vendredi 12 août 2016

Cake à la patate douce et cannelle.

  Voilà un cake absolument délicieux pour les fans de patate douce et si vous ne connaissez pas encore n'hesitez plus, c'est un régal.     Pour un cake   1 et 3/4 tasse de farine  1 tasse de sucre 1 C à C de bicarbonate de soude 1/2 C à C de sel 1/2 C à C de levure 3/4 de C à C de cannelle 1/2 C à C de gingembre en poudre   2 oeufs 1 tasse de patate douce cuite en purée 1/3 de tasse d'huile   Préchauffer le four à 175° Mélanger d'un côté les ingrédients sec et de l'autre le... [Lire la suite]
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lundi 20 juin 2016

Pain de bananes au sirop d'agave.

  Et oui, encore une recette de pain de bananes, je ne m'en lasse pas au petit déjeuner ou au goûter, de plus cette recette ne contient pas de matières grasse, ce qui est tout de même important. Par contre je ne me souviens plus où j'ai trouvé la recette.     Pour un cake   3 bananes 1 oeuf 1/4 de tasse de sirop d'agave 1 yaourt de 125 ml 1/4 de C à C de cannelle 1 C à C de vanille 2 tasses de farine 1 sachet de levure 1/4 de C à C de sel   Préchauffer le four à 180°. Ecraser les bananes et... [Lire la suite]
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jeudi 16 juin 2016

Pain de banane tout chocolat et très gourmand.

  C'est une recette que j'ai prise chez "Un siphon fon fon" Cette recette de Lady Milonguera me faisait bien envie et effectivement elle a eu beaucoup de succès. Par contre je n'ai pas mis le cacao en poudre car mes loulous n'aiment pas trop ça, mais il était bien chocolaté tout de même.     Pour un cake   2 oeufs 4 grosses bananes (370 g) 90 g d'amandes en poudre 140 g de farine 8 g de bicarbonate de soude 100 g de chocolat noir   Préchauffer le four à 170°. Faire fondre le chocolat au... [Lire la suite]
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samedi 4 juin 2016

Cake à la banane et trois chocolat.

  Une version très gourmande du cake à la banane.     Pour 1 cake   3 bananes bien mûres 1 grosse C à S de vergeoise brune ou blonde 2 oeufs 1 grosse C à S de beurre de cacahuètes 100 ml d'huile ou 125 ml si vous ne mettez pas de beurre de cacahuètes 225 g de farine 1 C à C de levure 1 C à C de bicarbonate de soude 1 pincée de sel des pépites de chocolat au lait, noir et blanc à volonté   Préchauffer le four à 180°. Mélanger d'un côté les ingrédients secs: farine, levure, sel et... [Lire la suite]
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mardi 10 mai 2016

Ginger bread old recipe ou cake au gingembre à l'ancienne.

  Un pain très épicé et vraiment délicieux. C'est vrai que la mélasse peut faire peur mais elle donne un goût vraiment particulier que l'on ne retrouve pas dans notre traditionnel pain d'épices. Je vous encourage vivement à tenter l'experience. C'est une recette de Marcia's Kitchen.     Pour 1 gros cake   2 blanc d'oeuf 1 pincée de sel   1/2 tasse de beurre mou 2/3 de tasse de sucre (mis 1/3) 1 tasse de mélasse (mis 1/2)   2 et 1/2 tasses de farine 1 C à C de bicarbonate de soude 1 C à... [Lire la suite]
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vendredi 6 mai 2016

Cake à la patate douce et noix de pécan.

  Un cake fondant et moelleux avec un goût extra!!! Encore meilleur que le pain de banane c'est dire!!! C'est une recette que j'ai légèrement modifié de chez Taste of Home.  J'aime beaucoup ce site, ils ont des recettes vraiment typiques et originales et très simples à réaliser.     Pour 1 cake   1 et 3/4 de tasse de farine 1 C à C de bicarbonate de soude 1/2 C à C de sel 1/2 C à C de levure   2 oeufs 1 tasse de sucre 1 tasse de purée de patate douce 1/3 de tasse d'huile 1 C à C de... [Lire la suite]
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lundi 18 avril 2016

Ice cream cake, caramel/chocolat.

  Un cake fait en deux temps trois mouvements avec seulement deux ingrédients!! C'est bluffant et parfait pour liquider les pots de glace entamés de l'été précédant, oui ceux que les enfants n'ont pas vraiment aimé. La prochaine fois je teste avec une bonne glace à la vanille en ajoutant des pépites de caramel. La recette vient de chez Housing A Forest.     Pour 1 cake   2 tasse ou 500 ml de crème glacée au parfum de votre choix pour moi Karamel sutra et chocolat fudge de chez Ben & Jerry's 1 et 1/2... [Lire la suite]
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mercredi 30 mars 2016

Pain de banane sans matière grasse et sans sucre mais délicieux.

   Voilà une nouvelle recette de pain de banane, oui c'est notre pêché mignon, nous en mangeons très souvent au petit déjeuner, celui ci est particulièrement léger mais vraiment très bon. Et puis un peu de légèreté avant le départ aux USA ne fait pas de mal!!!     Pour un moule à cake   2 bananes 2 sachets de sucralose ou 2 C à C de miel 2 oeufs 2 tasses de flocons d'avoine 1 C à C de vanille 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle 1 et 1/2 C à C de levure 1/2 C à C de bicarbonate de soude 1... [Lire la suite]
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mardi 2 février 2016

Healthy banana bread ou pain de banane santé.

  Après un pain de banane très gourmand en voici une version plus légère mais aussi très bonne.     Pour un moule à cake   2 grosses bananes 1/2 tasse de compote sans sucre 1 C à S de sucre brun 2 C à S d'huile de coco 1/2 C à C de vanille 1/2 C à C de bicarbonate de soude 1 grosse pincée de sel 2 oeufs 2 tasses de farine   Préchauffer le four à 180°. Ecraser les bananes et les mélanger à la compote et au sucre, chauffer l'huile de coco 10 sec au micro-onde et l'ajouter ainsi que le reste... [Lire la suite]
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dimanche 10 janvier 2016

hunka burnin' love Elvis banana bread.

  Voici un cake un peu particulier pour fêter 2 anniversaires qui me tiennent à coeur. Tout d'abord le 10 janvier 1998 il y a tout juste 18 ans nous bravions la tempête ( oui, oui, souvenez vous la fameuse tempête de 98) en tout petit comité pour nous marier à la basilique d'Hennebont, à l'époque j'etais déjà enceinte de quelques mois de mon Pierre qui du coup fêtera ses 18 ans d'ici 5 mois, dur, dur.   Et le 8 janvier 1935 naissait mon idole Elvis Presley, en tant que fan je me devais de lui dédier ce pain de banane... [Lire la suite]
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