vendredi 22 avril 2016

Twists à la cannelle.

  Une recette simplissime qui ne prend que quelques minutes à réaliser et qui peut aussi être déclinée au Nutella ou au beurre de pomme.     Pour 12 twists   1 pâte à pizza 3 C à S de beurre très mou 3 C à S de sucre 1 C à C de cannelle   Préchauffer le four à 180°. Dérouler la pâte à pizza et l'étirer un peu pour en faire un rectangle, mélanger le sucre et la cannelle, marquer doucement le milieu de la pâte, étaler le beurre sur toute la pâte puis la poudrer du mélange de sucre sur une moitié,... [Lire la suite]
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mercredi 20 avril 2016

Les crêpes légères de Libi.

  Avec Libi nous avons choisi des crêpes pour notre petit déjeuner léger MAIS gourmand.     Pour 2 gourmandes   100 g de flocons d'avoine 70 g de farine 2 C à C d'huile 1 pincée de sel 2 sachets de sucralose 1 C à C de vanille 335 ml de lait écrémé 2 oeufs   Mettre tous les ingrédients dans le blender et mouliner un bon moment. Faire les crêpes dans une poêle anti adhésive bien chaude afin de ne pas avoir besoin de beaucoup de matière grasse. Franchement elles sont plutôt bonnes ces crêpes,... [Lire la suite]
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lundi 18 avril 2016

Ice cream cake, caramel/chocolat.

  Un cake fait en deux temps trois mouvements avec seulement deux ingrédients!! C'est bluffant et parfait pour liquider les pots de glace entamés de l'été précédant, oui ceux que les enfants n'ont pas vraiment aimé. La prochaine fois je teste avec une bonne glace à la vanille en ajoutant des pépites de caramel. La recette vient de chez Housing A Forest.     Pour 1 cake   2 tasse ou 500 ml de crème glacée au parfum de votre choix pour moi Karamel sutra et chocolat fudge de chez Ben & Jerry's 1 et 1/2... [Lire la suite]
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samedi 16 avril 2016

Pain à sandwich ou soft and fluffy sandwich bread.

  Fini les vacances, fini les USA, retour sur terre, dur dur!!! Mais heureusement la belle saison est de retour et les piques niques qui vont avec, je vous propose donc un bon pain pour vos sandwichs. J'ai pris la recette de chez AverieCooks.     pour un pain   1 tasse d'eau chaude 1 tasse de flocons d'avoine   1/4 de tasse d'eau chaude 2 C à S d'huile 2 C à S de sucre brun 1 S de levure de boulangerie   2 tasses de farine 1 C à C de sel   Laisser poser 5 mn les flocons d'avoine... [Lire la suite]
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samedi 2 avril 2016

Retour aux USA.

  Voilà c'est les vacances et nous repartons cette année encore pour un road trip de 15 jours aux USA. Cette fois c'est en compagnie de nos deux ados que nous allons nous promener en Californie, au Nevada et en Arizona. Oui j'ai envie de chaleur et de désert :-) Nous allons nous promener sur Hollywood boulevard, faire un tour aux studios Unniversal, tenter notre chance à Las Vegas, faire un trail dans le grand Canyon, voir la forêt pétrifiée descendre vers Tucson puis Phoenix ou nous devrions brûler quelques cartouches (bah... [Lire la suite]
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mercredi 30 mars 2016

Pain de banane sans matière grasse et sans sucre mais délicieux.

   Voilà une nouvelle recette de pain de banane, oui c'est notre pêché mignon, nous en mangeons très souvent au petit déjeuner, celui ci est particulièrement léger mais vraiment très bon. Et puis un peu de légèreté avant le départ aux USA ne fait pas de mal!!!     Pour un moule à cake   2 bananes 2 sachets de sucralose ou 2 C à C de miel 2 oeufs 2 tasses de flocons d'avoine 1 C à C de vanille 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle 1 et 1/2 C à C de levure 1/2 C à C de bicarbonate de soude 1... [Lire la suite]
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lundi 28 mars 2016

Cookies à la patate douce ou Sweet potato cookies.

   Ils sont extras chauds, incroyable refroidis et encore meilleurs le lendemain!!! Voici une recette trouvée chez Culinary.net et revue à ma sauce. J'ai trouvé l'idée amusante, j'ai eu envie de tester surtout que j'adore la patate douce et je ne regrette vraiment pas, ils sont vraiment trop, trop, trop bons.     Pour 15 gros cookies   3/4 de tasse de beurre salé (pour moi 175g) 3/4 de tasse de sucre brun 1 oeuf 1 tasse de patate douce cuite en purée 2 tasses de farine 1 C à C de levure 1 C à C... [Lire la suite]
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samedi 26 mars 2016

Biscuits nids de pâque au Marzipan et Nutella.

  Pour un goûter de pâque tout mimi et surtout très bon avec son petit goût d'amande et de noisette. J'ai "fabriqué" ma recette à partir de plusieurs autres recettes vues à droite à gauche.   Pour 12 nids   100 g de beurre salé (mais 60 g suffirait largement, ça baigne un peu dans le beurre) 65 g de marzipan au praliné 50 g de sucre brun 1 oeuf 170 g de farine   6 C à C de nutella 12 minis oeufs fourés en chocolat   Faire fondre le beurre et le marzipan au micro-onde, j'ai utilisé un marzipan de... [Lire la suite]
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jeudi 24 mars 2016

Des barres de céréales ultra-gourmandes sans cuisson ou No bake peanut butter granola bars.

   Voici une recette trouvée chez simplyShellie. Je l'ai juste très légèrement modifiée. Pour un petit déjeuner gourmand ou un encas sain.     Pour 12  belles barres   3/4 de tasse de beurre de cacahuètes, allégé pour moi 1/2 tasse de corn syrup, allégé aussi ou du miel 1 C à S de vergeoise brune ou sucre brun 1/2 C à C de vanille 2 tasses de flocons d'avoine 1 tasse de rice Krispies 1/4 de tasse de minis pépites de chocolat   Mettre dans un saladier le beurre de cacahuètes, le... [Lire la suite]
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mardi 22 mars 2016

Browniecookie à la mijoteuse ou Slow cooker chocolate chip brownie/cookie cake.

  Voilà une nouvelle recette de gâteau à la mijoteuse, je l'ai trouvé chez Betty Crocker, malheureusement on ne trouve pas de mix à gâteau de leur marque en France, j'ai donc utilisé ceux que j'ai trouvé dans mon supermarché.     Pour 6/8 personnes   1 boîte de préparation à gâteau au chocolat type fondant ou brownie (pour moi fondant Alsa) 1 boîte de préparation à cookies (pour moi cookies Nestlé) 1/2 de tasse de beurre fondu (115 g) 4 oeufs   Mélanger au batteur dans un bol la préparation à... [Lire la suite]
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