mercredi 4 novembre 2015

Pain de bananes santé.

  Pour un petit déjeuner qui change et surtout qui cale bien jusqu'à midi.   Pour un moule à cake   3 bananes écrasées 1/8 de tasse de miel 1/2 tasse de compote non sucrée 2 oeufs 1/2 C à S d'huile 2 tasse de farine complète 1/4 de C à C de sel 1 C à C de levure   Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier mélanger les bananes écrasée avec le miel, la compote, les oeufs et l'huile. Dans le pichet gradué mélanger la farine, le sel et la levure. Réunir les deux et bien mélanger. Verser dans... [Lire la suite]
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jeudi 1 octobre 2015

Texas Cornbread.

  C'est une recette trouvée sur Pinterest (de chez Plain Chicken) qui me faisait de l'oeil depuis un petit moment et comme ça fait longtemps que je n'ai pas fait du pain de maïs je me suis décidée à la tenter. Et puis je voulais tester mes nouvelles tasses et cuillères mesures trouvées chez Lidl!!!       Pour un moule à cake   1 tasse de farine 1 tasse de farine de maïs (de la polenta ultra fine pour moi) pas de maïzena surtout 2 C à S de sucre brun 1 sachet de levure 1/2 C à C de sel 2 oeufs 1... [Lire la suite]
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dimanche 17 août 2014

cake aux épices.

  C'est un cake simple à réaliser et vraiment délicieux, les enfants en raffolaient petits, du temps où ils ne consommaient ni oeuf ni produits laitiers.     pour 1 petit cake   1 tasse de farine 1/2 tasse de cassonade 1/2 tasse de compote de pomme 1/4 de tasse d'huile 1 tsp de bicarbonate de soude 1, 1/2 tsp de mélange à pain d'épices     Préchauffer le four à 180°. Mélanger tous les ingrédients dans cet ordre, verser dans un moule dont le fond est chemisé de papier cuisson et mettre à... [Lire la suite]
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jeudi 8 mai 2014

Cake pompom

  Un cake plein de pommes, vous me direz c'est plus la saison, mais franchement vu la pluie qui tombe on a l'impression que novembre n'est pas loin!!     pour 4 parts la version allégée ne fait que 3 points Ww la part, youpi mais n'hésitez pas à doubler les proportions   50 g de beurre salé (à 40% pour moi) 1 oeuf 50 g de sucre (5 g de sucralose pour moi) 50 g de farine 1 C à C de levure 1 C à C d'arome vanille 3 à 4 pommes   Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le beurre au micro-onde,... [Lire la suite]
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mercredi 2 avril 2014

Le pain de maïs de Ricardo.

  Il se mange sucré ou salé, moi je l'aime salé avec du chili, c'est une découverte que j'ai faite il y a quelques années au Cookout Cowboy de Disneyland et comme cette année nous n'avons pas eu l'occasion d'y retourner ( nous avons fait beaucoup de restaurants mais celui-ci était fermé le seul jour ou nous voulions y aller) je me suis décidée à en faire moi même.     La recette de Ricardo m'a semblé vraiment bien.   Pour un pain J'ai fait 16 tranches dedans donc c'est 3 points Ww la tranche   1... [Lire la suite]
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jeudi 23 janvier 2014

Un quatre quart pour les pirates.

  Une recette à avoir sous la main lorsque l'on reçoit un pirate à la maison.     Pour 1 moule à cake   4 oeufs (200 g sans coquilles) 200 g de margarine fondue 200 g de sucre vanillé maison 1 P de sel 200 g de farine 1 C à C de levure 1 C à S de rhum   Mélanger le sucre et la margarine fondue avec la cuillère magique de tupp, ajouter le sel et la farine 50 g par 50 g en mélangeant bien entre chaque, ajouter la levure avec les derniers 50 g. Ajouter les oeufs un par un en mélangeant entre... [Lire la suite]
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lundi 12 août 2013

Mon quatre quart au chocolat et noisettes.

  Pour passer mon stock de noisettes de 2012 parce que celles de 2013 seront bientôt là. A faire la veille, c'est bien meilleur.   Pour un moule à cake   3 oeufs 180 g de sucre 180 g de beurre salé 170 g de farine 1 S de levure 100 g de chocolat noir 125 g de noisettes   Préchauffer le four à 180°. Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le chocolat fondu avec le beurre, la farine et les noisettes en poudre pas trop fine pour garder un peu de croquant. Chemiser le fond du moule avec du papier... [Lire la suite]
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mardi 14 mai 2013

Minis cakes au chocolat/caramel.

  Parce que j'ai eu l'occasion de goûter ces petites douceurs lors de mon cours de fimo, j'avais envie de les faire goûter aux loulous.     Pour 6 minis cakes   130  g de chocolat au caramel 100 g de beurre 60 g de sucre 70 g de farine 2 oeufs 50 g de chocolat noir   Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat au caramel avec le beurre au micro-onde, ajouter le sucre, la farine et les oeufs et bien mélanger. Couper le chocolat noir en pépites et le mélanger à la pâte. Répartir la... [Lire la suite]
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jeudi 4 avril 2013

Pain d'épices au chocolat.

  Nous aimons beaucoup le mélange à pain d'épices et le chocolat, alors hop hop un petit mélange des deux. Selon une recette trouvée sur un forum et modifiée (bien entendu!!)         Pour un moule à cake   200 g de chocolat 170 g de miel 30 g de sucre vanillé maison 250 ml de lait 2 C à C de mélange à pain d'épice 2 oeufs 250 g de farine 1 C à C de bicarbonate de soude   Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier mettre le miel, le sucre, le chocolat cassé en morceaux, le lait... [Lire la suite]
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vendredi 29 mars 2013

Le pain d'épices de ma grande soeur.

  Une recette vraiment bonne et je n'aime pas le pain d'épice!!! C'est pour dire!!!     Pour un moule à cake classique   250 g de farine 1 C à C de bicarbonate de soude 1 C à C de mélange à pain d'épices ou d'anis en poudre 125 g de miel 125 g de sucre 12 cl d'eau   Préchauffer le four à 180°. Placer la farine, le bicarbonate et les épices dans le bol du robot avec le fouet. Faire fondre le miel, le sucre et l'eau et verser le tout dans le bol du robot tout en mélangeant afin de former un... [Lire la suite]
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