vendredi 4 avril 2014

Cookies aux Oréos.

  Vous vous souvenez que je participais au concours de chez "1-2-3... cuisinez" avec mes Pizoukies et j'ai eu la chance de gagner un livre de recettes avec le 3iem prix, je suis contente et ravie car je collectionne les livres de recettes, à ce jour j'en ai 136, sans compter les magazines, classeurs, cahiers, fiches qui débordent de recettes.     Du coup j'ai eu envie de tester la recette gagnante, des cookies aux Oréos de chez Gâteaux and Co.     Pour 23 cookies 3 points Ww par biscuit   ... [Lire la suite]
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lundi 24 mars 2014

The Big Bang cookies.

  De chez "Mioum! Du jour" trouvés dans le magazine "Cosinus"     Des cookies spécialement pour Libi, qui suit les traces de ty mari en math (pas les miennes hein, les math c'est comme l'anglais, pour moi c'est du chinois) et qui rêve de devenir astronaute, la 1ere femme qui ira sur la lune ou sur mars c'est ma fille à moi!!! Enfin peut-être, elle a un peu le vertige, hihihi.   pour 27 cookies 2 points Ww par biscuits   175 g de farine 1/2 S de levure 100 g de beurre salé (allégé à 40%) 100 g de... [Lire la suite]
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jeudi 6 mars 2014

Des cookies/biscuits au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat.

  Je me suis offert de nouveaux tampons à biscuits, il y en 4 avec une feuille en silicone et un livret de recette. J'ai tenté une recette de ce livret et là, comme d'ordinaire c'est un peu n'importe quoi, la photo est belle mais le résultat en est bien loin, c'est bien simple dès que j'ai fini la pâte je me suis doutée de la supercherie!!!Mais cela donne des cookies, donc tout n'est pas perdu!!! Je ne comptais pas vous donner la recette, mais certain ont aimé!!! Donc la voici.     Pour 12 biscuits: Selon le... [Lire la suite]
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mardi 4 mars 2014

Les Tagadas cookies de Pierre.

  Depuis que Pierre est au lycée (aarrghh, je suis vieille, j'ai un enfant au lycée) il mange souvent en ville et là, il est régulièrement tenté par des cookies aux fraises Tagadas, qu'il n'achète pas car ils sont hors budget!! C'est là que sa moman chérie intervient: "Mais bien entendu qu'on/Tu peut/x faire des Tagadas cookies mon fiston" Et hop un paquet de Tagada plus loin, taaadaaam...     pour 12 gros cookies   220 g de farine 120 de beurre salé mou 170 g de cassonade 2 C à S de sucre vanillé... [Lire la suite]
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lundi 3 mars 2014

Brown butter chocolate chip cookies skillet ou Pizoukies.

  Une recette spécialement réalisée pour le concours de "1-2-3... cuisinez" .     Le thème c'est "American Junk food" et mon blog a beau en être rempli, cette recette ci est pour moi le summum de la junk food sucrée!!! Le Pizoukie est un "cookie" qui est cuit dans un plat en métal ou en fonte et servi avec une boule de glace et un coulis de chocolat.     Pour normalement 2 plats en métal de 10 cm de diamètre   14 C à S de beurre (210 g) 1, 3/4 de tasse de farine (225 g) 1/2 C à C de... [Lire la suite]
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vendredi 28 février 2014

Outrageous cookies pour une escapade en cuisine.

  Le thème de Escapade en cuisine de février c'est le chocolat, alors quand on me demande si gentiment si je souhaite participer, bien entendu je dis OUI. J'ai pioché une recette chez Bien fait pour ta pomme Un blog vraiment joli avec plein de recettes tentantes!! Et j'ai choisi devinez quoi??? Des cookies... j'essaie bien de soigner ma cookiomania, mais c'est dur de trouver un substitut!!!     pour 32 cookies   220 g de chocolat noir 60 g de beurre salé 2 gros oeufs 120 g de cassonade 110 g de... [Lire la suite]
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jeudi 6 février 2014

Cookies aux cannes bonbons et chocolat blanc.

  Une recette un peu modifiée qui vient du "Palais gourmand" Pour finir les cannes bonbons de noël que les loulous ne mangeront pas car ils n'ont toujours pas fini les bonbons d'halloween et que je viens de jeter de la friture en chocolat de pâques. Et pourtant ils y mettent beaucoup de bonne volonté et mangent plein plein plein de bonbons et de chocolat Alors les cannes bonbons j'en fait ce que je veux!!!     Pour 16 cookies   1 tasse de farine 1/4 C à C de bicarbonate de soude 1/2 tasse de beurre... [Lire la suite]
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mardi 4 février 2014

Merveilleux chocolate chip cookies.

  La meilleur recette de cookies que j'ai jamais testé!!! Trouvée chez "Le hamburger et le croissant". La vrai recette des cookies Américains, croquants, fondants, c'est bien simple je ne suis pas sure d'en laisser aux enfants!!!     pour 22 cookies   114 g de beurre bien mou 200 g de cassonade 3 C à S de sucre 2 C à C de vanille liquide 1 gros oeuf 220 g de farine 1/2 C à C de bicarbonate de soude 1/2 C à C de levure 1/2 C à C de sel 1, 1/2 C à C de café en poudre 100 à 150 g de pépites de... [Lire la suite]
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lundi 6 janvier 2014

Les cookies aux raisins de Phoebe.

  La vrai, la seule, l'unique recette des cookies de Phoebe.     Bon ok je l'ai juste un chouia modifiée pour ajouter du chocolat.     Pour 24 à 28 cookies   125 g de beurre salé en gros dés 120 g de sucre 120 g de sucre brun 1 oeuf 1 C à C de vanille liquide 170 g de flocons d'avoine Quaker (prendre les Quaker, ils sont super rapides à cuire) 190 g de farine 1 C à C rase de levure 1 C à C rase de bicarbonate de soude 1 P de sel 125 g de chocolat au lait et noir en pépites 1... [Lire la suite]
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mardi 24 décembre 2013

Les cookies du père Noël.

  Pour vous souhaiter un bon et joyeux Noël.     Pour 14 gros cookies   180 g de farine 100 g de sucre blanc 50 g de vergeoise brune 1 C à C de levure 1 P de sel 1 C à C de mélange à pain d'épice 120 g de beurre salé 1 oeuf 160 g de chocolat au lait   Préchauffer le four à 180°. Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat au robot avec la feuille. Ajouter le chocolat haché en pépites dès qu'une boule de pâte se forme. A l'aide d'une cuillère à glace former des boules de pâte, les... [Lire la suite]
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