Pour 4 personnes   1 grosse boite de pêches au sirop léger 180 g de préparation à gâteau en poudre j'ai utilisé un cake mix pour muffins au... [Lire la suite]
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vendredi 4 mars 2016

Petit déjeuner santé au blender ou Healthy blender oatmeal breafast, léger et super rapide.

  Une recette qui ne prend que quelques minutes à réaliser grâce au blender.     Pour 5 parts 191 calories la part   100 g de banane 1 oeuf 1/4 de tasse de lait écrémé 1 C à C de vanille 1/4 de tasse de corn syrup (allégé pour moi) 1 C à C de beurre de cacahuètes (allégé pour moi) 1/2 C à C de levure 1 C à C de cannelle 1 pincée de sel 20 pépites de chocolat au lait   Préchauffer le four à 180°. Mettre tous les ingrédients directement dans le blender et mouliner jusqu'a ce que tout soit... [Lire la suite]
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mercredi 2 mars 2016

Mon cochon aime le Whiskey ou Sweet Southern slow cooker Pork.

  Voici une recette bien du sud, des USA bien entendu.  C'est une recette de chez Culinary.net qui m'a inspiré.     Pour 6 personnes   1 gros rôti de porc de 700 à 800 g   (Doubler les mesures pour la sauce) 1 tasse de cidre ou jus de pomme 1 C à S de mélasse 1/3 de tasse de Whisky 1/4 d tasse de moutarde de Dijon 1 C à S de thym sec 1/4 de C à C de sel 1/4 de C à C de poivre quelques rondelles de jalapenos     Placer tous les ingrédients de la sauce dans la mijoteuse... [Lire la suite]
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