Mes Biscuits And Co

18 février 2013

Petits moelleux à ma façon.

Enfin à la façon de Maïté, c'est sa recette. Nous avons fêté les résultats du brevet blanc de mon grand et comme il nous a ramené de superbes notes il a eu droit a un apéro et un bon dessert, sans parler de mes bonnes lasagnes (au vrai boeuf) aux pâtes...

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Tags: Chocolat

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8 février 2013

Fondant au chocolat blanc et pépites de chocolat.

Encore un petit goûter vite fait, surtout pour écouler mon stock de chocolat blanc que personne ne mange!! Pour un moule à cake 150 g de chocolat blanc 100 g de beurre salé 80 g de sucre roux 65 g de farine 3 oeufs 50 g de chocolat au lait en pépites...

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Tags: Chocolat

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28 janvier 2013

Minnie.

Juste quelques photos pour le plaisir. La base est faite de trois gâteaux à la pâte d'amande superposés et fourrés au chocolat. Les décorations sont faites avec la pâte d'amande colorée que ma grande soeur m'a offert à Noël. Il y a plus de 1 kg de pâte...

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Tags: Minnie, pâte d'amande

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18 décembre 2012

Gâteau de pays.

Selon la recette "Les desserts de Maïté" Moi j'aime bien Maïté, je trouve qu'on ne la voit pas assez à la télé!!! Pour un moule à tarte 6 jaunes d'oeufs 260 g de beurre salé mou 250 g de sucre 400 g de farine 1/2 sachet de levure Au robot, avec la pale...

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Tags: Beurre

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16 décembre 2012

Gâteau fondant à la crème de marrons et au chocolat.

Me rappelle plus où je l'ai vu celui là, j'ai noté tellement de recettes avant de me lancer dans l'utilisation de mon pot de crème de marrons que si ça se trouve c'est un mélange de plusieurs versions!! Pour la tyte histoire je viens d'acheter mon 1er...

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Tags: Chocolat, Marrons

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7 décembre 2012

Gâteau aux noisettes et pépites de chocolat.

Comme un écureuil j'ai plein de noisettes dans mon panier, alors plutôt que de les cacher, je vais les manger!!! Une idée de recette chipée chez "Evacuisine" mais bon j'ai beaucoup modifié sa recette, je n'y peut rien c'est plus fort que moi. Pour un...

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Tags: Chocolat, Noisettes

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4 décembre 2012

Gâteau aux noix.

Une tite envie, comme ça, parce que c'est la saison des noix. Pour un moule à manqué 125 g de sucre vanillé maison 100 g de beurre salé 200 g de noix réduites en poudre 3 oeufs 40 g de farine 1/2 sachet de levure Préchauffer le four à 180°. Faire fondre...

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Tags: Noix

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30 novembre 2012

fondant au chocolat très fondant.

Pour le goûter les enfants ont demandé un fondant au chocolat, alors hop hop un petit tour sur internet et voilà mon choix, une recette vue sur le blog de "Ainsi Cuisina Mariie" Pour un "demi" moule à cake 200 g de chocolat noir et lait 150 g de beurre...

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Tags: Chocolat, Fondant

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18 novembre 2012

Fondant au chocolat et éclats de caramels au micro-onde.

Un fondant vite fait, enfin presque si on a des éclats de caramels tout prêts, sinon on s'éclate les mains sur le couteau à faire de éclats de caramels durs, bien bien durs. Pour un moule à cake 200 g de chocolat (noir fondant) 100 g de beurre salé 100...

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Tags: Chocolat, Caramel, Fondant

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12 novembre 2012

Gâteau au massepain ou gâteau à la pâte d'amandes déguisé.

J'avais juré, plus jamais de gâteau à la pâte d'amandes et j'ai craqué, mais c'est la faute à Noël qui approche et au rayon chocolat de Lidl!!! L'appel du massepain, du marzipan!!! Alors j'ai fait mon gâteau avec 250 g de massepain au praliné entouré...

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Tags: Amandes, Massepain, Marzipan

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8 novembre 2012

Gateau fête des pères.

Non je ne délire pas du tout, c'est juste le nom du gâteau, mais rien ne vous empêche de le faire à Noël, Pâques ou la fête des mères. C'est une recette que j'ai depuis au moins 17 ans, que j'ai adoré déguster en compagnie de collègues du Printemps, (là...

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Tags: Chocolat

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2 novembre 2012

Gâteau "Bueno"

Parce que je vide les placards des chocolats de pâque avant l'arrivée de ceux de Noël!!! Il reste les Kinders de Noé, de toute sorte: country, chocobon, etc, etc... Pour une base de sorte de gâteau au yaourt 50 g de kinders tous simples fondus au micro-onde...

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Tags: Kinder

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28 octobre 2012

Petits coulants au chocolat de Noé.

13 ans ça se fête dignement et pour Noé dignement signifie avec un steak de boeuf, des frites et un coulant au chocolat!!! Sans oublier la tarte aux Carambars, trop bon la tarte aux Carambars (la recette au prochain message) Pour 6 petits coulants 3 oeufs...

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Tags: Chocolat

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20 octobre 2012

Fondant au chocolat au caramel et éclats de caraneiges.

Qui n'a jamais goûté un caraneige, ces petits bonbons qui vous laissent les doigts blancs de sucre!! Pour un petit fondant 170 g de chocolat au caramel 100 g de beurre 70 g de farine 65 g de sucre 2 oeufs 6 caraneiges Préchauffer le four à 180° Faire...

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Tags: Chocolat, Caramel

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14 septembre 2012

Gâteau à la pâte d'amande.

Petite j'adorai la pâte d'amande, vous savez sous forme de fruits miniatures. Encore aujourd'hui j'aime beaucoup en grignoter un bout de temps en temps, alors je me suis faite plaisir avec une recette vue là Pour un moule à savarin 250 g de pâte d'amande...

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Tags: Amandes

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