jeudi 2 janvier 2014

Sucettes de kiwi au chocolat et sucre pétillant.

  Parce que c'est la 1ere année que nous récoltons nos kiwi et qu' il y en a une quantité impressionnante.     Pour 4 sucettes   2 kiwis 1 barre de chocolat au lait ou noir du sucre pétillant   Éplucher les kiwis et en faire 2 belles tranches un peu large avec chacun, les piquer avec des bâtonnets à glace et les placer sur une feuille de papier cuisson. Faire fondre le chocolat et en mettre sur une face, laisser prendre et refroidir. Refaire fondre le chocolat, retourner la sucette et le répartir... [Lire la suite]
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mercredi 13 novembre 2013

Pomme cuite aux spéculoos.

  Selon une recette de "Ultratop"     Pour 2   2 belles pommes 2 grosses C à C de pâte de spéculoos 2 C à C de cassonade 1 spéculoos écrasé   Faire cuire les pommes épluchées et vidées, saupoudrées de sucre, 4 mn à pleine puissance au micro-onde, les placer ensuite chacune dans son ramequin, mettre une belle cuillère à café de pâte de spéculoos au coeur, saupoudrer du spéculoos écrasé et remettre 1 mn à puissance moyenne.     Tellement simple et si gourmand, je pense que l'on peut... [Lire la suite]
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mardi 19 février 2013

Pommes au four, sauce caramel à la crème.

  Aujourd'hui Annaëlle, une amie de Libi, vient déjeuner avec nous, d'ordinaire Annaëlle mange à la cantine alors comme Libi a la chance de ne pas être obligée de manger à la cantine, ça lui fait plaisir d'offrir cette chance là a une amie.     Pour 4 pommes   4 pommes 9 noisettes de beurre salé 4 belles C à S de sucre 4 grosses C à S d'eau     Sauce aux caramel   50 g de sucre 1 noix de beurre salé 1 C à S d'eau 1 grosse C à S de crème épaisse   Éplucher les pommes (plus... [Lire la suite]
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