vendredi 18 décembre 2015

Soft and chewy chocolat chip cookies de Martha Stewart.

  Pour le goûter des loulous, encore une recette de cookies toujours plus délicieuse.     Pour 24 gros cookies   2 et 1/4 de tasse de farine 1 C à C de bicarbonate de soude 1 pincée de cannelle   1 tasse de sucre brun 1/2 tasse de sucre 2 sticks de beurre salé (230 g) 2 C à C de vanille 2 oeufs   2 tasse de pépites de chocolat   Préchauffer le four à 180°. Mesurer la farine avec le bicarbonate et la cannelle. Dans un grand bol mettre les sucres et le beurre froid en petit dés,... [Lire la suite]
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lundi 14 décembre 2015

Des cookies comme des cinnamon rolls.

  Des cookies à tomber dans lesquels on retrouve le bon goût des cinnamon rolls. C'est une recette de Confessions of a Cookbook Queen. Revue à ma sauce bien sur. A réserver aux amateurs de cannelle.       Pour 18 cookies   1 et 1/2 tasse de farine 1/2 C à C de bicarbonate de soude 100 g de margarine à 50% de MG 1/2 tasse de sucre 1/3 de tasse de vergeoise brune 1 C à C de vanille 1 gros oeuf 1/2 tasse de pépites de cannelle (à trouver en épicerie Américaine) 1/4 de tasse de pépites de... [Lire la suite]
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mardi 8 décembre 2015

The best soft chocolate chip cookies.

  Comme tous les ans nous nous réunissons tous les six pour décorer notre sapin et la maison et comme tous les ans une fois tout fini nous dégustons de délicieux cookies trempés dans un bon chocolat chaud, devant un bon feu.     Pour 12 cookies   115 g de beurre salé 1/4 de tasse de sucre brun 1/2 tasse de sucre 1 C à C de vanille 1 oeuf 1 et 1/2 tasse de farine 1/2 C à C de bicarbonate de soude 1 tasse de pépites de chocolat   Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier faire fondre le... [Lire la suite]
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dimanche 6 décembre 2015

Reese's peanut butter cup cookies.

  Attention, attention recette hautement addictive!!! Et malheureusement ultra calorique.     Pour 15 minis cups   1 et 1/2 tasse de farine 3/4 de C à C de bicarbonate de soude 1/2 C à C de sel 115 g de beurre doux mou 1 tasse de beurre de cacahuètes 1 tasse de sucre 1 oeuf 1 C à C de vanille   15 minis Reese's   Préchauffer le four à 180°. Mélanger tous les ingrédients à la main ou au batteur, c'est assez épais et ça ne tient pas. Former une quinzaines de boules (à voir selon votre... [Lire la suite]
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dimanche 18 octobre 2015

Reese's cookies pour amateurs de cacahuètes.

  Après avoir écoulé le paquet de reese's que ma petite soeur nous avait rapporter d'Angleterre, j'ai du en racheter sur internet et oui le manque arrive vite et puis Alex de "Chez Ale" est devenue mon dealer officiel de reese's. Du coup comme j'en ai deux gros paquets d'avance j'ai réalisé ces délicieux cookies de la mort qui tue!!!! Oui c'est officieusement leur petit nom, mais chut pas un mot à mon animatrice WW, hihihi.     Pour 21 cookies assez gros   1 tasse de beurre (210 g environ) 3/4 de tasse de... [Lire la suite]
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dimanche 27 septembre 2015

Caramel, chocolate chip cookie bars.

  Vous imaginez bien qu'avec un nom pareil c'est un truc qui tue!!! Mais bon si on en abuse pas on va dire que c'est pas la cata, enfin si!!!     Pour 8 (un moule de 20/20) (enfin nous on etait 6 et ça a fait juste)   1, 1/2 tasse de farine 1 C à C de levure 1/2 C à C de sel 1 tasse de sucre brun 1/2 tasse de sucre 3/4 de tasse de beurre mou (J'ai mis 1/2 tasse de beurre et 1/4 de tasse de magarine à 38%) 2 oeufs 1 C à C de vanille 1/2 tasse de pépites de chocolat 1/4 de tasse de caramel au... [Lire la suite]
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samedi 12 septembre 2015

Des cookies pour les amateurs de noisettes.

  Des cookies pour les écureuils au régime.     Pour 12 cookies   1/4 de tasse de "beurre" allégé, pour moi St hubert 38% demi sel 4 sachets de sucralose canderel 1 C à S de lait écrémé 1 C à C d'extrait de vanille 1/2 C à C de cannelle 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure 1 oeuf 1 tasse de flocons d'avoine 1 tasse de noisette concassées pas trop finement 3/4 de tasse de farine 1/4 de tasse de pépites de chocolat     Préchauffer le four à 180°. Mélanger à la main (j'utilise un gant... [Lire la suite]
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mardi 23 juin 2015

The Elvis crazy smore's cookies.

  Une bombe calorique pour la fête des papa qu'Elvis n'aurait pas renié, enfin je l'éspère!! Mais avant merci ma soeurette pour les minis reese's, c'est tellement bon!!!!     Pour 8 personnes   Les cookies Prendre la recette des cookies là et ajouter 1 C à S de beurre de cacahuètes, ne mettre que 100 g de pépites de chocolat et ajouter 12 mini reese's coupé en 4. Ça vous donnera 16 cookies, vous pouvez n'en utiliser qu'un par personne et planquer le reste pour le goûter des loulous de ty mari.   ... [Lire la suite]
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samedi 13 juin 2015

Chewy Chocolate Chip Cookie.

  Voilà une nouvelle recette de cookies bien moelleuse pour le goûter des loulous et surtout pour fêter le fait que nous avons acheté nos billets pour notre nouveau voyage aux USA et oui dans moins de 10 mois nous serons de retour aux US, cette fois ce sera l'Arizona, la Californie et le Nevada.     Pour 15 beaux cookies   2 tasses de farine 1 C à C de levure 1/2 C à C de sel 3/4 de tasse de beurre doux bien mou 1 tasse de sucre roux 1/2 tasse de sucre blanc 1 C à C de vanille liquide 1/2 C à C de... [Lire la suite]
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vendredi 1 août 2014

S'mores stuffed cookies.

  Voilà une recette Américaine qui m'a fait de l'oeil sur Pinterest, les enfants ayant approuvé mon choix, hop hop hop je me suis lancée. J'ai utilisé ma recette de cookies ICI J'ai improvisé pour la suite, il y a eu plusieurs essais et plusieurs ratages. Déjà la pâte à cookies doit s'étendre en cuisant mais pas trop!! Le Marshmallow doit fondre (les haribo sont nuls pour ça)   Donc il vous faut de la pâte à cookies, des marshmallows, des biscuits type petits beurres et du bon chocolat au lait (200 g c'est suffisant... [Lire la suite]
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